خوراک بلدرچین با سس پرتقال

– ناهار #بلدرچین..

خوراک بلدرچین با سس پرتقال - آشپزی مثبت

خوراک بلدرچین با سس پرتقال


ناهار #بلدرچین

مواد لازم برای تهیه خوراک بلدرچین با سس پرتقال برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • بلدرچین 2 عدد
  • پیاز 1 عدد
  • سیر 1 حبه
  • کره 50 گرم
  • آب لیمو ترش 1 قاشق سوپ خوری
  • رزماری و زعفران به مقدار لازم
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • هویج ،فلفل دلمه ای،جعفری به مقدار لازم
  • آب پرتقال 1.5 پیمانه
  • نشاسته ذرت 1.5 قاشق سوپ خوری
  • کره برای سس 20 گرم

طرز تهیه خوراک بلدرچین با سس پرتقال

1. بلدرچین ها را با نمک، فلفل سیاه، سیر له شده و پیاز، فلفل دلمه ای، کمی آب لیمو ترش، رزماری خرد شده و زعفران دم کرده و مخلوط کنید و زمان دهید تا مزه دار شود. این مخلوط را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال نگه دارید.

2. بعد از این مدت کف سینی فر را با پیاز، هویج و کمی فلفل دلمه ای بپوشانید. کمی کره ذوب شده را روی بلدرچین ها بریزید و آن ها را روی سینی فر قرار دهید.

3. سینی را به مدت 35 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا بپزد و در این مدت بلدرچین ها را دوبار زیر و رو کنید.

4. بعد از پخت آن را با سس پرتقال سرو کنید.

5. طرز تهیه سس پرتقال:کره را با حرارت ملایم در تابه ذوب کنید؛ سپس نشاسته ذرت را به آن اضافه کنید و بلافاصله آب پرتقال سرد را به مواد اضافه کنید.

6. مرتب مواد را هم بزنید.آب لیمو ترش و کمی نمک را اضافه کرده و زمان بدهید تا روی حرارت غلیظ شود

سوالات متداول

واقعا چه دلیلی داره یه دستور کپی و کاملا تکراری ، تائید شده؟

✅ آشپزی مثبت کاربر دوستان یا مال خود کلیپ برگره؟.

نظرات کاربران

Zina — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۳
واقعا چه دلیلی داره یه دستور کپی و کاملا تکراری ، تائید شده؟
Z.R — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۶
آشپزی مثبت کاربر دوستان یا مال خود کلیپ برگره؟
neda — یکشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۳
این دستور رو که خود کلیپ برگر داره
😔
بنیامین — دوشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۸ - ۰۶:۲۵
اره منم این دستور رو دیدم
نغمه خانومم — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۶
عاااره.
حالا ما یه دستور بزاریم.
مگه تایید میشه
الهه ظهیری — شنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۰۴
به به به نظر خوشمزه وعالی میاد