خرما ویفری
– بسیار خوشمزه..
خرما ویفری
بسیار خوشمزه
مواد لازم برای تهیه خرما ویفری برای 6 نفر
- مواد اصلی
- خرما 1 کیلوگرم
- آرد 1 لیوان
- کره 100 گرم
- ویفر رنکانگ 10 عدد
- دارچین و زنجبیل(اختیاری) به مقدار لازم
طرز تهیه خرما ویفری
1. خرما ها رو کاملا هسته شان رو در آوردم مقداری با گوش کوب له کردم بعد آرد گندم الک شده تفت دادم بعد که رنگش تغییر کرد یه قالب کره صدگرمی بهش زدم تفت دادم خرماها روبهش اضافه کردم حسابی با هم مخلوط و یه دستشان کردم اونم با حرارت کم اگه دوست داشته باشید میتونید اینجا یکم پودر دارچین حدودا یه قاشق چای خوری و به همین مقدار هم پودر زنجبیل اضافه کنید کاملا سلیقه ایی و ذایقه ایی هست.
2. میشه ساده بدون ادویه بعدا زیرش رو خاموش کردم بعدچند تا ویفر رنگا رنگ داشتم کف سینی مستطیل پلاستیک کشیدم مقداری از خرماها رو پهن کردم دستم رو دیگه لازم نبود چرب کنم چون خرمای خوبی انتخاب کرده بودم یه رنگارنگ وسطش گذاشتم و خرما رو دورش پیچوندم این نکته رو بگم نباید خرما زیاد دور ویفر باشه والا کارتون ضخیم میشه و هنگام برش اذیت میشید خود خرما کشش داره کاملا روی ویفر یه دست بکشید و ویفر رنگارنگ مغز دار رو بپوشونید
3. همه روبه این طریق آماده کردم بعد به مدت 70دقیقه گذاشتم توی یخچال بعد با چاقوی تیز برش زدم خرماها حالت ارتجاعی پیدا میکنند خیلی راحت میشه بعد از برش حالت مرتبی بهشون داد خیلی خوشمزه و شیک در آمد به جای کره از شیره خرما هم میشه استفاده کرد
4. البته من در این عکس بعد که برش دادم... در دستم گرد کردم.. و در پودر نارگیل رنگی غلطوندم
تصاویر تزئینات خرما ویفری
نظرات کاربران
مرسی از دستورت ⚘
یا فقط همینو میخوای درست کنی؟
حاضرم با کیک هویجات معامله کنم😅
پس اسمتو مینویسم عزیزدلم😍، فعلا که دیگه کیک و نون نداریم...
تا وقتی که دوباره این چیزا باشه انشالله تا اون موقع کار کردن با فر جدیدت دستت میاد😉😍
مرسی که هستی مریم جون😘😘❤🌹🌹🌹🌹
قرارهامون واقعا سخت نیست، سعی میکنیم چیزای آسون ولی جدیدتر رو تجربه کنیم. فقط یکم همت و فعالیت دوستان رو میطلبه❤
البته خدایی سعی میکنیم قرارها آسون و کم هزینه باشه که همه بتونن شرکت کنن.
ولی خب بعضی دوستان کم لطفی میکنن...
قبلا اینجوری بود که دوستان عضو گروه میشدن و هروقت خواستن یا تونستن قرارهارو شرکت میکردن، ولی با این رویه، تعدادمون داره خیلی زیاد میشه ولی مشارکت در کارگروهی کم میشه😐
هرکدوم از عکسها رو ورق بزنید، مراحلش کامل هست
۵تومن میشه 😜😝😂
قیمت بده از آن نهراسم که گران است😉😉
ولی خب ارزون حساب کن مشتری شیم😅😅😅
۵تومن عکس مراحلم شد☺
نونهاتم که مال من😋
بقیه شو یادم نمیاد چی بود؟ 😰😆😜
یره اگه تو بچه زرنگ مشدی مو بچه مرکزم😅
همه ش باعشق تقدیمت 😘😘😘😘😘😘
الان با ۵تومن یه بسته چیپس نصفه نیمه بهت میدن خواهر😂😂
ارزون حساب کردم دیگه چونه نزن😜😜😂
حق داری والا😂
خدا بده برکت😂
نان میکادو هم طعم خوبی داره 🙃🙃
ولی ویفر رنگارنگ وسط خرما😟😟
فکر نمی کنم با مزاج خانواده ما سازگاری داشته باشه😂😂
به هر حال از راهنماییت ممنونم دلبر جان😙😙😗😍
منم میخوام دقیق نصف کنم یانصف تر😅😅
موفق باشی دخترگیلانی😚😚
اخه من چرخم خرابه شده😕😕😕
چطوری عشقم😘😘😘😘
ازدست فاطمه قادری عزیزکه همه روبه یک سوهدایت میکنه😄😄😄
والله ویفرندارم🙈😄😄
تصمیمم دارم شبونه حمله کنم خونه دیداجان ویفردزدی😅😅
یک بوکس کامل ویفرخریده😢😂
واقعا😅😅
یاباید به حرف رییس گوش بدی یاباید رییسم اغفال کنیم😂😂
منم بازدلم نازوک خواست😋😋😋
انشالله فردامنم درست میکنم😍😍
حواست باشه این اعتیاد اوره ها
خودم با بدبختی دو سه روزه ترکش کردم😂
ای نااامردمن وهم معتادکردی رفت😄😄
آخه چرااابا منی که این رژیم داشتم
چراااااا😂😂😂
ماکه روی آبیم
بقیه هم زیرآبی میرن ولی اینجان😉😂
نان میکادو هم طعم خوبی داره🙃🙃
ولی ویفر رنگارنگ وسط خرما😟😟
فکر نمیکنم با مزاج خانواده ما سازگاری داشته باشه 😂😂
به هر حال از راهنماییت ممنونم دلبر جان😙😙😘😍
یه سوال با این مواد چندتا برش رولتی شکل میشه؟
پست هامو دیدین
خیلی خوشحال میشم به دستور پختم سربزنی👋✌✌
لطفا دستور پختم یادت نره😭😭
سوالات متداول
❓نمیشه نان میکادو دوطرفش بگذاریم و وسطش خرما؟؟؟
✅ نان میکادو خالی فکر کنم نرم بشه.
❓یعنی ویفر وسطش از همین بیسکوییت ویفری هاست که طعم های مختلف داره؟؟؟🤔🤔
✅ همون رنگارنگه دیگه ولی فکر کنم با ویفر شکلاتی هم بشه.
❓یعنی هر ده تا رنگارنگ و بچینم روش؟ میتونم مواد و نصف کنم؟
✅ برای خانواده ماهم اون مقدارموادخیلیی زیاده☺
منم میخوام دقیق نصف کنم یانصف تر😅😅
موفق باشی دخترگیلانی😚😚.
❓با این خرما خشک ها میشه درست کرد؟
✅ بله خرمای خشک روبشور بزار توصافی تا خوب خشک بشن نرم میشن بااینکار میتونی یک روزقبل اینکاروبکنی بعد هستش رودربیار خوب که خشک بشن نرم میشن بعداز چرخ گوشت یه دور ردش بکن نرم میشن این کاروخدم میکردم خرماهای خیلی خشک روبه اینصورت مصرف میکردم مثل چی نرم میشن وخوشمزه.
❓با هر خرمایی میشه؟من یه عالمه خرما پیارم دارم،نمیدونم چکارش کنم
✅ بله میشه، فقطباید خرما، سفت باشه.
❓عالیه ولی من متوجه نشدم چجوری یعنی؟!!یه لایه خرما کف سینی پهن کنیم بعد ویفر بذاریم بعد چه جوری بپیچونیم؟؟!!!
✅ مثل رولت...اما فقط یک رول.