حلوا سارای(حلوای ترکیه ای)

Name: حلوا سارای(حلوای ترکیه ای)
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Persian
Ingredients: 1 پیمانه آرد سفید; 1/2 پیمانه پودر قند; 100 گرم کره; 2 قاشق غذا خوری روغن مایع; 1/2 قاشق چای خوری وانیل‏; 1/4 پیمانه پودر بادام

– دستورپخت ترکی

Leili.a
حلوا سارای(حلوای ترکیه ای)
(از دسته ی دستورپخت ترکی)

مواد لازم برای تهیه حلوا سارای(حلوای ترکیه ای) برای 4 نفر

مواد اصلی
آرد سفید 1 پیمانه
پودر قند 1/2 پیمانه
کره 100 گرم
روغن مایع 2 قاشق غذا خوری
وانیل‏ 1/2 قاشق چای خوری
پودر بادام 1/4 پیمانه

نکته های مهم برای تهیه حلوا سارای(حلوای ترکیه ای)

پودر بادام قابل حذف است من بجای آن پودر نارگیل آسیاب شده استفاده کردم

میتوانید مانند برشتوک شکلاتی یک لایه شکلات و یک لایه حلوا بریزید

طرز تهیه حلوا سارای(حلوای ترکیه ای)

1. آرد رو روی حرارت ملایم 10 دقیقه تفت دهید تا سبک شده بوی خامی آن برطرف شود نیازی به قهوه ای شدن نیست کمی که تغییر رنگ داد کافی است

2. حرارت را خاموش میکنم آرد و پودر قند و پودر بادام را الک کرده با کره نرم یا آب شده و روغن و وانیل خوب مخلوط میکنیم با انگشت دست کره را کامل به خورد آرد میدهیم(همانطور که گرم است این کار را انجام دهید میتوانید از دستکش استفاده کنید)

3. اکنون حلوای شما اماده است میتوانید درظروف پیرکس یا هر قالب دیگر بریزید و فشرده کنید و بعد از سفت شدن به صورت لوزی یا مربع برش دهید یا در قالب های سیلیکونی ریخته با انگشت فشرده کنید به مدت 20 دقیقه تا نیم ساعت در یخچال گذاشته و سپس از قالب خارج کرده و به دلخواه تزیین و سرو نمایید

تصاویر تزئینات حلوا سارای(حلوای ترکیه ای)

حلوا سارای......ممنون Leili.a عزیزم — حلوا سارای......ممنون leili.a عزیزم - امام حسین (ع) یا صدام حسین...پیرمرد عراقی تعریف می کرد:در جریان انتفاضه شیعیان عراق درسال 1991 میلادی، عده ای از ماها را در کربلا دستگیر کردند و به بیابانی بردند و بر روی تپه ای از ریگ پیاده کردند. کامل حسین داماد صدام و مأمور حمله به حرم حضرت امام حسین (ع) در آنجا بود، همه را روی ریگ ها نشاندند، کامل حسین جلو آمد و یک تفنگ از دست سربازی گرفت و در جلوی ما ایستاد و گفت: شماها طرفدار امام حسین(ع) هستی یا طرفدار صدام حسین، کسی جواب نداد، بار دوم گفت هرکس طرفدار امام حسین (ع) است بلند شود و هر کس طرفدار صدام حسین است بنشیند، کسی بلند نشد، ناگاه یک جوان 16 ساله بلند شد و گفت: من طرفدار امام حسین (ع) هستم. کامل حسین گفت: برو آنجا بایست: او رفت در مقابل همه ایستاد، بار دیگر کامل حسین گفت: هرکس طرفدار امام حسین (ع) است بلند شود کسی جرأت نکرد بلند شود، کامل حسین سلاح را به طرف آن جوان 16 ساله گرفت و او را به شهادت رساند. بار دیگر روکرد به ماها وگفت :طرفدار امام حسین (ع)هستی یا طرفدار صدام حسین، جوانی دیگر بلند شد و گفت: من طرفدار امام حسین(ع) هستم، کامل حسین او را نیز به شهادت رساند و بعد از آن ،هرچه گفت : کدام از شما ها طرفدار امام حسین (ع) هستی، کسی جواب نداد. لذا ماها را به شهر آوردند و آزاد کردند، شب در خواب حضرت امام حسین (ع) را دیدم که کنار ضریح مطهر ایستاده و جنازه آن جوان 16 ساله را آوردند، حضرت فرمودند کنار شهدا دفنش کنید. او را دفن کردند و سپس جنازه شهید دومی را آوردند، حضرت فرمود او را درضریح دفن کنید. برای من این سؤال پیش آمد که چرا امام حسین (ع) میان این دو شهید تفاوت قایل شدند، لذا از آن حضرت علتش را پرسیدم. حضرت فرمودند: جوان اولی نمی دانست سرنوشتش چه می شود ولی در عین حال بلند شد و طرفداریش را از ما اعلام کرد. لذا جزء شهدا دفن شد ولی جوان دومی با این که دید آن یکی به شهادت رسید ه ولی باز هم بلند شد و طرفداریش از ما را اعلام کرد گفتم :در ضریح دفنش نمایند. منبع: خواندنیهای تاریخ نوشته علی سپهری اردکانی 🌺🌹 ودر زیارت عاشورا میخوانیم ... و أن یرزقنی طلب ثاری مع إمام هدی... و روزی ام کن که در رکاب امام مهدی، خون خواه باشم.../زیارت عاشورا ازجمله دعاها و درخواستی هایی که ما از خداوند در زیارت عاشورا داریم این هست که همراه امام زمان، خون خواه امام حسین و اهل بیت علیهم السلام باشیم. از این عبارت چند نکته ی مهم بدست می آید: 8. وعده ی خداوند در ظهور حجتش، قطعی است. 2. رزق و روزی فقط امورات مادی مثل آب و نان نیست بلکه منتقم شدن در کنار امام زمان، رزق بزرگ است. 3. انتقام و خون خواهی فقط نسبت به ظالمین و قاتلین گذشته نیست بلکه امروزه آن عده ای که خلق و خوی یزیدی دارند و در دنیا دارند ظلم می کنند با امام زمان طرف هستند. 4. اگر ما هم می خواهیم خون خواه باشیم، باید جز اولیاء دم قرار بگیریم. لذا این عبارت، نشان می دهد که تا آمدن امام زمان، باید قرابت و اتصال به اهل بیت پیدا کنیم. اللهم عجل لولیک الفرج و اجعلنا من انصاره.. اربعین حسینی تسلیت باد - مامان حناوحسام

#دستورپخت ترکی

#آرد سفید

#پودر قند

#کره

#روغن مایع

#وانیل‏

#پودر بادام

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

❓ خیلی عالیه ❤❤❤❤ حتما درست میکنم مشخصه خیلی خوشمزه س🌷🌷🌷 خدا قوت کدبانو😍 یه سوال با آرد سنگک هم میشه درست کرد؟ یا حتما باید آرد سفید باشه؟

✅ سلام عزیزم فکر میکنم با اونم خوب بشه تجربه اش رو ندارم.

❓ میشه کره نزنیم بجاش روغن جامد میشه زد؟؟؟کره ندوس

✅ گلم اگه کره ندوس قطعا این حلواروهم ندوس😄😄 چون طعم کره توش غالبه
کلا سه تا ماده بیشتر نداره توروخدا انقد دنبال جایگزین نباشین😐.

نظرات کاربران

aaaaaa — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۳۳

عالیه👌❤️ ببخشید هل هم میشه ریخت یا نه؟ کوم خوشمزه تره با هل یا بدون هل

الناز — پنجشنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۵

عالی واقعا،، همه ی کارهاتون عالیه دوست عزیز

somi — دوشنبه، ۲ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۴

خیلی خوشرنگ و زیبا.

taha — دوشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۱

عالیه ، به منم سربزنید 😁

دنیا — سه‌شنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۳

عالی

?AILAR_J.R.B? — یکشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۰

بسیار هم خوشمزههه

?AILAR_J.R.B? — یکشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۰

به به نوش جان

فاطمه خانم — یکشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۲

عالیههه
لطفا کارای منم ببینید ممنون میشم

زهره ام — پنجشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۸

من درست کردم خیلی خوشمزه بود دخترم خوشش اومد
مرسی گلم

الیزابت تیلور — دوشنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۶

خیلی خوشمزه بود

مامان الساجون — دوشنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۰

عزیزم عالیه دست گلت درد نکنه باید قدر عزیزی مثل شمارو دونست که دانسته هاتونو بدون هیچ منتی در اختیار ما میذارید...من که عاشق پیجتون شدم

مامان آشپز — یکشنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۳

عالیه

ن.ع — چهارشنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۱

بافتش چجوریه توی عکس به نظرمثه اجرسفته🤔🤔🤔

?آشپزباشی? — سه‌شنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۷

عالیه مثل همیشه😊
اگه دوست داشتید از دستورپخت وعکسای منم دیدن کنید.

mahsa — دوشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۲

من درست کردم ولی بخاطر وانیل زیاد مزش یکم تلخ شد هرکی میخواد درست کنه نوک قاشق وانیل بزنه

leili.a — دوشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۰

عزیزم بااین مقدار تلخ نمیشه اتفاقا خیلی هم شیرین بود!!

aaaaaa — شنبه، ۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۲

خیلی عالیه ❤❤❤❤
حتما درست میکنم مشخصه خیلی خوشمزه س🌷🌷🌷 خدا قوت کدبانو😍
یه سوال با آرد سنگک هم میشه درست کرد؟ یا حتما باید آرد سفید باشه؟

leili.a — دوشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۷:۰۴

سلام عزیزم فکر میکنم با اونم خوب بشه تجربه اش رو ندارم

aaaaaa — دوشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۴

ممنون عزیزم❤

محمدمهدی — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۳۰

ابجی ازپودربادام خوشم نمیادچکارکنم دوست دارم امتحانش.کنم 😣😣

leili.a — سه‌شنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۰:۳۹

عزیزم نوشتم که قابل حذفه
بناش پودر نارگیل بزن اگه دوست داری

محمدمهدی — سه‌شنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۰۴

دست طلا بخدامتوجه نشدم تازه دیدم شرمندم حتماامتحانش میکنم ازپودرنارگیل خوشم میاد

ستیا — یکشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۴

سلام میبخشید ده دقیقه کم نیست واسه تفت آرد مزه خامی نمیده

leili.a — یکشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۴

سلام عزیزم این نوع حلوا در حدی که کمی رنگ آرد تغییر کنه کافیه مثل حلواهای خودمون نیست که آرد رو قهوه ای میکنیم ده دقیقه بوی خامیش کاملا گرفته میشه عزیزم و کمی رنگش تغییر میکنه مگر اینکه حرارت بیش از حد کم باشه

زهرا.....❤❤❤ — یکشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۵

اینوهرجوری باشه درست میکنم چون شفتش شدم بعضی ازحلواهم بوی کره میده ولی بازم توحلوامزه میده خوردنش،ان شاالله بزودی درست میکنم عزیزدلم😘😘😘🌷🌷🌷

leili.a — سه‌شنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۰:۴۰

ان شاالله که درست کنی و خوشت بیاد گل من

رها بانو — شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۷

به نظر خیلی خوشمزه ست 😋

نیایش — شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۳

سلام عزیزم

پردیسا — شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۳

عالی هستی مثل همیشه

زهرا.....❤❤❤ — شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۷

عزیزم امروز دوباره اومدم ایندفعه ستاره ثبت شد😁

مامان راستین — شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۲:۳۴

چه جالب
مثل حلوا کفگیری دوباره پختن نمیخواد
اسمشم قشنگه😍😍

مامان امیرحسین — جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۶

عااالیه عزیزم 😍

hadis-soltani — جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۶

باید امتحان کنم من عاشق حلوام😋😋😋

♥️فاطمه ۱۳۵♥️ — جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۷

میشه کره نزنیم بجاش روغن جامد میشه زد؟؟؟کره ندوس

leili.a — شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۳

گلم اگه کره ندوس قطعا این حلواروهم ندوس😄😄 چون طعم کره توش غالبه
کلا سه تا ماده بیشتر نداره توروخدا انقد دنبال جایگزین نباشین😐

زهرا.....❤❤❤ — یکشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۷

عزیزم عاشق کاراتونم خیلی تمییزونازن کاراتون،البته عاشق این حلواتونم شدم دلم میخوادهرچه زودتردرستش کنم

leili.a — یکشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۳

فدات شم زهراجونم ممنونم از محبتت
گلم اگه کره دوست نداری بهت پیشنهادش نمیکنم چون طعمش غالبه

♥️فاطمه ۱۳۵♥️ — شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۴

هخخخخ مرسی از لطفت،،من هیچوقت رسپی رو تغییر نمیدم مگ اینکه کره توش باشه یا درست نمیکنم یا تغییرش میدم

❤️군대❤️ — جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۲

عالیه ، به کارای منم سر بزن .😊

زهرا.....❤❤❤ — جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۲

عزیزم چندباراومدم توپیچ ولی ستارم ثبت نشد

leili.a — شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۱

ستاره فدا سرت عزیزم خودت ستاره ای😍😍😍

زهرا.....❤❤❤ — یکشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۳

قربونت که اینقدر مهربونی😄😄😘😘😘

زهرا.....❤❤❤ — جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۱

مثل همیشه عالی،میشه ازپودربادام زمینی هم استفاده کنم

leili.a — شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۱

بله زهراجونم میشه

❤️군대❤️ — جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۳

به کارای منم سر بزن خانمی 😊😊😊😊😊

تارا — جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۳

👌👌

مریم — جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۲

عالیه

حلوا سارای(حلوای ترکیه ای)

– دستورپخت ترکی

مواد لازم برای تهیه حلوا سارای(حلوای ترکیه ای) برای 4 نفر

نکته های مهم برای تهیه حلوا سارای(حلوای ترکیه ای)

طرز تهیه حلوا سارای(حلوای ترکیه ای)

تصاویر تزئینات حلوا سارای(حلوای ترکیه ای)

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

❓ خیلی عالیه ❤❤❤❤ حتما درست میکنم مشخصه خیلی خوشمزه س🌷🌷🌷 خدا قوت کدبانو😍 یه سوال با آرد سنگک هم میشه درست کرد؟ یا حتما باید آرد سفید باشه؟

❓ میشه کره نزنیم بجاش روغن جامد میشه زد؟؟؟کره ندوس

نظرات کاربران

دستورپخت های مرتبط