ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی
– ترشی و شور
ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی
کوک‌برگر
ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی
(از دسته ی ترشی و شور)
مواد لازم برای تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی برای 1 نفر
- مواد اصلی
- گوجه فرنگی بدون پوست 7 عدد
- لوبیا سبز 700 گرم
- سیر 5 حبه
- فلفل سبز قلمی تند به مقدار لازم
- هویج 2 عدد
- نمک 1 قاشق چای خوری
- زردچوبه 1 قاشق چای خوری
- سیاه دانه 1 قاشق چای خوری
- سرکه 1 پیمانه
طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی
1. گوجه فرنگی ها را به وسیله مخلوط کن به صورت پوره درآورید. سپس در صافی بریزید و آب گوجه را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و کمی غلیظ شود.
2. در فاصله ای که مایه غلیظ می شود لوبیا سبز، فلفل و هویج را به اندازه هایی یکدست خرد کنید و به همراه نمک و زردچوبه و سیاه دانه در شیشه مخصوص ترشی بریزید.
3. روی مواد را با آب گوجه فرنگی و سرکه بپوشانید . درب ظرف را محکم ببندید.
4. برای گرفتن پوست گوجه فرنگی ها آنها را در شوک حرارت یک لحظه در آب جوش و بلافاصله در آب سرد قرار دهید
تصاویر تزئینات ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی
نظرات کاربران
من مامانم درست میکنه همه عاشقشن
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ واقعا خوش مزه اس؟!! منظورم اینه که همه پسنده؟!
✅ عالیههههه این ترشی
من مامانم درست میکنه همه عاشقشن.