پارفه توت فرنگی و چیز کیک
– دسر مدرن
پارفه توت فرنگی و چیز کیک
کوکبرگر
پارفه توت فرنگی و چیز کیک
(از دسته ی دسر مدرن)
مواد لازم برای تهیه پارفه توت فرنگی و چیز کیک برای 2 نفر
- مواد اصلی
- توت فرنگی 500 گرم
- بیسکویت ریز خرد شده (ساقه طلایی یا نان سوخاری) 1/2 فنجان
- کره آب شده 2 قاشق غذا خوری
- پنیر خامه ای در دمای اتاق 30 گرم
- ماست خامه ای 1/2 فنجان
- خاک قند الک شده 2/3 فنجان
- اسانس بادام یا وانیل 1 قاشق چای خوری
- خامه 1 فنجان
- نعنا برای تزیین به مقدار لازم
طرز تهیه پارفه توت فرنگی و چیز کیک
1. توت فرگی ها رو ورقه ورقه می کنیم و با 1 ق غ شکر در یک کاسه مخلوط می کنیم و کنار میگذاریم.
2. بیسکوییت خورد شده رو با کره آب شده و 1 ق غ شکر مخلوط می کنیم.
3. پنیر خامه ای رو با میکسر می زنیم تا نرم شود. ماست خامه ای و خاکه قند و اسانس رو اضافه می کنیم و می زنیم.
4. در ظرف دیگری خامه را خوب می زنیم تا پف کنه.( بهتره موقع زدن کاسه خامه رو داخل یک کاسه آب و یخ قرار بدیم تا نبره)
5. مخلوط پنیر و ماست رو با قاشق با خامه مخلوط می کنیم.
6. ته لیوان 1 قاشق بیسکوییت می ریزیم بعد یک لایه مخلوط خامه و پنیر و بعد تکه های توت فرنگی رو
تصاویر تزئینات پارفه توت فرنگی و چیز کیک
نظرات کاربران
👍👍👍
منظورش از پنیر خامه ای، پنیر خامه ایه صبحانه س؟
عاللللللللللللللللللللللییییییییییبیییییییییه
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
سوالات متداول
❓ ماست خامه ای چجوری باید درست کرد؟؟
✅ باید شیر را به گرم کنی وبگذاری کنار تا کمی خنک شود در حدی که انگشت دست گرما را حس کند اما نسوزد بعد ماست را به ارامی اضاف میکنی و خوب مخلوط میکنی وبعد دور ان حوله ای گرم میپیچی وحدود 8دقیقه کنار بخاری میگذاری😉.