خمیر پیتزا 1

سوالات متداول

❓خمیرترش ازکجا تهیه کنیم؟

✅ نانوایی، لوازم قنادی.

❓سلام خانمها خمیری که درست کردم یک مقدار اضافه اومده میشه پهنش کنم بزارم تو فریزر یا قابل استفاده نیست؟؟؟

✅ چون مواد نگه دارنده نداره هرچه سریعتر مصرف بشه بهتره فقط تا سه روز اعتبارداره.

❓سلام.ببخشید من متوجه نشدم توی توضیحاتش نوشته خمیر مایه توی نونوایی ها جایگزین خمیر ترش شده پس خمیر ترش رو چطوری باید درست کنیم یا از کجا تهیه کنیم؟ممنون میشم راهنمایی کنید دوستان

✅ همون مایع خمیره عزیزم بگو نونوایی تابهت بدن.

❓ببخشید خانما خمیر ترش چطوری تهیه میشه؟؟

✅ خمیرترش از نونوایی میتونی بخری.

❓خمیر ترش را باید از کجا بگیریم؟؟؟ یا چطوری درست کنیم؟؟؟

✅ ازنونوایی یا فروشگاههای لوازم قنادی میتونی بخری.

❓ببخشید شیر بایدچه دمایی داشته باشه واینکه از مایه خمیر هم میشه استفاده کرد؟

✅ عزیزم ازشیر سرد میشه استفاده کرد نیازی به ولرم بودن یا دمای کم وزیاد نداره اگه ازمایه خمیر استفاده میکنی دمای شیر باید ولرم باشه.

❓چرا مواد لازم و طرز تهیه گفته شده یکسان نیستند؟در طرز تهیه شیر گفته شده ولی در مواد لازم هیچ مقداری ذکر نشده.چرا واقعا؟!

✅ گفته عزیزم یکم درست بخون.