ترایفل گردو و توت فرنگی
– ترایفل_گردو_و_توت_فرنگی..
ترایفل گردو و توت فرنگی
ترایفل_گردو_و_توت_فرنگی
مواد لازم برای تهیه ترایفل گردو و توت فرنگی برای 3 نفر
- مواد اصلی
- کره 30 گرم
- توت فرنگی 200 گرم
- گردو خرد شده 200 گرم
- رولت کوچک 1 بسته
- شکر 6 قاشق سوپ خوری
- تخم مرغ 1 عدد
- شیر 2/1/4 پیمانه
- وانیل 1/4 قاشق چای خوری
- نشاسته ذرت 1 قاشق سوپ خوری
- آرد 2 قاشق سوپ خوری
- اسانس موز(اختیاری) 2 قطره
طرز تهیه ترایفل گردو و توت فرنگی
1. در یک قابلمه مناسب شیر و آرد و نشاسته را بریزید و خوب باهم مخلوط کنید
2. در ظرف دیگری تخم مرغ و شکر را باهم مخلوط کنید تا حجمش دوبرابر شود
3. سپس به مواد داخل قابلمه اضافه کنید
4. حالا قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید و مدام هم بزنید تا حسابی غلیظ شود.بعد اسانس را اضافه کنید (اختیاری)
5. وقتی مخلوط غلیظ شد قابلمه را از روی حرارت بردارید و وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید
6. وقتی خنک شد گردو و توت فرنگی را اضافه کنید
7. رولت را به صورت باریک برش بزنید و داخل لیوان با فشار دست بچسبانید
8. داخل لیوان را از مخلوط آماده شده پر کنید
9. داخل یخچال بگذارید تا ترایفل ها خنک شوند.درآخر با گردو و توت فرنگی تزیین کنید. نوش جان
نظرات کاربران