حلوای خامه

– رولت حلوای خامه ###حلوای خامه..

حلوای خامه - مهساحمید

حلوای خامه


رولت حلوای خامه

###حلوای خامه

مواد لازم برای تهیه حلوای خامه برای 15 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد سفید 500 گرم
  • شکر 400 گرم
  • کره 100 گرم
  • خامه‏ 200 گرم
  • روغن مایع 1/2 لیوان
  • آب 2 لیوان
  • زعفران دم کرده 1/2 لیوان
  • گلاب 1/4 لیوان

نکته های مهم برای تهیه حلوای خامه

شربت را زمانی به حلوا اضافه کنید که تابه را از روی حرارت برداشته باشید.

پس از اضافه کردن شربت، حلوا را سریع هم بزنید تا گلوله نشود.

اگر حلوا خیلی شل بود آن را مجددا روی حرارت قرار دهید و مخلوط کنید تا جمع شود و اگر خیلی سفت بود به آن شربت بیشتری اضافه کنید

طرز تهیه حلوای خامه

1. در تابه ای روغن مایع و کره را ریخته و روی حرارت قرار می دهیم، کمی که با هم مخلوط شدند خامه را افزوده و مخلوط می کنیم.

2. آرد را در کاسه ای الک کرده، سپس به یک باره به مواد تابه اضافه و سریع مخلوط می کنیم. بهتر این که با پشت قاشق چوبی به مخلوط کردن ادامه دهیم تا گلوله های آرد کاملا باز شوند

3. سپس حرارت را ملایم کرده و به همزدن ادامه می دهیم تا آرد در مخلوط خامه، روغن و کره سرخ شود. وقتی بوی آرد سرخ شده بلند شد و کمی رنگ آن برگشت.

4. شهد حلوا را همراه با زعفران اضافه کرده و پس از مخلوط شدن گلاب را می افزاییم.

5. برای تهیه شهد،شکر و آب را روی حرارت قرار داده تا شکر حل شود، پس از 10 دقیقه جوشیدن ظرف را از روی حرارت برداشته تا شربت خنک شود

تصاویر تزئینات حلوای خامه

حلوای خامه - زیبا

سوالات متداول

سلام خامه قنادی یا صبحانه؟

✅ سلام پست های پایین گفتند خامه قنادی.

خامه صبحانه؟!

✅ قنادی.

نظرات کاربران

AHM — پنجشنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۸
واینکه لطفا توضیح بدید چجوری رول کردینش
AHM — پنجشنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۶
سلام خامه قنادی یا صبحانه؟
sahar — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۴:۵۶
سلام پست های پایین گفتند خامه قنادی
baran — سه‌شنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۹
خامه قنادی یا صبحانه
baran — سه‌شنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۸
سلام نگفتین کی خامه رو اضافه کنیم
⚘ بهار ⚘ — دوشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۸ - ۱۰:۰۵
بازم میگم حرف نداری 🤗
رها — سه‌شنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۸
کاش اندازه خامه و شکر رو ب پیمانه میگفتن نه ب گرم من ترازو ندارم خراب شده
baran — جمعه، ۱۸ آبان ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۹
عالی دوست گلم از خامه قنادی استفاده کنیم یا صبحانه ممنون
بهار خاتون — یکشنبه، ۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۵
بسیار عالییییی فقط عزیزم خامه صبحانه استفاده کردید یا قنادی
عسل — جمعه، ۱ تیر ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۲
ببخشید یک و دو دهم یعنی نصف لیوان یا یه لیوان و نیم میشه سریع جواب بدید
مهساحمید — شنبه، ۲ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۶
یک دوم، یعنی نصف لیوان
عسل — شنبه، ۲ تیر ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۵
نه یک و دو دهم یعنی چی
دخترم♥️نفسم — پنجشنبه، ۷ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۹
یک و دو دهم نیست
۱/۲هست یعنی نصف
مرضیه — سه‌شنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۶
من‌ با این دستور حلوا درست کردم خیلی خوشمزه شد
مهساحمید — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۳۷
نوش جونتون، عکس نگرفتید؟؟؟
مامان نفس و سام — سه‌شنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۴:۵۶
محشره
azam_banoo73 — جمعه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۸
محشرررررره عزیزم
مرضیه — چهارشنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۷
مثل همیشه عالیه میخواستم بدونم طعم این حلوا چه جوریه آخه میخوام درست کنم بازم ممنون
مهساحمید — یکشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۳:۴۵
طعمش عالی و خاص
princess_factburger — سه‌شنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۲
خامه صبحانه؟!
مهساحمید — یکشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۳:۴۵
قنادی
نادی احسانی — دوشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۹
عالیه عزیزم
sara :) — پنجشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۵
سلام عریزم خوبی؟
پریسا❤️ — دوشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۷
محشر مثل همیشه
r_mesle_roya — دوشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۶:۵۶
محشره مثل همیشه. بهت تبریک میگم بهترینم
مامان نرگس — دوشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۴:۴۹
عالی
Ronia — دوشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۲:۵۰
عالیه دوست عزیزم
sare — دوشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۵
محشره مثل همیشه دوست خوبم.
shirin — دوشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۱
امشب مرا یاد كن
درهر "الغوث" كه میگویی
شاید به حق"یارب" گفتنت
"خلصنا"یت
برای من هم مستجاب شود ..
التماس دعا🌹🌹🌹
مامان هستی وحسین — دوشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۶
عالیه عزیزم.انشاءالله به حق این شب‌های عزیز،گرفتاری تون رفع بشه و حاجت روابشی گلم.التماس دعا
نادی احسانی — یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۳
تشکر عزیزم
Sama — یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۵
عالیه عزیزم
سلیمه — یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۸
عالی مهساجون همیشه باجدیدترین حلواهامیای
پردیسا — یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۹
بایدطعم محشششری داشته باشه
مهساحمید — یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۸
عالیه..فدات