تسمک(آبنبات شیرعسلی)
– بسیارخوشمزه است.مدت پخت طولانی داره ولی به خاطرخوشمزه بودنش ارزش امتحان کردن روداره.امیدوارم مفیدواقع شودوبرای بچه های گلتون درست کنی..
تسمک(آبنبات شیرعسلی)
بسیارخوشمزه است.مدت پخت طولانی داره ولی به خاطرخوشمزه بودنش ارزش امتحان کردن روداره.امیدوارم مفیدواقع شودوبرای بچه های گلتون درست کنید.جایگزین خوبی برای قندوآبنبات وشکلات هنگام چایی میل کردن هست
مواد لازم برای تهیه تسمک(آبنبات شیرعسلی) برای 30 نفر
- مواد اصلی
- شیر 4 پیمانه
- شکر 2 پیمانه
- مغز آجیل به مقدار لازم
- گلاب یا هل به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه تسمک(آبنبات شیرعسلی)
بنده موادراداخل قالبهای آبنبات سلیکونی ریختم .
شماهم میتوانیداین کارراانجام دهید
ازانواع مغزها،پودرنارگیل،کنجد و...میتوانید استفاده کنید
طرز تهیه تسمک(آبنبات شیرعسلی)
1. شیروشکرراداخل قابلمه روی حرارت بگذاریدتاجوش بیایید.شعله راکم کنید.
2. گاهی هم بزنیدوشکرهای دورقابلمه رابه داخل هدایت کنید
3. وقتی حجم موادکم شدمدام هم بزنیدتانسوزد
4. هل یاگلاب ویاهرطعم دهنده ی دیگررااضافه کنید میتوانیدمغزهارادراین مرحله اضافه کنید
5. ملاک برداشتن ازروی اجاق این است که موادراازکناره به داخل هدایت کنید وهم بزنیدکمی ازموادراداخل آب سردبریزید.اگرخودش راگرفت میتوانید شعله راخاموش کنید
6. دراین مرحله سرعت عملتان بالا باشد.سینی ازقبل آماده کنیدوسفره یاپلاستیک تمیزروی آن پهن کنید
سوالات متداول
❓ میشه از شکرقهوه ای به جای شکر سفید استفاده کرد؟
✅ بله گلم.