خمیر پیتزا فوری

– مناسب برای انواع نان ها(خرمایی شکلاتی و نان با سایر مغزی ها) پیتزا و پیراشکی بدون نیاز به ورز دادن و استراحت مواقعی که وقت کمی دارین بهتر..

خمیر پیتزا فوری - Leili.a

خمیر پیتزا فوری


مناسب برای انواع نان ها(خرمایی شکلاتی و نان با سایر مغزی ها) پیتزا و پیراشکی
بدون نیاز به ورز دادن و استراحت مواقعی که وقت کمی دارین بهترین گزینه ست ساده و سریع

مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا فوری برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • ماست‏ 1/2 پیمانه
  • آرد 3/4 پیمانه
  • روغن 2 قاشق غذا خوری
  • نمک 1/2 قاشق چای خوری
  • بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری

نکته های مهم برای تهیه خمیر پیتزا فوری

این خمیر یه خمیر فوری هست و بیشتر برای مواقع ضروری و عجله ای گرچه کیفیتش هم بسیار خوب و طعمش هم رضایت بخشه اما ممکنه به اندازه خمیرهایی که خمیرمایه دارن برای شکل و فرم دهی خوش دست نباشن ولی برای پخت بسیاری نان ها قابل استفاده هستش بعنوان یک خمیر پایه فوری

این میزان مواد برای یک پیتزای دونفره کافی هست

توجه کنید میزان جذب آردهای مختلف متفاوته من فقط از نصف پیمانه آرد استفاده کردم و خمیرم بسیار لطیف بود اما ممکنه تا 1 پیمانه هم آرد نیاز باشه به این نکته دقت کنید تا بهترین نتیجه رو بگیرید

دستور این خمیر از خودم هست و جایی عینش رو ندیدم

"کپی با ذکر منبع لطفا

طرز تهیه خمیر پیتزا فوری

آموزش تهیه خمیر پیتزا فوری

1. ماست روغن نمک و بیکینگ پودر رو با چنگال با هم مخلوط میکنیم.

مراحل تهیه خمیر پیتزا فوری - تصویر 1

2. آرد را دو تا سه بار الک کرده کم کم به مواد اضافه میکنیم ابتدا با قاشق و وقتی که مواد خمیری شد با نوک انگشتان مواد را به آرامی مخلوط میکنیم باید خمیر لطیفی حاصل شود از ورز دادن اضافی خودداری کنید.

مراحل تهیه خمیر پیتزا فوری - تصویر 2

3. همین که مواد یکدست شوند و خمیر لطیفی بدست بیاد و به دست نچسبه کافیه بیش ازاندازه آرد اضافه نکنید و اگر خمیر کمی چسبنده هست کافیه موقع کار کردن دستتون رو کمی چرب کنید.

4. خمیر ما آماده ست و قابل استفاده کردن نیاز به ورزدان و استراحت نداره. اگه خمیر رو برای پیتزا میخواین داخل ظرف کاغذ روغنی بندازین و خمیرتون رو روی کاغذ بذارید و با دستتون کم کم بازش کنید(بدون استفاده از ابزار و وردنه) بعد مواد پیتزا رو روش بریزید و

تصاویر تزئینات خمیر پیتزا فوری

خمیر پیتزا فوری - وقتتون بخیرو آرامش . خمیر این خوشمزه جان رو با رسپی لیلی عزیزو هنرمند درست کردم که بسیار لطیف و ترد و خوش خوراک بود و خیلی زود آماده شد. من برای این مقدار خمیرو دوبرابر گرفتم .کمی چسبندگی داشت دستامو چرب کردم و به کمک وردنه داخل سینی پخش کردم و مواد پیتزامو(مرغ و قارچ و...) روش چیدم . سپاس لیلی بانوی نازنین . در امان خدای خوبیها قلبهاتون سرشار از مهرو خوبی😍 - فهیمه
خمیر پیتزا فوری - سلام دوستان گلم 🙋🙋بارسپی خواهرگلم وهمشهری عزیزم لیلی جون(leili.a )یه دنیاممنونم بابت دستورعالیتون 😘😘خمیرپوک ولطیفی بودخیلی ازش راضی بودم این پیتزاعجله ای برای گل پسری درست کردم مزه اش عالی بوداماظاهرش خوبی نداره شمازیباببینید😍😍😍 - محمدمهدی
خمیر پیتزا فوری - عالی بود خمیرش مرسی خانومی بابت دستور خوب و بی نقصتون 😘😘😘😘 - مامان محمدوحنانه
خمیر پیتزا فوری - خمیرپیترافوری با دستور خوبه #leili.a عزیز خیلی راحت و بی دردسره برای وقتایی که واقعا عجله داری این پیتزا خوشمزه رو پسر کوچولوم آرتا درست کرده همه مراحلشو خودش انجام داده من فقط موادو براش اندازه کردم ورق بزنید عکس خودشم هست جاتون سبز🍀🍀🍀 - Hadis-soltani
خمیر پیتزا فوری - ♦️دیروز به پدرم زنگ زدم، هر روز زنگ می زنم و حالش را می پرسم. موقع خداحافظی حرفی زد که حسابی بغضی شدم گفت: "بنده نوازی کردی زنگ زدی". وقتی که گوشی را قطع کردم هق هق زدم زیر گریه که چقدر پدر خوب و مهربان است. دیشب خواهرم به خانه ام آمده بود، شب ماند، صبح بیدار شدم و دیدم حمام و دستشویی را برق انداخته است. گاز را شسته است، قاشق و چنگال ها و ظرف ها را مرتب چیده است و... وقتی توی خیابان ماشینم خاموش شد اولین کسی که به دادم رسید برادرم بود... و منو از نگاه ها و کمک های با توقع رها کرد.. امروز عصر با مادرم حرف می زدم , برایش عکس بستنی فرستادم . مادرم عاشق بستنی ست گفتم بستنی را که دیدم یادت افتادم . برایم نوشت: "من همیشه به یادتم...چه با بستنی...چه بی بستنی". و من نشسته ام و به کلمه ی "خانواده" فکر می کنم، که در کنار تمام نارفاقتی ها، پلیدی ها و دورویی های آدم ها و روزگار، تنها یک کلمه نیست، بلکه یک دنیا آرامش و امنیت است... «قدر خانواده را بدانید»❤️ #کیومرث_مرزبان باتشکر از رسپی دوست خوبم لیلا جان #کپشن #کپشن-وحیده #پیتزا #خمیر-پیتزا #وحیده-خدمتی - وحیده
خمیر پیتزا فوری - سلام خانما اول از همه تشکر کنم ازکاربر عزیزبه نامleili.a به خاطر دستور پخت بینظیرشون وبعد اینکه واقعا عالی بود برای مواقعی که عجله داریم پیشنهادی بی نظیری است،دقیقا مثل امشب که دخترم فردا میخواد بره اردو ویهویی هوس کرد پیتزا ببره اردو.دوستتون دارم لایک یادتون نره😍😘😜 - کوثر
پیتزا با خمیر فوری - برای دوستان سوال بود که چطور ممکنه بدون خمیرمایه نون پیتزا درست کرد منم با مواد اولیه و کمی که داشتم یه پیتزای کاملا عجله ای درست کردم و عکس عجله ای گرفتم که نشون بدم با این خمیر فوری هم میشه یه پیتزای باکیفیت و خوشمزه درست کرد امید که این رسپی مفید باشه براتون😙😙 لینک دستور خمیر فوری👇👇👇 - Leili.a
خمیر پیتزا فوری - سهیلا
خمیر پیتزا فوری - محمدمهدی
خمیر پیتزا فوری - سلام مهربونا اولین نون پیتزایی که خودم با دستورLeili,a عزیز درست کردم. خمیرش فوق العاده شده بود و خیلیم راحت تهیه میشه. ازشون تشڪر میکنم بابت این دستور عالیشون - تارا®®

سوالات متداول

یک قاشق غذا خوری بیکینگ پودر زیاد نیس واسه این مقدار؟

✅ خیر خمیر بدون استراحت هست.

سلام خسته نباشید میتونیم این خمیر رو تو روغن سرخ کنیم؟

✅ سلام عزیزم به عنوان نان روعنی؟.

سلام عزیزم من میخوام درست کنم، میشه بگین ماست شیرین ندارم با ماست نه خیلی ترش نه شیرین میشه درست کرد؟

✅ سلام عزیزم بله.

دوستان توی فر برقی این خمیر چند دقیقه و چه دمایی باید بمونه؟

✅ سلام عزیزم مدت پخت اینم مثل بقیه خمیرهاست بسته به مقدار موادتون و نوع فر ممکنه فرق کنه برای من هر پیتزا حدود 40 دقیقه پختش طول میکشه دمای فرها متفاوته.

سلام ببخشید خمیر را تا چه مدت میشه در فریزر نگه داشت؟

✅ سلام خمیر فوری هست چه نیازی به نگهداری در فریزر داره!.

سلام روغن مایع؟

✅ سلام بله.

میگم خانمی من برای15-20نفر میخوام این خمیرو درست کنم به نظرشما خوب میشه شماامتحان کردید چقدربه مواداضافه کنم؟

✅ این مقدار خمیر برای یه پیتزای دونفره ست.

گلی یسوال دیگ خمیر و ک آماده کردم نزارم بپزه جدا مستقیم مواد رو روش بریزم?

✅ من بااین دستور خمیرودرست کردم ومواد رو ریختم روش وگذاشتم فر خمیر وجدا نذاشتم .خوبم شد اتفاقا.

ببخشید روغن چ نوع روغنی جامد مایع فرق نمیکنه?

✅ سلام روغن مایع.خمیر و اماده کردید بهتره پنج دقیقه بزارید تو فر بعد از تو فر درارید و موادتونو بریزید روش.تو توستر هم برای درست کردن پیتزا فقط المنت بالا رو روشن کنید ک روی پیتزاتون طلایی شه و دماشم از فرگازی ۲۰ درجه کمتر باشه مثلا اگه تو دستور گفتن ک دما ۱۸۰ درجه شما باید تو توستر ۱۶۰ درجه بزارید.

سلام آرد ک نوشتید منظور چ آردی هست? میشه آرد سه صفر بزنم?

✅ بله میشه.

سلام دوست عزیز ببخشید تو فر با چه دما و چه مدت زمانی باید باشه برای پیتزا؟

✅ عزیزم دما و مدت پخت اصلا چیز ثابتی نیست برای فرهای مختلف فرق میکنه
ممکنه واسه یکی 20 دقیقه و برای یکی 1 ساعت طول بکشه مدت پخت
دما همون 180 درجه خوبه.

سلام میبخشید ارد حتما ارد سفید(کیک)باشه ارد گندم نمیشه؟کلا چه اردی خوبه برا خمیر.؟

✅ نوش جونتون عزیزم خداروشکر دوست داشتین.

چرا اصلا پف نکرد؟ دستور روهم رعایت کردم

✅ پفش خوبه شاید مواد مورد نیازتون تازه نبوده.

میشه روی گاز هم درستش کرد یا حتما باید بره تو فر؟

✅ بله میشه.

سلام لی لی جون.میخوام دستورخمیرت روبراپیتزاتوسینی ۳۰در۴۰امتحان کنم امروز.به نظرت خوبه یاموادرودوبرابرکنم؟البته۲نفرهستیم.ممنون میشم جواب بدی😍😍

✅ سلام عزیزم حتما دو برابر کن
30 در 40 بزرگه شاید دو برابرم براش کم باشه
البته میتونی کمتر خمیر رو پهن کنید حتنا لازم نیست کل سینی پوشونده بشه ولی اگر اندازه قالب باشه خمیرت خیلی بهتره.

لیلاخانم دمای تستر رو چنددرجه میزارین؟من 190 المنت پایین گذاشتم حس میکنم خیلی زیاده

✅ باید روی کاعذروعنی رو هم کمی چرب کنید دستتون هم چرب باشه که بتونید داخل قالب پهنش کنید خمیرو
دمای تسترها باهم فرق میکنه مال خودتون باید دستتون بیاد منم اکثرا 180 یا 190 میذارم
اگه واسه شما زیاده خب کمش کنید.

سلام خوبین.این خمیر تو قالب چندسانتی پهن کنم؟؟؟

✅ عزیزم من تو قالب متوسط پیتزا گذاشتم سایزش رو دقیق نمیدونم برای یه پیتزای دونفره کافیه.

گلی آرد سفید همون ارد نونوایی منظورتونه?

✅ نه ارد نونوایی ارد گندم هست .ارد سفید مخصوص شیرینی ایناس.

من الان درست کردم خمیرو . اول فکر کردم باید یه ساعت بمونه استراحت کنه. ولی الان دیدم نیازی ب استراحت نیس. واینکه میخوام برا ساعت ۸ بپزم . اگ خمیر بمونه استراحت ببینه اشکالی نداره؟؟؟؟

✅ اشکالی نداره.

سلام مبشه بگید بجای ماست میشه از شیر استفاده کرد؟کسی میدونه آیا بهم بگه

✅ سلام خیر عزیزم.

نظرات کاربران

نازنین زهرا — چهارشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۲:۵۷
من چندین بار درست کردم اما انگار که دیر پزه خیلی دیر می پخت
پنیر پیتزا و وسایل روی پیتزام سوخت اما هنوز خمیر خام بود
FATEMEH — سه‌شنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۲:۳۲
عالیه
السا — دوشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۴
واقعا مرسی واسه طرز تهیه این خمیر من الان سمبوسه باهاش پختم عالی شد وهمینطور پیتزا 😄
سارینا — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۳:۳۹
افرین بانو. خمیرش واقعا خوشمزه شد ..اما من برای خانواده ی ۳ نفرمون مواد و ۳ برابر کردم. عالی شده بود .ممنون عزیزم
Motahare Jan — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۰:۰۲
یک قاشق غذا خوری بیکینگ پودر زیاد نیس واسه این مقدار؟
leili.a — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۲:۰۷
خیر خمیر بدون استراحت هست
عسل — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۲:۰۵
سلام خسته نباشید میتونیم این خمیر رو تو روغن سرخ کنیم؟
leili.a — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۲:۰۷
سلام عزیزم به عنوان نان روعنی؟
انسی — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۸
سلام عزیزم من میخوام درست کنم، میشه بگین ماست شیرین ندارم با ماست نه خیلی ترش نه شیرین میشه درست کرد؟
leili.a — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۲:۰۸
سلام عزیزم بله
نفس — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۱
دوستان توی فر برقی این خمیر چند دقیقه و چه دمایی باید بمونه؟
leili.a — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۲:۰۹
سلام عزیزم مدت پخت اینم مثل بقیه خمیرهاست بسته به مقدار موادتون و نوع فر ممکنه فرق کنه برای من هر پیتزا حدود 40 دقیقه پختش طول میکشه دمای فرها متفاوته
Vahide.Z — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۴۰
لیلی بانو جان دستورتون واقعا عالی و بی نقصه. خیلی خیلی ممنونم ازتون💓
leili.a — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۲:۰۹
نوش جونتون گلم😍
یوسف — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۴۷
سلام ببخشید خمیر را تا چه مدت میشه در فریزر نگه داشت؟
leili.a — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۲:۰۹
سلام خمیر فوری هست چه نیازی به نگهداری در فریزر داره!
⁦❤️مامان پری⁦❤️⁩ — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۳۰
با آرد معمولی چطور میشه
leili.a — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۲:۱۰
میشه اما با ارد سفید بهتره
مینا — چهارشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۴۴
سلام
این خمیر رو با چه قطری پهن کنیم بهتره
leili.a — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۲:۱۰
خیلی نازک چون پف میکنه کمتر از نیم سانت
mahdie — چهارشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۳۹
عالی
مامانِ امیرحسین — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۱۷
عالی بود .. ممنون
asma — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۵۸
سلام روغن مایع؟
leili.a — یکشنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۵۱
سلام بله
زهرا — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۷:۰۵
میگم خانمی من برای15-20نفر میخوام این خمیرو درست کنم به نظرشما خوب میشه شماامتحان کردید چقدربه مواداضافه کنم؟
leili.a — یکشنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۱۰
این مقدار خمیر برای یه پیتزای دونفره ست
Eli khatoon — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۴
میشه ج بدید????
Eli khatoon — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۳۳
و من توستر دارم میدونید دماشو چند باید بزارم و چند دیقه ؟
Eli khatoon — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۳۳
گلی یسوال دیگ خمیر و ک آماده کردم نزارم بپزه جدا مستقیم مواد رو روش بریزم?
زهرا — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۷:۰۳
من بااین دستور خمیرودرست کردم ومواد رو ریختم روش وگذاشتم فر خمیر وجدا نذاشتم .خوبم شد اتفاقا
زهرا — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۷:۰۳
من بااین دستور خمیرودرست کردم ومواد رو ریختم روش وگذاشتم فر خمیر وجدا نذاشتم .خوبم شد اتفاقا
Eli khatoon — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۲۸
ببخشید روغن چ نوع روغنی جامد مایع فرق نمیکنه?
shamim — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۴۴
سلام روغن مایع.خمیر و اماده کردید بهتره پنج دقیقه بزارید تو فر بعد از تو فر درارید و موادتونو بریزید روش.تو توستر هم برای درست کردن پیتزا فقط المنت بالا رو روشن کنید ک روی پیتزاتون طلایی شه و دماشم از فرگازی ۲۰ درجه کمتر باشه مثلا اگه تو دستور گفتن ک دما ۱۸۰ درجه شما باید تو توستر ۱۶۰ درجه بزارید
Eli khatoon — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۴۰
میشه زود ج بدید میخام درست کنم
Eli khatoon — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۳۵
سلام آرد ک نوشتید منظور چ آردی هست? میشه آرد سه صفر بزنم?
leili.a — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۴۸
بله میشه
مامان امیرحسین — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۷:۵۷
لیلی جون من با این دستور خمیر پیتزا درست کردم عاااالی شد عاالی حتی از خمیر با خمیر مایه هم بهتر شده بود ممنون از دستور خوبت عزیزم 🧡🧡البته به عکسنرسید متاسفانه😁
leili.a — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۸
سلام فاطمه گلی نوش جونتون عزیزم خداروشکر مفید بوده کاش عکس خوشگلشم میذاشتی واسمون
leili.a — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۷
سلام فاطمه گلی نوش جونتون عزیزم خداروشکر مفید بوده کاش عکس خوشگلشم میذاشتی واسم
Paeiz — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۲
عکس پیتزام در صف بررسی تونستین بعد ببینین .بازهم ممنونم بخاطر همه رسپی های کاربردی تون
Paeiz — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۱
لیلا جون من پیتزا پختم با رسپی شما فوق العاده شد ممنونم👌🙏🙏🙏🙏
آرد سفید هم نداشتم با آرد دیمه ودو برابر مواد درس کردم خیلی عالی شد
leili.a — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۸
سلام عزیزم نوش جونتون گلم خداروشکر رسپی مفید بوده واستون
نگار بانو — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۵۴
سلام لی لی خانم
عزیزم میشه توی روغن سرخ کرد این خمیر رو مثل پیراشکی با مغز شکلات
leili.a — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۵۰
سلام عزیزم بله فقط نسبت آردش ممکنه فرق کنه
mohaddese — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۰
دستتون درد نکنه. خمیر خوبی بود.
nazanin — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۲۶
سلام دوست عزیز ببخشید تو فر با چه دما و چه مدت زمانی باید باشه برای پیتزا؟
leili.a — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۹
عزیزم دما و مدت پخت اصلا چیز ثابتی نیست برای فرهای مختلف فرق میکنه
ممکنه واسه یکی 20 دقیقه و برای یکی 1 ساعت طول بکشه مدت پخت
دما همون 180 درجه خوبه
فاطیما — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۴۴
لیلی جان ممنون بابت دستور راحت و خوشمزه این خمیر
ترد و نرم بود
آرد بیشتری هم نسبت به دستور ریختم چون خیلی چسبنده بود.
leili.a — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۳۰
نوش جونتون گلم
میزان جذب اردهای مختلف خیلی متفاوته
النا خانم — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۱۷
چرا برای من خیلی آرد برد تا خمیر کامل شد
leili.a — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۳۰
عزیزم میزان جذب آردهای مختلف فرق میکنه
پریسا — چهارشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۱۸
یه سوال اینکه اصلا نگفتین چند درجه باشه فر و تو چه ظرفی بریزیم ابعادشو منظورمه الان دارم درست میکنم من گذاشتم تو فر با دمای ۱۶۰ موادم از قبل اماده بود امیدوارم خوب شه ضایع نشم اولین باره خمیرشو دارم خودم درست میکنم و دستور شما رو انتخاب کردم
leili.a — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۳۶
سلام عزیزم دما و مدت پخت برای فرهای مختلف فرق میکنه و این دستور ، دستور خمیر پیتزا هست نه خود پیتزا
معمولا زمان پخت پیتزا 20 دقیقه تا نیم ساعت هست با دمای 170 تا 180 بستگی به نوع پیتزاتون موادی که بکارمیبرید و فرتون این دما و زمان متفاوت میشه
پریسا — چهارشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۰۶
چقدر تو فر باشه
مریم مامانی — چهارشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۱۵
وااای عالی عالی بود این خمیر من امشب درست کردم محشر شد نرم سبک خیلی زودم آماده شد ممنونم عزیزم از دستور فوق العادتون من کاغذ روغنی ننداختم ولی کف ظرف رو با کره چرب و آرد پاشی کردم اصلا نچسبید
leili.a — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۳۷
نوش جونتون ممنونم که تجربه تون رو گفتید عزیزم ان شاالله که دوستان استفاده کنن
Roya — دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۵۹
ببخشید من دنبال دستور خمیرپیتزا سرلک ده دقیقه ای
وMA میگردم😣شما نمیتونید راهنمایی کنید
leili.a — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۳۷
خمیر ده دقیقه ای رو دوستان دستورش رو قبلا فرستادن سرچ کنید تو برنامه منطورتون رو از سرلک نفهمیدم
ماری — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۷
عزیزم من درست کردم طعمش عالی بود ولی نمیدونم چرا چسبید ب کاغذ روغنی و مجبور شدیم پیتزارو با قاشق بخوریم 😬
leili.a — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۴۱
آخی عزیزم من برام چنین مشکلی پیش نیومده شاید با کمی اصافه کردن آرد این مشکل حل میشد
یکی از دوستان هم بالاتر تجربشون رو گفتن
زهرا — شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۲
سلام میبخشید ارد حتما ارد سفید(کیک)باشه ارد گندم نمیشه؟کلا چه اردی خوبه برا خمیر.؟
leili.a — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۴:۱۶
نوش جونتون عزیزم خداروشکر دوست داشتین
leili.a — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۴۰
هر دو میشه اما من آرد سفید استفاده میکنم معمولا
sana — شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۱۳
عالی خیلی ممنون از این دستور پخت عالی 👏👏🌹🌹🌹🌹🌹
mahdie — شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۶
چرا اصلا پف نکرد؟ دستور روهم رعایت کردم
leili.a — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۴۲
پفش خوبه شاید مواد مورد نیازتون تازه نبوده
سمیه — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۷:۱۹
خانمی عالیییییی بود درست کردم ممنونم
leili.a — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۴۲
نوش جونتون گلم
رها جان — سه‌شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۵۴
من درست کردم عالی شد
leili.a — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۴۳
نوش جون گلم
marya ta — دوشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۶
میشه روی گاز هم درستش کرد یا حتما باید بره تو فر؟
leili.a — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۴۲
بله میشه
زهرا zahra — یکشنبه، ۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۴:۴۳
لیلی عزیز خمیر من به کاغذ روغنی چسبید یعنی چرا؟
اردیبهشت..... — شنبه، ۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۳۴
عالی بی نظیر دیگه با این روش درست میکنم عالی میشه
مامان رضا — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۷
ممنونم عزیزم واسه رسپی فوق العاده ت.واقعا عالی بود.امشب درست کردم عکس شم گذاشتم انشاالله که تایید بشه 😍🥰
yasna — پنجشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۶
عزیزم دستور فوق العاده بود، ممنون ازتون💗
zahra — پنجشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۵:۲۹
ببخشید ارد چی؟ اردی ک برای کیک پزیه میشه استفاده کرد؟
samii — چهارشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۸
درست کردم فوق‌العاده بود، فکر نمی‌کردم به این خوبی بشه ممنون
?سارا? — سه‌شنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۷
خیلی بد بود😥🤢🤢
آرام — یکشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۶:۰۳
امشب درست کردم عالی بود ممنونم بینهایت خوشم اومد👏👏👏👏👏
اعظم — جمعه، ۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۷:۰۷
خیییلی ممنونم که دلسوزانه جواب میدی عزیزم.تصمیم گرفتم توی قالب کوچکترامتحان کنم.مثلامرغ خوری پیرکس.فکرکنم بهترباشه.
اعظم — جمعه، ۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۳
سلام لی لی جون.میخوام دستورخمیرت روبراپیتزاتوسینی ۳۰در۴۰امتحان کنم امروز.به نظرت خوبه یاموادرودوبرابرکنم؟البته۲نفرهستیم.ممنون میشم جواب بدی😍😍
leili.a — جمعه، ۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۵
سلام عزیزم حتما دو برابر کن
30 در 40 بزرگه شاید دو برابرم براش کم باشه
البته میتونی کمتر خمیر رو پهن کنید حتنا لازم نیست کل سینی پوشونده بشه ولی اگر اندازه قالب باشه خمیرت خیلی بهتره
فقط پسرام — پنجشنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۰
امروز همسرم هوس پیتزا کرد با دستور شما خمیر پیتزا فوری درست کردم عااااااالی بود من برای اولین بار با دوبرابر مواد خمیر درست کردم ممنون از دستور پخت بی نظیرتون بانو
سارا — جمعه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۴:۱۶
ارد قنادی؟
Sahar & Saba — سه‌شنبه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۱
سلام من هر وقت پیتزا درست میکنم خمیرش به سینی میچسبه میشه ممنون میشم راهنماییم کنین که چیکار کنم
مریم آرت — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۲۴
کف قالب رو با کره یا روغن چرب کنید و سطحش رو هم آرد بریزید اصلا نمیچسبه .آرد لایه خیلی نازک باشه یعنی طوری که ظرف رو تکون بدید و پخش بشه رو سطح ظرف
معصومه — دوشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۶
سینی رو چرب کنید اگه بازم چسبید آرد پاشی کنید
مامان حسن — سه‌شنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۶
حتما باید ماست باشه؟
تارا®® — دوشنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۸
سلام لی لی جون
خوبین
ممنون بابت دستور این خمیر فوق العادتون
امشب درست کردم و واقعا محشر بود.
البته اینم بگم برای من یه پیمانه آرد-یک قاشق کمتر برد.
فاطمه گلی — جمعه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۶:۳۳
شما با این خمیر پیراشکی هم درست کردین یا فقط پیتزا ؟؟؟
کسی از دوستان هم اگه درست کردن ممنون میشم جواب بدن🙏
مانیا — جمعه، ۴ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۱
اصلا خوب نبود کولا خمیر شد من خوشم نیومد
مامان علی اکبر — چهارشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۳:۰۵
عالی بود .بالاخره بار دوم تونستم خوب درش بیارم
مامان علی اکبر — چهارشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۸
لیلاخانم دمای تستر رو چنددرجه میزارین؟من 190 المنت پایین گذاشتم حس میکنم خیلی زیاده
leili.a — چهارشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۳
باید روی کاعذروعنی رو هم کمی چرب کنید دستتون هم چرب باشه که بتونید داخل قالب پهنش کنید خمیرو
دمای تسترها باهم فرق میکنه مال خودتون باید دستتون بیاد منم اکثرا 180 یا 190 میذارم
اگه واسه شما زیاده خب کمش کنید
مامان علی اکبر — چهارشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۱
لیلاجون دستتون درد نکنه.میشه بگید قطر خمیر رو چند میلی متربزارم
leili.a — چهارشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۵
عزیزم نازک بگیرید کمتر از نیم سانت
feri — سه‌شنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۳
چقدر این خمیر عالیه...ممنونم ازتون🌹🌹🌹🌹
leili.a — چهارشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۵
نوش جون عزیزم
مامان علی اکبر — چهارشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۷
واقعا؟منم تازه گذاشتم تو تستر اما خیلی نازک پهنش کردم دیگه نمیدونم خوب دربیاد یانه
مامان علی اکبر — سه‌شنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۲
سلام خوبین.این خمیر تو قالب چندسانتی پهن کنم؟؟؟
leili.a — چهارشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۸
عزیزم من تو قالب متوسط پیتزا گذاشتم سایزش رو دقیق نمیدونم برای یه پیتزای دونفره کافیه
افسانه از اهواز — دوشنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۹
بجای ماست از اب میشه استفاده کرد
leili.a — چهارشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۹
خیر عزیزم نمیشه
جیران — یکشنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۹
سلام ممنونم خیلی خمیر عالی و نرمی بود
leili.a — چهارشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۹
سلام گلم نوش جانتون😍
mozhi — پنجشنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۱
خیلی عالی بود و خیلی سریع. فقط یکم وسط خمیر من احساس کردم یه کوچولو خامه هنوز. باید با حرارت کمتر میذاشتم زمان بیشتری بمونه؟
مهسا — سه‌شنبه، ۳ دی ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۲
سه چهارم چند گرم میشه

خواهش جواب بده فوری هست
مامان درسا جونی♡ — دوشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۶
سلام عزیزم.میشه به جای ماست از شیر استفاده کرد؟با آرد سنگک هم میشه جای آرد قنادی استفاده کرد؟
Eli khatoon — پنجشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۹
گلی آرد سفید همون ارد نونوایی منظورتونه?
mina — پنجشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۱
نه ارد نونوایی ارد گندم هست .ارد سفید مخصوص شیرینی ایناس
سپیده — یکشنبه، ۱۹ آبان ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۹
ببخشید من فر ندارم. با دستور این خمیر میشه پیتزا رو.گاز پخت یا حتما باید داخل فر پخته بشه؟
mahdie — یکشنبه، ۱۹ آبان ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۵
خوب بود فقط بايد خوب پهن كرد ،كه چسبنده بود و تقريبا سخت پهن شد😑
leili.a — جمعه، ۱۰ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۱۶
آرد سفید یا آرد گندم یا آرد نون فانتزی
من با آرد سفید تهیه میکنم اغلب
نفس اعزازی — جمعه، ۱۰ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۱۲
ببخشید خمیر پیتزا با چه اردی تهیه میشه
مهتاب — دوشنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۴
من الان درست کردم خمیرو . اول فکر کردم باید یه ساعت بمونه استراحت کنه. ولی الان دیدم نیازی ب استراحت نیس. واینکه میخوام برا ساعت ۸ بپزم .
اگ خمیر بمونه استراحت ببینه اشکالی نداره؟؟؟؟
leili.a — دوشنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۹
اشکالی نداره
خدیجه شاوردی — پنجشنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۴
لیلی جان همه دستورپختات عالین.با این خمیر پیتزا درست کردم واقعا عالی و بافت نرم و لطیفی داشت
leili.a — دوشنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۹
نوش جان عزیزم
جانا — پنجشنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۴
سلام عزیزم واقعا دستور خمیر عالی بود امروز درست کردم اونم داخل تابه چون فر ندارم اما خیلییی خوشمزه و کامل پخت نداریم بهتر از این دستت طلا
leili.a — دوشنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۹
نوش جان گلم
♡hadis_goli♡ — جمعه، ۸ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۲
وایی عالیی بودد خیلی خوشمزه شد من واسه ناهار درس کردم خیلی عالی بود بهترسن پیتزا بود عکسشو توی پیجم گزاشتم به پیج منم سر بزنین لایک و فالومم کنین ممنون💋❤
مامان حسن — سه‌شنبه، ۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۰
عکسسو دوبارفرستادم ولی کلیپ برگر لطف کرده عکسو تایید نمیکنه🤔
مامان حسن — دوشنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۲
ممنونم بابت دستور خوب وآسونت 😍خیلی خمیر خوبی شد وسریع هم آماده میشه 🤗ما امشب درست کردیم عاالی بود👌👌
عکسشو فرستادم
leili.a — دوشنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۶:۳۶
نوش جونتون عزیزم خداروشکر راضی بودین
Nora jan — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۷
سلام عزیزم بانوی هنرمندم عالی بود عکسش میفرستم💖💖🌺🌺
‌~ayNaz~ — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۱
من این خمیرو درست کردم.. خیلی عالی شد.. به زودی عکسشو میفرستم.. ممنون واسه دستور عالیتون...
leili.a — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۸
نوش جانت عزیزدلم منتظر عکس زیبات هستم
پری خانم.. — دوشنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۱
سلام مبشه بگید بجای ماست میشه از شیر استفاده کرد؟کسی میدونه آیا بهم بگه
leili.a — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۸
سلام خیر عزیزم
Nora jan — جمعه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۷
سلام عزیزم منم الان میخوام درستش 😍کنم ولی مواد دو برابر میکنم چون دوتا پیتزا دونفره میخوام برای عصرونه بپزم 🤗حتما ذکر میکنم که از دستور شما دوست خوبم استفاده کردم😘😘💕💕💕
leili.a — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۸
سلام عزیزم از دستور راضی بودین؟
ماندانا اریایی — شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۹
من درست کردم عالی شد اول ۵ دقیقه خمیر روصاف کردم وتوی توستر گذاشتم بعدموادم رو ریختم ودرجه پایین رو زدم وبعد بالا رو عالی شد
leili.a — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۸
نوش جانتون گلم خوشحالم راصی بودین
یلدا — چهارشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۳
من این خمیردرست کردم امشب عالی بودش طعمش ممنون ازلیلاجون بابت دستور خوبشون
leili.a — چهارشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۹
نوش جونتون عزیزم خداروشکر راضی بودین
samira.mssss — چهارشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۸
سلام عزیزم
من امروز این دستور دوبرابر کردم درست کردم خیلی عالی شد طعمش خوب بود
leili.a — چهارشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۹
نوش جونتون عزیزم خداروشکر راضی بودین
خانم محمد آقا M — چهارشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۱
ممنون گلم
خانم محمد آقا M — چهارشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۵
اره میدونم اومدم درست کن دیدم تموم شدن گفتم شاید بشه از چیز دیگه استفاده کرد
leili.a — چهارشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۰
نه عزیزم نمیشه