بورانی کدو حلوایی

– بورانی و پوره

بورانی کدو حلوایی - کوک‌برگر

بورانی کدو حلوایی


کوک‌برگر
بورانی کدو حلوایی

(از دسته ی بورانی و پوره)

مواد لازم برای تهیه بورانی کدو حلوایی برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • کدو حلوایی 500 گرم
  • کره به مقدار لازم
  • زردچوبه 1 قاشق چای خوری
  • عدس 100 گرم
  • پیاز (سرخ شده) 3 قاشق غذا خوری
  • آب 4 لیوان
  • ماست چکیده 500 گرم
  • نمک به مقدار لازم
  • فلفل به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه بورانی کدو حلوایی

بهتر است به جای زردچوبه از زعفران استفاده کنید

اگر پیاز داغ دوست ندارید آن را حذف کنید

اگر بورانی را به همراه ماست بکوبید خوشمزه تر خواهد شد

اگر کدو حلوایی شما به قدر کافی شیرین نیست به آن کمی شکر اضافه کنید

طرز تهیه بورانی کدو حلوایی

1. ابتدا کدو را از وسط ببرید و داخل آن را با قاشق تمیز کرده و آن را پوست بکنید.سپس به صورت مربعی خرد کنید و در کمی کره تفت دهید.

2. زردچوبه و عدس شسته شده را به کدو اضافه کنید و همراه با 2 قاشق پیاز داغ و 4 لیوان آب اجازه دهید بپزند.

3. وقتی مواد شما کاملا پخته شد با گوشت کوب آن را بکوبید یا داخل مخلوط کن میکس کنید و همراه با ماست و پیاز داغ باقی مانده سرو کنید. نمک و فلفل غذا را اندازه کنید

تصاویر تزئینات بورانی کدو حلوایی

بورانی کدو حلوایی - مهربان
بورانی کدو حلوایی - دوستان این بورانی کدو حلواییه که خیلی براش وقت گذاشتم.. طرز تهیه شم اینطوریه که اول کدوحلوایی رو قطعه قطعه و آبپزش کردم..خوب که پخت..پوستش و جدا کردم..بعد با گوشکوب لهش کردم و بهش نمک و فلفل و کمی پودر سیر و یه قاشق غ خ شکر زدم...چون باید شیرین باشه..بعد به تعداد نفرات بهش ماست اضافه کردم..و خوب که مخلوط کردم ریختمش تو کدویی که از قبل خوب پخته شده..و با نعنا خشک تزیینش کردم..امیدوارم که خوشتون بیاد..لایک هم یادتون نره ;-) - آسمان
بورانی کدو حلوایی - اینم بورانی بادمجان من - Raha
کدو حلوایی - سلام دوستای گلم 🌻🌻🌻 این مدلی می تونید برای شب یلدا کدو بپزید و نوش جان کنید ، فقط کافیه کدوحلوایی رو حلقه حلقه کرده و در تابه ی گریل(یاساده) کمی روغن و کره بریزید و کدوها رو قرار داده و دربشو ببندید تا هم سرخ بشه هم مغز بخت ، در آخر پودر دارچین و گردو(در صورت نیاز شکر یا عسل یا شیره ی انگور ) هم می تونید بهش اضافه کنید تا خوشمزه تر بشه دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤ #کدو #کدو_حلوایی #پاییز #یلدا #شب_یلدا #چله - Nafiseh.64
بورانی کدو حلوایی - عالیه - S.m

نظرات کاربران

لیلا — سه‌شنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۳:۴۴
حررف نداره
aadeleh — پنجشنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۷
ما تو مازندران عدس نمیریزیم! و کدو رو تو روغن یا کره تفت نمیدیم(ترکیب روغن و ماست:/// ) ما کدو رو اب پز میکنیم و با یکم شکر و یکم سیر یا سیرداغ و ماست بعضی هم دلال میریزن .. خیلی هم عالی میشه
پویا — سه‌شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۴:۱۰
عالیه ولی من هیچی از اشپزی سر در نمیارم حتی بلد نیستم عدسو تفت بدم ولی یه رژیم غذایی دارم باید بورانی کدو توش باشه کسیم نیس واسم درس کنه اگ.میشه با جزییات بگید لطفا ممنون
زهرا — سه‌شنبه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۹:۱۹
خیلی خوش مزه هستش من قبلا درست کرده بودم
sasan — یکشنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۳ - ۲۳:۰۵
عالى