بیسکوییت پرتقالی
– طعم و عطر عالی ممنون از خانم رسول زاده بابته دستور خوبشون..
بیسکوییت پرتقالی
طعم و عطر عالی
ممنون از خانم رسول زاده بابته دستور خوبشون
مواد لازم برای تهیه بیسکوییت پرتقالی برای 10 نفر
- مواد اصلی
- کره ۱۵۰ گرم
- پودر قند ۱۰۰ گرم
- وانیل نوک قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری
- آرد ۳۰۰ گرم
- تخم مرغ ۱ عدد
- پودر پوست پرتقال خشک شده یا تازه 1/2 قاشق غذا خوری
طرز تهیه بیسکوییت پرتقالی
1. ابتدا کره نرم شده رو با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه و بعد پودر قند رو اضافه کنید و با همزن حدود 2 دقیقه بزنید . و بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و 2 دقیقه با همزن بزنید
2. ودر انتها آرد و بکینگ پودر و پودر پوست پرتقال رو که 2 بار الک کردین به مواد اصافه کنید و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن و یکدست شدن بزنید ( نیازی نیست خمیر رو ورز بدین)
3. و بعد خمیر رو داخل کیسه فریزر قرار بدین و حدود 1 ساعت داخل یخچال بذارین تا استراحت کنه .
4. و بعد خمیر رو بین دوتا کاغذ روغنی با وردنه باز کنید و بعد با قالب بیسکوییت قالب بزنید و داخل سینی که کاغذ روعنی انداختین قرار بدین
5. ( اگر خواستین مثل بیسکوییتای من تزیین کنید و ربان رد کنید کنار بیسکوییتارو با ته نی پلاستیکی سوراخ کنید ) .
6. و بعد به مدت 10 دقیقه داخل یخچال قرار بدین و بعد داخل فری که از قبل گرم کردین با درجه حرارت 170 به مدت 20 دقیقه قرار بدین
تصاویر تزئینات بیسکوییت پرتقالی
نظرات کاربران
من این بیسکوییتو درست کردم
خوب شده بود ولی اصلا عطر و طعم پرتقال نداشت نمیدونم چرا
خودم پوست پرتقال خشک کردم و آسیاب کردم ریختم توش
نکنه باید پوست سفید پرتقالو میکندم آره؟من باهمون پوست سفیدش خشک کردم
من کلی زحمت کشیدم خشک کردم که توفصلایی که پرتقال نیست هم ازین خوشمزه ها درست کنم، حالا باید همشو بریزم دور😢
چقدر بخاطرشون خوشحال بودم 😭
درست کردم و عالی و خوش طعم بود 😋
فقط اینکه خمیرش فوق العاده لطیف و نرمه مجبور شدم بعد از اینکه با وردنه بین دوتا کاغذ روغنی باز کردم بزارم فریزر تا بتونم قالب بزنم. تو یخچال بازم نرم بود. من از کره محلی استفاده کردم برا همین با گرمای دستم باز و شل میشد
پوست پرتقالمم تازه بود بیسکوئیتم دون دون نارنجی شد 😍
خوشگل و خوش طعم 👌
واینکه میشه به جای کره از مارگارین استفاده کرد🤔🤔
ممنون میشم توی دستوراتی که میشه از روغن صاف خونگی به جای کره کرد را خودتون ذکر کنید
من اصلا نمیتونم بوی کره را توی شیرینی و بیسکوییت تحمل کنم
یعنی واقعا بوی کره اصلا حس نمیشه؟؟؟
اولش خیلی نرم بود
سوالات متداول
❓ پوست پرتقال تازه رو چطور پودر کنیم؟
✅ اگر تازس رنده ریز کنید . اگر خشک اسیاب کنید.
❓ خوب میشه من درست کنم؟
✅ بله.
❓ به جای پودرقندمیشه ازشکراستفاده کرد؟؟
✅ بله پودرشکر.
❓ اینا مگ قبلا توپیجتون نبوده چرا دوباره گذاشتین؟
✅ توی کپشن عکس بود.توی دستورپختهاشون نبود عزیزم.