حلوا سه آرد با شیره خرما

– بسیار خوشمزه و مقوی..

حلوا سه آرد با شیره خرما - Leili.a

حلوا سه آرد با شیره خرما


بسیار خوشمزه و مقوی

مواد لازم برای تهیه حلوا سه آرد با شیره خرما برای 5 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد گندم 1/4 پیمانه
  • آرد برنج 1/4 پیمانه
  • آرد نخودچی 1/4 پیمانه
  • روغن مایع 1/2 پیمانه
  • گلاب 1/2 پیمانه
  • شیر یا آب 1/2 پیمانه
  • شیره خرما یا انگور 1 پیمانه
  • پودر هل 1 قاشق چای خوری

نکته های مهم برای تهیه حلوا سه آرد با شیره خرما

درصورت تمایل میتوانید نصف کره و نصف روغن مایع استفاده کنید

این حلوا برای کار با ماسوره هم مناسب می باشد

برای ایجاد رنگ تیره تر برای کار با ماسوره میتوانید کمی پودرکاکایو مقدار کمی روغن مایع برای براق تر شدن حلوا به آن اضافه کنید

طرز تهیه حلوا سه آرد با شیره خرما

1. برای تهیه شهد حلوا ابتدا شیره خرما شیر و گلاب و پودر هل را باهم ترکیب کرده چند دقیقه روی حرارت میگذاریم و هم میزنیم تا ترکیب یکدستی بدست آید از روی حرارت برمیداریم و کنار میگذاریم

2. در یک تابه یا قابلمه ترجیحا نچسب شروع به تفت دادن آردها میکنیم ابتدا آرد گندم،با حرارت ملایم حدود ده دقیقه تا یک ربع مدام هم میزنیم و تفت میدهیم

3. بعد از آن آرد برنج را اضافه کرده و مجددا حدود 5 دقیقه دیگر تفت میدهیم

4. سپس آرد نخودچی را افزوده و باز حدود 4 پنج دقیقه را هم تفت میدهیم تا کاملا سبک شده و کمی تغییر رنگ دهند

5. در این مرحله مخلوط آرد ها را الک کرده و مجددا در تابه میریزیم و با حرارت ملایم کم کم روغن را اضافه کرده و هم میزنیم روغن را کم کم اصافه میکنیم چون میزان جذب روعن برای آردهای مختلف متفاوت هست و ممکن است مقدار کمتر یا بیشتری روغن نیاز داشته باشیم

6. در این مرحله چنانچه حلوای تیره تری مدنظرپان باشد مدت زمان بیشتری روغن و آرد را سرخ میکنیم گرچه حلوای شیره خرما خودش تیره رنگ است من حدود سه چهار دقیقه آرد را در روعن سرخ کردم و بعد از آن حرارت را خاموش میکنیم تا حلوا کمی از داغی بیفتد

7. حالا همانطور که حرارت خاموش است شهد را کم کم به حلوا اضافه کرده و مدام و تند تند هم میزنیم تا کاملا شهد به خورد آرد برود و حلوای یکدستی داشته باشیم .

8. بعد از اینکه تمام شهد را ریختیم حرارت را روشن میکنیم و با شعله متوسط مدام حلوا را هم میزنیم تا به غلظت دلخواه و مناسب برسد .زمانیکه حلوا وسط ظرف جمع شده و حین هم زدن از تابه جدا می شود حلوای ما آماده است

تصاویر تزئینات حلوا سه آرد با شیره خرما

حلوا سه آرد با شیره خرما - هرگاه شب جمعه، شهدا را یاد کردید آنها شما را نزد اباعبدالله الحسین علیه السلام یاد میکنند باز آیینه آب و سینی و چای و نبات باز پنجشنبه و یاد شهیدان با صلوات نثار ارواح طیبه شهدای والامقام فاتحه مع صلوات🌷🌷🌷 دوستای گلم این حلوارو برای سر مزار داداش شهیدم(برادرهمسرم) با دستور لیلا جون درست کردم ممنون ازشون بابت دستور عالیشون💐💐 ..حلوارم تو زیپ کیپ ریختم و نوکشو چیدم و اینجوری طرح دادم داخل نون بدون قیف و ماسوره دیگه همین شد😊🙈 #حلوا#حلوا_با_شیره#حلوا_با_شیره_انگور#محرم#نذری#مزار#شهید#شهید_محمد_حسین_کاشفی#دیزاین#تارا - تارا
حلوا سه آرد با شیره خرما - شهادت #سردار_دلها و شهدای همراهشون شهادت حضرت فاطمه(س) جان باختن هموطنان کرمانی و هواپیمای اوکراین تسلیت😔 - •مهسا،تبریز•
حلوا سه آرد با شیره خرما - لینک دستور👇👇👇 - Leili.a
حلوا سه آرد با شیره خرما - سلام دوستای خوبم.فاطمه جونم ممنون که باعث شدی حلوا بپزم ونذری بدم...میخواستم یکم بپزم گفتم بیشترش کنم ببرم روضه همسایمون.خدا میدونه همش جلو چشمم بودی و دعات کردم..ممنون که این حس خوب رو بهم دادی گفتم تو ثوابش انشالله خودتم شریک باشی...حالمم خوب نبود ولی عشق امام حسینه دیگه😢😢😢😢#سلام بر حسین#اللهم صل علی محمد وآل محمد و عجل فرجهم - فریبا❤مصطفی
حلوا سه آرد با شیره خرما - سلام کدبانو ها❤❤ ماه رمضون تموم شد ارسالی های من ادامه داره😆🙈 حلوا با شیره که من از شیره توت و انگور استفاده کردم😋 خوشمزه بود ولی مطمینم طعمش همه پسند نیست😊 ممنون بابت دستور بی نقص لیلا جون❤❤❤ رنگش توی عکس دوم و سوم بیشتر مشخصه👌😊 جاتون خالی عشقا.واسه افطاری خیلی دلچسب بود❤👌 #رمضان #افطار #حلوا_با_شیره - At.dr
حلوا سه آرد با شیره خرما - سلام دوستای گلم.دلم براتون تنگ شده ولی خیلی گرفتارم مثل بقیه.مدام کلیپ برگرو نگاه میکنم بهترین زنگ تفریحمه موقع کار کردن❤❤امروز شوهرم از سرکار اومد شبکار بود.خسته بود بهشت زهرا نتونست ببرم سر خاک مادرم.منم اصرار نکردم فقط دیدم اگه کاری برای اموات نکنم دق میکنم.بلند شدم حلوا درست کردم برای خیرات مادرم و رفتگان خودمو شوهرم.خدا همه ی رفتگان رو بیامرزه.آمین..راستی ورق بزنید عکس تو قابلمش هم ببینید.عالی شده بود.راستی کامنتا رو میبندم تا بیشتر از این شرمنده نشم🙈🙈 - فریبا❤مصطفی
حلوا سه آرد با شیره خرما - سلام .این حلوای خوشمزه رو بادستور دوست عزیزم leili.aپختم عالی بود.ممنون لیلی جان - مامان امیرحسین
حلوا سه آرد با شیره خرما - مهدیس
حلوا سه آرد با شیره خرما رسپی leila. a - سلام عزادریاتون قبول حق.این حلوا رو بعد ظهر عاشورا درست کردم برا عصرونه همسرم که خیلی خوشش اومد. دستت درد نکنه leila. aبابت رسپی.دوستان ممنون التماس دعا #حلوا_سه_آرد#حلوا - Samaneh_az❤️
حلوا سه آرد با شیره خرما - لینک دستور 👇👇👇 - Leili.a

سوالات متداول

سلام خوبید خانما این حلوا خوشمزه ست درست کنم ؟؟؟ممنون میشم جواب بدین .میخام واسه خیرات درست کنم ،میترسم خوب نشه

✅ بنظرم کلا حلواهایی که باشیره درست میشه همه دوست ندارن چون هرچقدر هل یا گلاب داشته باشه عطروطعم شیره میده.

عزیزم عالیه رسپی میشه از شیره انگور استفاده کرد؟؟؟؟

✅ بله عزیزم.

نظرات کاربران

zeynab — پنجشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۰
سلام خوبید خانما این حلوا خوشمزه ست درست کنم ؟؟؟ممنون میشم جواب بدین .میخام واسه خیرات درست کنم ،میترسم خوب نشه
افسانه — یکشنبه، ۶ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۰:۴۴
بنظرم کلا حلواهایی که باشیره درست میشه همه دوست ندارن چون هرچقدر هل یا گلاب داشته باشه عطروطعم شیره میده
مریم — جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۸
ممنون خیلی خوب بود😊😊
M❤M — چهارشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۷
عالی😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
سکو|__¤_¤__| — شنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۲
😋😋😋
کرد بانو — جمعه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۳
خیلی عالیه عزیزم
تارا®® — جمعه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۳
عالیه عــــــــالی عزیزم
samaneh_az❤️ — پنجشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۸
من درست کردم الان خوشمزه بود عکسش فرستادم دست گلت درد نکنه بابت رسپی
leili.a — جمعه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۰:۱۲
نوش جانتون گلم خداروشکر دوست داشتین
aylyn:86 — پنجشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۰
اره گلم همیشه اندازه ها را عوض میکنه
مهربانو — پنجشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۷
عالیه
somayeh73 — پنجشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۲
عالیه
آشپزی با عشق — پنجشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۲
عزیزم عالیه رسپی میشه از شیره انگور استفاده کرد؟؟؟؟
leili.a — پنجشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۹
بله عزیزم
samaneh_az❤️ — پنجشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۸
عالیه گلم
leili.a — پنجشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۸
دوستان مقدار آرد گندم 1/2 پیمانه هست
کلیپ برگر جان چرا مقادیر رو تغییر میده نمیدونم!
samaneh_az❤️ — پنجشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۸
عزیز به بانو نیلوفر بگو درست کنه اندازه ها رو
leili.a — پنجشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۶
گفتم بهشون عزیزم