دسر شیرعسلی
– یه دسر راحت وخیلی خوشمزه..
دسر شیرعسلی
یه دسر راحت وخیلی خوشمزه
مواد لازم برای تهیه دسر شیرعسلی برای 8 نفر
- مواد اصلی
- شیر 3.5 پیمانه
- شیر عسل 400 گرم
- خامه صبحانه 100 گرم
- ژلاتین 4 قاشق غذا خوری
- وانیل 1 قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه دسر شیرعسلی
منظور از پیمانه لیوان فرانسوی دسته دار
طرز تهیه دسر شیرعسلی
1. ابتدا سه پیمونه شیر رو روی گاز گذاشتم تا گرم بشه بعد شیر عسل رو بهش اضافه کردم وهمزدم حتما شیر باید داغ باشه که شیر عسل حل بشه توش .
2. خامه رو روی بخار کتری یا مایکروفر اب کردم واضافه کردم به مواد .پودر ژلاتین رو روی نصف لیوان شیر ریختم اسفنجی که شد روی بخار کتری یا مایکروفر بن ماری کردم وبه مواد اضافه کردم .
3. خب حالا اگه تک رنگ دوست دارین که موادرو میریزین توی قالب و میزارین یخچال.اگه سه رنگ دوست داشتین مواد رو چند قسمت تقسیم کنین
4. وبه یکی کمی زعفرون اضافه کنین.وبه یکی دیگه رنگ نارنجی بعد هر لایه رو بریزین وقتی روش کمی بست حدودا نیمساعت خوبه بعد لایه بعدی رو بریزین حالا دیگه بستگی به سلیقه خودتون هر چند لایه که دوست داشتین میتوتین بریزین و یا تک رنگ درست کنین این دسر چون خامه داره قالب نیاز به چرب کردن نداره
5. بهتره حداقل چهار ساعت دسر تو یخچال بمونه تا راحت برگرده .وقتی دسرو تو ظرف برگردوندم زنبوراش رو بارنگ خوراکی رنگ کردم
نظرات کاربران
بنظرتون خوب میشه؟
سوالات متداول
❓ سلام‌میگم زنبورارو با خود دسر رنگ کردی؟!
✅ سلام عزیزم نه وقتی دسر و از قالب برگردوندم با رنگ خوراکی رنگ کردم.
❓ سلام دوست هنرمندم میشه لطفا میزان خامه و شیر عسلی را به پیمانه بگید؟ و موقع اضافه کردن وانیل را توی مراحل نگفتید؟
✅ عزیزم میزان شیرعسلی یک قوطی میزان خامه نصف لیوان وانیل رو هم اخرین مرحله میریزم.
❓ سلام من یبار پودر ژلاتین از قنادی تهیه کردم.بوی خوبی نمی داد.از اون موقع به بعد ازش زده شدم.خراب بوده به نظرتون؟😕😕
✅ عزیزم موقع درست کردنش یکم بو داره ولی موقعی که درست شد نه اصلا حس نمیشه.
❓ وااااای قیافش که محشره..طعمش چطوره؟؟
✅ فدات عزیزم اگه طعم شیرعسلی رو دوس داری عااااالیه.
❓ منظورتون از شیر عسل همون شیر عسلی هست که بیرون میفروشن؟
✅ عزیزم شیرعسلی که تو قوطی تو قنادی می فروشن.
❓ سلام منظورتون از ژلاتین پودرش هست یا ورق ژلاتین؟
✅ سلام عزیزم پودر ژلاتین.