حلوا مسقطی زرشک

– این حلوا مسقطی بسیار خوشمزه #ویک دسر خنک وخوشمزه #هم جهت پذیرایی # برای ماه رمضان..

حلوا مسقطی زرشک - فاطمه جهان پیما

حلوا مسقطی زرشک


این حلوا مسقطی بسیار خوشمزه #ویک دسر خنک وخوشمزه #هم جهت پذیرایی # برای ماه رمضان

مواد لازم برای تهیه حلوا مسقطی زرشک برای 7 نفر

  • مواد اصلی
  • آب زرشک 2 لیوان
  • نشاسته گل 1 لیوان
  • شکر 1.5 لیوان
  • گلوکز مایع خوراکی 2 قاشق غذا خوری
  • روغن مایع 1/2 لیوان
  • هل 1 قاشق سوپ خوری
  • زرشک به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه حلوا مسقطی زرشک

نکته :

*در صورت تمایل یا خودتون میتونین آب زرشک بگیرین ،یاآب زرشک صنعتی استفاده بکنین .

*اگر پودر هل دوست نداشتین میتونین از هل درسته پوست آن جدا کرده وداخل حلوا استفاده کنید .

*برای تزیین در کنار زرشک از خلال پسته یا بادام هم میتونین استفاده کنید

طرز تهیه حلوا مسقطی زرشک

1. ابتدا نشاسته را با آب زرشک مخلوط کرده وهم بزنین تا نشاسته حل بشه واگر حالت گلوله مانند پیدا کرد حتمااز صافی رد کنید .

2. شکر را اضافه کرده ، ومواد را داخل قابلمه مسی یا چدن برای پخت حلوا بهتره استفاده بشه.

3. شعله گاز را روشن وقابلمه را روی گاز قرار بدهید ،مواد را هم بزنین تا حلواته نگیرد ،وقتی نشاسته در حال غلیظ شدن است روغن مایع را اضافه بکنید.

4. سپس دوقاشق غذاخوری گلوکز مایع خوراکی را اضافه کنید ،ومواد را هم بزنین ، زمان برای پخت این حلوا مسقطی حدود 30دقیقه

5. وقتی حلوا مسقطی به غلظت مورد نظر رسید وحالت کشدار پیدا کرد شعله گاز را خاموش وبلافاصله پودر هل را اضافه کنید .

6. مواد را داخل یک سینی ریخته وروی سطح حلوا زرشک بریزید .

7. بعد داخل یخچال سینی را قرار داده وبه مدت 3ساعت ،بعد برش زده یا در صورت تمایل قالب بزنین

نظرات کاربران

فاطمه — جمعه، ۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۰
عالیییییییییی۹😋😋😋🚈🥰🥰🥰🚜🥰🚈
فاطمه — جمعه، ۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۰
عالیییییییییی۹😋😋😋🚈🥰🥰🥰🚜🥰🚈
صوری — پنجشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۲
گلوکز ندارم بدون گلوکز هم میشه درست کرد؟
کوثر سادات — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۳
عالیه