تخم مرغ نشاسته

1. نشاسته رو با آب سرد قاطی می کنیم. کامل که حل شد، بازم خوب هم بزنید تا گلوله ای نمونه.

2. بعد تخم مرغ رو به نشاسته اضافه کنید و نمک را بپاشید.

3. حالا خیلی خوب مواد رو حسابی هم بزنید تا کف کنه و یکدست بشه

4. تو تابه روغن بریزید، داغ که شد، مواد رو توش بریزین. من روی تابه ام یه سر میزارم تا خوب پف کنه. بعد که خودشو گرفت و پخت، مواد رو بر می گردونیم تا طرف دیگرشم بپزه(اون طرفش چون مایه مون خودشو گرفته، زودتر میپزه حواستون باشه نسوزه، حیفه!!)