بورک سیب زمینی
– اسنک و رول
بورک سیب زمینی
کوک‌برگر
بورک سیب زمینی
(از دسته ی اسنک و رول)
مواد لازم برای تهیه بورک سیب زمینی برای 5 نفر
- مواد اصلی
- پودر سیر 1 قاشق مربا خوری
- تخم مرغ (زرده) 1 عدد
- پنیر خامه ای 100 گرم
- پیاز 1 عدد
- سیب زمینی (متوسط) 2 عدد
- خمیر فیلو (طرز تهیه موجود است) به مقدار لازم
- زعفران (آبکرده) 1 قاشق مربا خوری
- آویشن به مقدار لازم
- روغن زیتون به مقدار لازم
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- نمک به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه بورک سیب زمینی
اگر لبه های خمیر نچسبید از مقداری زرده تخم مرغ استفاده کنید.
در صورت تمایل بورک ها را داخل روغن کم و با حرارت بسیار ملایم سرخ کنید.
طرز تهیه خمیر فیلو در بخش نان و خمیر موجود است
طرز تهیه بورک سیب زمینی
1. ابتدا پیاز را رنده کرده و داخل تابه بریزید و اجازه دهید آب اضافی آن کاملا تبخیر شود سپس با مقداری روغن آن را سرخ کنید.سیب زمینی ها را آبپز کرده و رنده کنید و به پیاز اضافه کرده و تفت دهید.
2. پودر سیر،مقداری آویشن،نمک،فلفل و زعفران و پنیر خامه ای را اضافه کرده و بعداز مخلوط کردن از روی حرارت بردارید.
3. مقداری خمیر فیلو را پهن کرده و قالب بزنید(با هر وسیله دلخواهی مثلا نعلبکی).مقداری زده تخم مرغ روی خمیر بزنید و مقداری مواد داخل آن بریزید و کمی پنیر پیتزا و آویشن رویش ریخته و خمیر را به شکل دلخواه جمع کنید.
4. کف سینی فر را چرب کنید سپس خمیرهای آماده را کف قالب بچینید ، سینی را درون فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 20تا30 دقیقه بپزید
تصاویر تزئینات بورک سیب زمینی
نظرات کاربران
دسطلایی — چهارشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۵
سلام خیلیییییی خوشمزه بود دستت درد نکنه کلیپ برگر
باران — جمعه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۳۴
سلام دوست عزیز میشه پنیر خامه استفاده نکرد؟؟
fateme768 — شنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۰:۴۷
مرحله دو پنیر خامه ای هست .
mahya — دوشنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۸
واااا پنیر کجاشه؟؟هزار بار خوندم ولی جایی ندیدم
mhdse — پنجشنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۲:۲۴
مرحله دوم
eliiii — جمعه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۵:۱۶
پنیرخامه چی شدپسسسیسی
عسل — سه‌شنبه، ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۸
اهوم.منم نفهمیدم پنیر خامه ای رو کی باید اضافه کرد
ملیکا — یکشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۴ - ۱۳:۴۱
سلام میشه با مایکرو فر هم این غذا رو درست کرد دمای ان باید چه قدر باشه
پانت آ — چهارشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۰
مثل سنبوسه ميمونه
گلی خانوم — یکشنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۴ - ۱۶:۴۵
همون سمبوسه است یا فرق داره؟؟!
pakize — جمعه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۵:۰۸
ببخشید دستور خمیر فیلو تو کدوم بخشه؟؟
eliiii — جمعه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۵:۱۶
قسمت جست وجوبزنید. همون یوفکاست
جمیله — سه‌شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۹:۴۵
عالی
somi — جمعه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۷:۱۶
ای جونم دلم اب افتاد
مرجان — دوشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۸:۵۶
طرز تهیه خمیر رو که گفتین هست کجاست؟!نیست که!
pari — دوشنبه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۶:۴۳
پنیر خامه ایی چه زمانی باید اضافه بشه؟؟ توی دستور نوشته نشده
بتی خانم — چهارشنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۷:۰۹
اینکه همون پیراشکی میشه
الینا — شنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۳ - ۱۴:۲۸
عالیه عالیه عالیه عالیه
خیلی خوب و خوش مزه است.
خیلی خوب و خوش مزه است.
سوالات متداول
❓واااا پنیر کجاشه؟؟هزار بار خوندم ولی جایی ندیدم
✅ مرحله دوم.
❓ببخشید دستور خمیر فیلو تو کدوم بخشه؟؟
✅ قسمت جست وجوبزنید. همون یوفکاست.