بیسکوییت سبوس دار
– بیسکوییت سبوس دار..
بیسکوییت سبوس دار
بیسکوییت سبوس دار
مواد لازم برای تهیه بیسکوییت سبوس دار برای 1 نفر
- مواد اصلی
- کره یا روغن جامد قنادی 120 گرم
- تخم مرغ 1 عدد
- شکر 120 گرم
- نمک 1/8 قاشق چای خوری
- آرد 1/2 پیمانه
- آرد ذرت 2 قاشق غذا خوری
- سبوس گندم ریز 2 پیمانه
- بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
- وانیل 1/4 قاشق چای خوری
طرز تهیه بیسکوییت سبوس دار
1. روغن جامد , شکر و تخم مرغ رو 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید . سبوس گندم , آرد , آرد ذرت و بیکینگ پودرو با هم الک کنید و به مواد اضافه کنید . کمی چسبنده اس .
2. بیست دقیقه تو یخچال به خمیر استراحت بدید . بعد خمیر رو روی کاغذ روغنی با وردنه به ضخامت نیم سانت باز کنید , با کاتر گرد قطر شش و نیم سانت , قالب بزنید , با کمک کاغذ روغنی زیرش برش دارید و کمی با فاصله , تو سینی فر که با کاغذ روغنی پوشوندیدش بزارید .
3. حالا با خلال چوبی به صورت چرخشی , روشونو سوراخ سوراخ کنید ( چرخشی برای اینکه سوراخ ها کمی گشاد باشن ) . داخل فر از قبل گرم شده با دمای 110 درجه به مدت نیم ساعت یا تا زمانیکه زیرشون کمی پررنگ بشه , بپزید .
4. سبوس رو حتما قبل از اضافه کردن به آردها الک کنید .
5. میتونید بعد از خنک شدنشون , با یک لایه ی نازک شکلات آب شده , زیر بیسکوییت ها رو پوشش بدید که بیشتر باب میل بچه ها باشه . TakDoneH
تصاویر تزئینات بیسکوییت سبوس دار
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران
بازم بستگی به ضخامت خمیرتون حین پهن کردن داره
بچه های من دوست داشتن