حلوای چهار آرد

1. ابتدا مواد شریت رو درون ظرف مورد نظر ریخته وبرروی شعله زیاد گذاشته تا شکر کاملا حل بشه .

2. همزمان با شربت آرد ها را داخل ظرف ریخته وبرروی شعله ملایم گاز قرار میدیم تا آرد تفت بخوره مدام هم میزنین تا آرد یکنواخت تفت بخوره بعد از 10 دقیقه روغن را هم اضافه میکنیم .تا زمانیکه رنگ آرد طلایی بشه هم میزنیم .

3. وقتی آرد طلایی شد . ظرف را از روی شعله بر میداریم وشربت آماده شده را اضافه میکنیم همزمان با اضافه کردن شربت مدام آرد رو هم میزنیم تاآرد گلوله نشه .

4. بعد از اینکه شربت رو ریختیم دوباره ظرف حلوا را روی شعله کم میزاریم ومدام هم میزنین تا حلوا خودش رو بگیره