خوراک سبزیجات با نودل
– خوراک با سبزیجات
خوراک سبزیجات با نودل
کوکبرگر
خوراک سبزیجات با نودل
(از دسته ی خوراک با سبزیجات)
مواد لازم برای تهیه خوراک سبزیجات با نودل برای 2 نفر
- مواد اصلی
- نودل (پخته، یا اسپاگتی، کمی سفت باشد) 4 فنجان
- شکر 2 قاشق سوپ خوری
- روغن کنجد 2 قاشق چای خوری
- سس سویا 1/4 فنجان
- سبزیجات (سبزیجات فصل مانند ترکیبی از کدو، بادمجان، هویج، فلفل دلمه ای) 900 گرم
- زنجبیل (ریز شده) 1 کمی
- فلفل قرمز (ریز حلقه شده) 3-2 عدد
- سیر (ریز شده) 5 حبه
- روغن 3-4 قاشق سوپ خوری
- دانه کنجد به مقدار لازم
- نعنا 1 قاشق چای خوری
- جعفری و گشنیز خرد شده برای تزیین به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک سبزیجات با نودل
1. همه ی مواد را آماده کنید و همه ی سبزیجات را به شکل خلال های بلند برش دهید. یک تابه را روی حرارت زیاد از قبل داغ کنید. روغن را داخل آن بریزید .
2. با دقت همه ی مواد را به داخل تابه اضافه کنید و هم بزنید تا روغن روی همه ی سبزیجات را بپوشاند.
3. در طول پختن گاهی هم بزنید. تا 3 دقیقه تا زمانی که همه ی سبزیجات بپزند به تفت دادن ادامه دهید. سبزیجاتی مانند هویج یا فلفل دلمه ای بایستی هنوز کمی سفتی داشته باشند.
4. بعد از 3 دقیقه سس سویا، شکر، روغن کنجد و نودل یا اسپاگتی پخته را اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید 1 دقیقه دیگر بپزد.
5. در آخر یک مشت نعنا و ریحان اضافه کنید و هم بزنید. خوراک را در یک کاسه سرو کنید و روی آن چند برگ دیگر نعنا و ریحان خرد شده، فلفل قرمز تازه و کمی دانه کنجد بپاشید
سوالات متداول
❓ دراذهان عمومی شکر،روغن جامدوپاستادرگروه موادچاق کننده هستندآیاواقعااین غذارژیمی است؟ لطفابدون جواب نگذارید
✅ اگه هرچیزی به اندازه استفاده بشه چرا چاق کننده باشه؟؟؟.