خوراک بلدرچین با سس پرتقال
– ناهار #بلدرچین..
خوراک بلدرچین با سس پرتقال
ناهار #بلدرچین
مواد لازم برای تهیه خوراک بلدرچین با سس پرتقال برای 4 نفر
- مواد اصلی
- بلدرچین 2 عدد
- پیاز 1 عدد
- سیر 1 حبه
- کره 50 گرم
- آب لیمو ترش 1 قاشق سوپ خوری
- رزماری و زعفران به مقدار لازم
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- هویج ،فلفل دلمه ای،جعفری به مقدار لازم
- آب پرتقال 1.5 پیمانه
- نشاسته ذرت 1.5 قاشق سوپ خوری
- کره برای سس 20 گرم
طرز تهیه خوراک بلدرچین با سس پرتقال
1. بلدرچین ها را با نمک، فلفل سیاه، سیر له شده و پیاز، فلفل دلمه ای، کمی آب لیمو ترش، رزماری خرد شده و زعفران دم کرده و مخلوط کنید و زمان دهید تا مزه دار شود. این مخلوط را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال نگه دارید.
2. بعد از این مدت کف سینی فر را با پیاز، هویج و کمی فلفل دلمه ای بپوشانید. کمی کره ذوب شده را روی بلدرچین ها بریزید و آن ها را روی سینی فر قرار دهید.
3. سینی را به مدت 35 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا بپزد و در این مدت بلدرچین ها را دوبار زیر و رو کنید.
4. بعد از پخت آن را با سس پرتقال سرو کنید.
5. طرز تهیه سس پرتقال:کره را با حرارت ملایم در تابه ذوب کنید؛ سپس نشاسته ذرت را به آن اضافه کنید و بلافاصله آب پرتقال سرد را به مواد اضافه کنید.
6. مرتب مواد را هم بزنید.آب لیمو ترش و کمی نمک را اضافه کرده و زمان بدهید تا روی حرارت غلیظ شود
نظرات کاربران
😔
حالا ما یه دستور بزاریم.
مگه تایید میشه
سوالات متداول
❓ واقعا چه دلیلی داره یه دستور کپی و کاملا تکراری ، تائید شده؟
✅ آشپزی مثبت کاربر دوستان یا مال خود کلیپ برگره؟.