بستنی خشک خانگی
– این بستنی خانگی بسیار ارزانتر از بستنیهای دیگر تهیه میشود..
بستنی خشک خانگی
این بستنی خانگی بسیار ارزانتر از بستنیهای دیگر تهیه میشود
مواد لازم برای تهیه بستنی خشک خانگی برای 6 نفر
- مواد اصلی
- شیر 1 لیتر
- شکر 500 گرم
- آرد برنج 100 گرم
- آب 1 لیتر
- گلاب 1/2 پیمانه
- پودر نشاسته 150 گرم
- پودر پسته به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه بستنی خشک خانگی
در صورت دلخواه می توانید به جای یک لیتر آب از یک پیمانه آب استفاده کنید و مقدار شیر را به جای یک لیتر، یک و نیم لیتر استفاده کنید، یعنی مقدار شیر بیشتر باشد
طرز تهیه بستنی خشک خانگی
1. پودر نشاسته را در یک لیتر آب حل می کنیم.
2. در ظرف دیگری آرد برنج را در یک لیتر شیر حل می کنیم
3. سپس نشاسته و آرد برنج حل شده را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم می گذاریم و مرتب هم می زنیم تا مثل فرنی غلیظ شود. اگر هم نزنید، نشاسته و آرد برنج گوله گوله می شوند.
4. وقتی مایه جوش آمد و کمی غلیظ شد، شکر و گلاب را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مایه به حدی غلیظ شود که خط قاشق روی آن بماند
5. سپس بستنی خشک را در ظرفی ریخته و در یخچال قرار می دهیم؛ پس از سرد شدن آن را برش می زنیم.
نظرات کاربران
از خودت بدت نیاد،
عاشق خودت باش❤
بخاطر همه ویژگی ها و
خوبی هایی که داری😊
مثلا بخاطر همین هنر و کار زیبات👌😍
سوالات متداول
❓ این بستنی طعمش با بازاری ها فرق داره؟منظورم بابستنی خشک تبریز
✅ عزیزم متاسفانه اونا رو مزه نکردم.
❓ فرقش با بستنی زمستانی چیه؟
✅ مواد اولیه اش باهم فرق داره.
❓ چه جالب.خوشمزه میشه؟
✅ بله.عزیزم یه چیز سلیقه ای که دوست داشته باشین.تا امتحان نکنید متوجه نمی شید.