بادکوبه ی مرغ

– از shdel..

بادکوبه ی مرغ - Sahebeh.khoshdel

بادکوبه ی مرغ


از shdel

مواد لازم برای تهیه بادکوبه ی مرغ برای 7 نفر

  • مواد اصلی
  • سینه مرغ کامل(پخته شده 1/2 عدد
  • سیب زمینی متوسط(نگینی سرخ شده) 1 عدد
  • پیاز داغ (متوسط) 2 عدد
  • تخم مرغ 4 عدد
  • بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
  • نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
  • زعفران دم کرده 5 قاشق غذا خوری
  • رب گوجه ‌فرنگی 1 قاشق غذا خوری
  • آبلیمو به مقدار لازم

طرز تهیه بادکوبه ی مرغ

1. من از نصف سینه ی کامل مرغ استفاده کردم که با زردچوبه و پیاز و نمک فلفل میپزیم و کامل ریش ریش میکنیم

2. سه تا پیاز متوسطم با زردچوبه و روغن خوب عسلی و سرخ میکنیم و با همون روغن به مرغ و ادویه ها و تخم مرغمون اضافه میکنیم

3. یک عدد سیب زمینی نگینی شده و سرخ شده رو هم به موادمون اضافه میکنیم

4. تو یه ظرف جدا گونه چهار تا تخم مرغ و با یکم بکینگ پودر مخلود و یکم هم میزنیم تا از لختگی خارج شه و به همراه زعفران و ابلیمو و ادویه ها به مواد اضافه می کنیم.

5. بعد سرخ میکنیم دو طرفشو میتونیم بینش از زرشک خیس شده داخل گلاب استفاده کنیم هم تو تابه میشه که خیلی راحت تر از قالبه

6. هم تو قالبای دلخواه و تو فر با دمای 180درجه که از قبل به مدت پونزده دقیفه گرم کردیمش به مدت سی و پنج تا چهل و پنج دقیقه که حتما چند بار چک کنین تا نسوزه😉

7. هم تو قالبای دلخواه و تو فر با دمای 180درجه که از قبل به مدت پونزده دقیفه گرم کردیمش به مدت سی و پنج تا چهل و پنج دقیقه که حتما چند بار چک کنین تا نسوزه😉

نظرات کاربران

مریم ترابی — چهارشنبه، ۴ دی ۱۳۹۸ - ۰۵:۳۸
عالیه دوست عزیزم به ما هم سری بزن البته اگه میشه
f@temeh Hamed — شنبه، ۲ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۲
دیزاین عالیه
مامان زینب سادات — یکشنبه، ۲۶ آبان ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۷
راستی خوشحال میشم از دستور پخت کیک براونی رازبری من هم دیدن کنی طعم بی نظیری داره حتما امتحانش میکنید
مامان زینب سادات — یکشنبه، ۲۶ آبان ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۷
عجب غذای مجلسی و خوشگلی
ممنون از دستور پخت اتون
♡S£p¡d€h♡ — یکشنبه، ۲۶ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۱
فقط قسمت تخم مرغ هارو متوجه نشدم 🤔
shila — جمعه، ۱۷ آبان ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۱
واقعا باید کد بانوی مثل تو افرین گفت
shila — جمعه، ۱۷ آبان ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۹
کدبانو باسلیقه اینم نمره من از صد من به تو نمره۱۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰
حسنا — دوشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۸
میشه مثل کوکو سرخ کرد؟ وبعد شما گفتید بعد سرخ شدن پیاز به اونها تخم مرغ اضافه میکنیم ولی یه جا گفتید تخم مرغ رو جدا تو ظرف هم میزنیم.
لیلا — دوشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۹
من درست کردم، با طعم ابلیموش مشکل دارم، میشه ابلیمو نزد
کورد بانو — دوشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۱
شب آرزوهاست … قاصدکی به دست باد دادم و عهد بسته ام تا رسیدنش به مقصد برایت دعا بخوانم نگاهت به آسمان باشد چرا که من بهترین آرزوها را برایت به قاصدک سپردم تا به خدا برساند
فاطمه یک گیلانیم — دوشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۶
عالیه
مامان حسن — یکشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۳
عاالیه کدبانو
مامانِ مینا — یکشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۷
ما کمی سبزی معطر و گردو اسیاب شده هم میزنیم
mojde eskandari — یکشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۹
اولین لایک طلایی