ترایفل گردو و توت فرنگی

1. در یک قابلمه مناسب شیر و آرد و نشاسته را بریزید و خوب باهم مخلوط کنید

2. در ظرف دیگری تخم مرغ و شکر را باهم مخلوط کنید تا حجمش دوبرابر شود

3. سپس به مواد داخل قابلمه اضافه کنید

4. حالا قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید و مدام هم بزنید تا حسابی غلیظ شود.بعد اسانس را اضافه کنید (اختیاری)

5. وقتی مخلوط غلیظ شد قابلمه را از روی حرارت بردارید و وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید

6. وقتی خنک شد گردو و توت فرنگی را اضافه کنید

7. رولت را به صورت باریک برش بزنید و داخل لیوان با فشار دست بچسبانید

8. داخل لیوان را از مخلوط آماده شده پر کنید

9. داخل یخچال بگذارید تا ترایفل ها خنک شوند.درآخر با گردو و توت فرنگی تزیین کنید. نوش جان