حلوای کاسه اصیل شیرازی

سوالات متداول

❓سلام خانم خدمتی من بادستور شما درست کردم عالی شد خوشمزه بود فقط نمیشد ماسوره زد همش ترک میخورد واین خیلی ناراحتم کرد توکامنتای بقیه دوستانم همین مشکل هست از چیه به نظرتون؟

✅ عزیزانی که گفتید حلواتون ترک خورده این نشون میده که زیادی روی حرارت بوده
برای اینکه این مشکل حل بشه وقتی که شربت کامل جذب حلوا شد به صورت گهواره ای ظرف حلوا را تکان دهید تا کل حلوا از ظرف جدا شود.

❓سلام محبوبه خانم عزیز ی سوال داشتم آرد برنج دو لیوان یا دو قاشق ؟

✅ فکر کنم دو قاشق بوده چون من دو لیوان ریختم خراب شد حلوام 😢.

❓ببخشیدروغن3پیمانه هست؟

✅ نه عزیزم سه چهارم پیمانه.

❓محبوبه جون میشه آرد سفید رو نزنیم بعد بقیه دستور رو به همین روال پیش برم؟

✅ عزیزم نمیدونم امتحان نکردم.

❓محبوبه جان میخوام اینو درس کنم واسه مهمونام میشه با ماسوره زد راحت؟ بعد اینکه قبلا یه جا خوندم حلوای اصیل تخم مرغ داره درسته؟ یا با همین دستور برم خوبه؟ سپاس عزیزم

✅ عزیزم تخم مرغی هم هست این بدون تخم مرغ هست مواظب باش حلوات خشک نشه تا بتونی راخت ماسوره بزنی عزیزم..

❓معذرت میخوام که مزاحمتون میشم من ۵ تا دستور پخت فرستاده بودم تا امروز زده بود در صف بررسی امروز دو تاش حذف شدن باید دوباره بفرستم؟

✅ سلام گلم اره تایید نشدن دوباره با دقت بفرست چون ۲۴ ساعته نمایشش میدن.

❓محبوبه جان یه سوال دیگه هم داشتم. توی شهر ما برنج ایرانی خوب و مرغوب نمیارن همین برنجهای ایرانی معمولی هست. اگه ان شاالله اومدم شیراز چه برنجی رو بگیرم که از همه لحاظ خوب وبا کیفیت باشه ومخصوصا خوش بو وکجاها گیر میاد.؟اطلاعاتم درمورد برنجها خیلی کمه😊

✅ عزیزم اگر شیراز اومدی بگو برنج کامفیروزی میخوام بسیار معطر و مرغوبترین برنج فارس هست.تشریف بیارید منزل ما خوشحال میشیم 😍😍.

❓شرمنده محبوبه خانم سوالات من تمومی نداره. آرد برنج رو خودتون تو خونه درست میکنید یا از بیرون تهیه میکنید؟ اگه خودتون تهیش میکنید طرز درست کردنش رو زحمت میکشید چه الان بفرمایید. چه توی کار بعدیتون توضیح بدید. . قربونت عزیزم دوست ندارم زیاد مزاحم دوستان گلم بشم که بخوام وقتشون رو بگیرم😌

✅ سلام صبح بخیر عزیزم ببخش گلم دیر جواب دادم من برنج ایرانی معطر رو یه شب خیس میکنم و میزارم آبش بره رو پارچه تمیز پهن میکنم حدود دوسه ساعت برنج خشک خشک نشه .بعد تو آسیاب پودرش میکنم الک میکنم میزارم تا خوب خشک بشه اسنفاده میکنم..

❓به به بسیار ممنون ازدستور خیلی خوبت محبوبه جونم. دوتا سوال داشتم محبوبه جان. اگه با یک لیوان آرد برنج و یک لیوان آرد معمولی درست کنیم خوب میشه.؟ وچرا اسمش رو گذاشتن حلوا کاسه ای؟

✅ عزیزم اسمش توی شیراز حلوای کاسه هست که بدلیل اینکه قبلا در کاسه چینی سرو میشده و شکل کاسه رو بهش میدادند.و اینکه عزیزم دستور دقیق این حلوا رو از مادر بزرگ یکی از دوستانم که چند پشتشون شیرازی اصیل هست گرفتم و با همین مقدار مواد عالی میشه عزیزم..

❓ببخشید من یه دستور پخت رو پارسال چند بار ارسال کردم هنوز زده در صف بررسی. دیروز هم چند تا دستور پخت ارسال کردم همشو نوشته در صف بررسی. چرا دستور پخت های منو نمیزاره؟ مال شما رو چقدر طول میکشه تا بزارش؟

✅ گلم کمتر از ۲۴، ساعت نمایشش میدن.دستور پختهاتون یا تکراریه یا مشکل دارن مجددا ارسال کن .واینکه مراقب باش دقیق ارسال بشه..

❓چه فرقی با بقیه حلواها داره ؟

✅ عزیزم راحت تر تهیه میشه.