باربیکیو پاستی

– پای و گراتن

باربیکیو پاستی - کوک‌برگر

باربیکیو پاستی


کوک‌برگر
باربیکیو پاستی

(از دسته ی پای و گراتن)

مواد لازم برای تهیه باربیکیو پاستی برای 12 نفر

  • مواد اصلی
  • سس باربیکیو گرم به مقدار لازم
  • شیر به مقدار لازم
  • پنیر چدار رنده شده 1 پیمانه
  • سس باربیکیو 1/2 پیمانه
  • گوشت چرخ کرده یا مرغ 1.5 پیمانه
  • روغن گیاهی 1 قاشق غذا خوری
  • پیاز کوچک خرد شده 1/2 پیمانه
  • فلفل دلمه ای سبز 3/4 پیمانه
  • خمیر پای آماده 12 عدد

نکته های مهم برای تهیه باربیکیو پاستی

برای تهیه پاستی باید از خمیر پای استفاده کنید اما اگر موجود نبود، می توانید از خمیرهای آماده پیراشکی نیز استفاده کنید. سس باربیکیو نیز در فروشگاه ها موجود است.

سس باربیکیو در بخش سس موجود است

طرز تهیه خمیر پای در بخش نان و خمیر موجود است

طرز تهیه باربیکیو پاستی

1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. خمیر آماده پای را در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود.

2. سپس آن را به دو نیم تقسیم کنید. روی سطح صاف آرد بپاشید و با دست خمیر را روی آن باز کنید.

3. سپس با وردنه آن را پهن کنید و با قالب، دایره های یک اندازه از آن در بیاورید. اضافه خمیر را جمع و دوباره این مراحل را تکرار کنید تا همه خمیر را به شکل دایره برش دهید.

4. برای تهیه مواد میانی، در یک تابه متوسط، فلفل دلمه ای و پیاز را داخل روغن داغ تفت دهید تا سبک شوند. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و هم بزنید. پس از نغییر رنگ گوشت، سس باربیکیو را اضافه کنید.

5. برای هر پاستی، دو قاشق غذاخوری از مخلوط گوشت را در مرکز دایره ها قرار دهید. روی آنها یک قاشق غذاخوری سرخالی پنیر چدار بریزید. لبه های خمیر را شیر مرطوب کنید. دایره را از وسط تا کنید و با انگشت لبه ها را فشار دهید تا به هم بچسبند.

6. روی خمیر دو برش کوچک ایجاد کنید تا بخار آن خارج شود. لبه های آن را نیز با چنگال سوراخ کنید تا شکل بگیرد. روی آنها با قلم مو کمی شیر بمالید. همه پاستی ها را داخل سینی فر که از قبل چرب کرده اید بچینید

7. آنها را به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر قرار دهید تا سطح پاستی ها طلایی شود. آنها را پس از اینکه 5 دقیقه خنک شدند، با سس گرم باربیکیو سرو کنید

نظرات کاربران

SOMQ — شنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۲:۰۵
عالیه
فاطمه سادات — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۲۹
ش۲صص۱۱۳ققرگ
فاطمه سادات — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۲۹
ش۲صص۱۱۳ققرگ
فاطمه سادات — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۲۹
ش۲صص۱۱۳ققرگ
رویا — سه‌شنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۱
❤آفرین ❤
استخدامکاردرمنزل — دوشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۴
🔶استخدام کار در منزل شرکت رایانمهر

⬅کار بصورت دورکاری و کار در منزل و با گوشی موبایل میباشد

👈واریز درامد به کارت بانکی شما

☜کاملا رایگان و بدون نیاز به یک ریال سرمایه
☚با یک ساعت وقت گذاشتن در هر ساعت از شبانه روز به درامد خوبی میرسید

👈جهت دریافت لینک ثبت نام و توضیحات عدد ۱ را به شماره زیر بفرستید

۰۹۲۱۰۲۰۷۱۹۴
zeinab 1388 — یکشنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۲
هووووووووووم
نیما — پنجشنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۱
🌸👌👌👌👌🌸
مائده — سه‌شنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۳
چه خوشگله@
حدیث و مهدیس — سه‌شنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۴
‌آفرین احسنت 😍👏👌
مامان کوچولو — چهارشنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۷
سلام بسیار عالیبه پیج منم سر بزنین
سارا و نیکا — چهارشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۷
چشم حتما سر میزنیم
دینا — یکشنبه، ۲۵ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۶
عالی بود حتما درست کنید
شادی — دوشنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۵
مرسي
RoEA — سه‌شنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۸
گلم خوبه
ولی عزیزم خودت درست کن
یگانه — دوشنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۴
بیست ساله بشی چی میشه همه چی عالی بودگلم موفق باشی.منم خوزستانیم
Ŋilooƒar.ʝooŋ? — یکشنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۷
خوبه
Ŋilooƒar.ʝooŋ? — یکشنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۶
عالییی
Z.R — دوشنبه، ۴ دی ۱۳۹۶ - ۱۹:۴۱
عالیهههههههههههههه
تنها خدا — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۰۸:۱۴
فقالاده عالی
Tahereh — چهارشنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۶ - ۱۰:۱۵
سلام کلیپ برگر داخل تلگرام چه روزی جواب میدهید 🔴🔴🔴
Z.R — دوشنبه، ۴ دی ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۶
یعنی چی مگه کلیپ برگر توی تلگرام هم هست؟؟؟
Tahereh — چهارشنبه، ۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۷
بله کلیپ برگر داخل تلگرام یک کانال دارد
البته آدمین کانال جواب سوالم داد ممنونم کلیپ برگر 🌷🌷🌷
هانا — شنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۰
عالی
قنواتیان — دوشنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۱
بد نبود ( اااااااخخخخ)
pardis_ab — دوشنبه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۳:۳۷
عالیه
حدیث — یکشنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۴ - ۱۱:۳۳
عالیه
— یکشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۴ - ۲۳:۳۶
عالی بود
Ghazal — یکشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۴ - ۲۲:۵۵
حتما خوشمزه می شه.دوسش دارم
سارا جووون! — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۲۰:۰۱
wowعالیه
امیر حسین — سه‌شنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۵:۵۸
نظر منم همینه
/\/\£[!k@ — یکشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۱:۱۲
عالی
آبجی — سه‌شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۰:۳۲
خیلییییی خوشمزست
Nahid — یکشنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۶:۳۴
خیلی خوشمزست