خوراک لوبیا سبز

– لوبیا سبز یک گیاه غذایی کم کالری و بسیار مغذی است که می توان آن را به صورت خورش لوبیا سبز، خوراک یا در لوبیا پلو طبخ نمود..

خوراک لوبیا سبز - ✿ žάħŕά ✿

خوراک لوبیا سبز


لوبیا سبز یک گیاه غذایی کم کالری و بسیار مغذی است که می توان آن را به صورت خورش لوبیا سبز، خوراک یا در لوبیا پلو طبخ نمود

مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا سبز برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد
  • سیر خردشده 1 حبه
  • روغن به مقدار لازم
  • گوشت خورشتی (خردشده) 400 گرم
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
  • زردچوبه 1/2 قاشق چای خوری
  • لوبیا سبز (خردشده) 400 گرم
  • سیب زمینی (نگینی خردشده) 4 عدد
  • هویج (نگینی خردشده) 4 عدد
  • رب گوجه ‌فرنگی 2 قاشق سوپ خوری
  • زعفران دم کرده 1 قاشق سوپ خوری
  • آب لیمو 2 قاشق سوپ خوری

نکته های مهم برای تهیه خوراک لوبیا سبز

8. هر چه مواد تازه تر باشند، روند پخت خوراک کوتاه تر می شود.

7. در هنگام طبخ خوراک، آن را هم نزنید تا از له شدن هویج و سیب زمینی جلوگیری شود.

6. من برای لعاب دار شدن خوراک، بعد از اضافه کردن تمامی مواد، 8 عدد گوجه فرنگی را رنده کرده و داخل خوراک میریزم که بسیار خوشمزه می شود.

4. برای ترش شدن خوراک با توجه به سلیقه خانواده به جای آبلیمو من یک قاشق چای خوری رب آلوچه شمالی به خوراک اضافه می کنم.

✿✿✿✿✿

تمیز کردن لوبیا سبز:

لوبیا سبز را قبل از خرد کردن، شسته و ضد عفونی کنید، سپس سرو ته آن را بگیرید، همچنین سعی کنید ریشه غلاف کنار لوبیا را بگیرید.

لوبیا سبز خرد شده سریعا خراب و خشک می شود، در این صورت لوبیا سبز را به مدت یک دقیقه در قابلمه ای حاوی آب جوش ریخته، سپس به مدت 69 ثانیه در ظرفی حاوی آب و یخ بریزید و آبکش کرده و استفاده کنید.

✿✿✿✿✿

خوراک از آن دسته غذا هایی است که علی رغم زمان پخت تقریبا طولانی (البته اگر از زود پز استفاده کنید، زمان پخت کمتر می شود) غذایی بسیار راحت است. شاید برای تهیه این غذا به حضور شما در آشپزخانه کمتر از 85 دقیقه هم نیاز نباشد.

خوراک را معمولا در کنار نان یا برنج سرو می کنند. برای زیبا به نظر رسیدن این غذا بهتر است قطعات هویج و سیب زمینی مرتب و یکدست خرد شده باشند.

✿✿✿✿✿

✓ در این دستور پخت خوراک لوبیا سبز، می توانید از گوشت چرخ کرده نیز استفاده کنید.

بنابراین دیگر نیازی به اضافه کردن آب نمی باشد. هویج و سیب زمینی را در قطعات کوچکتر سرخ کرده، همچنین گوشت چرخ کرده را همراه با پیاز و ادویه های دلخواه و نمک تفت می دهیم و سپس هویج و سیب زمینی سرخ شده را همراه با لوبیا سبزهای بخارپز شده به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم و برای کمی آبدار شدن مواد، رب گوجه فرنگی را به همراه گوجه فرنگی های رنده شده اضافه می کنیم و می گذاریم گوجه فرنگی و رب به خورد مواد برود و سپس زعفران و آبلیمو را می افزاییم و نمک آن را اندازه می کنیم.

در این مرحله خوراک لوبیا سبز آماده سرو می باشد.

✿✿✿✿✿

ممنون که همراهم بودید. ツنوش جان ツ

طرز تهیه خوراک لوبیا سبز

آموزش تهیه خوراک لوبیا سبز

1. در قابلمه ای مناسب، پیاز و سیر را در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود، سپس گوشت را به آن افزوده و کمی تفت دهید.

مراحل تهیه خوراک لوبیا سبز - تصویر 1

2. فلفل و زردچوبه را به گوشت بیفزایید و کمی دیگر تفت دهید. سه پیمانه آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید گوشت به مدت لازم روی حرارت بماند تا پخته شود.

مراحل تهیه خوراک لوبیا سبز - تصویر 2

3. پس از پخت گوشت، لوبیا سبز را به آن اضافه کنید و بگذارید بماند تا گوشت و لوبیا کاملا پخته شوند.

مراحل تهیه خوراک لوبیا سبز - تصویر 3

4. در 69 دقیقه آخر پخت خوراک،  سیب زمینی و در 79 دقیقه آخر هویج را به آن اضافه کنید.

مراحل تهیه خوراک لوبیا سبز - تصویر 4

5. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی یک قاشق سوپ خوری روغن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد و خوش رنگ شود، سپس در 85 دقیقه آخر پخت خوراک به آن اضافه کنید و بگذارید کاملا جا بیفتد.

مراحل تهیه خوراک لوبیا سبز - تصویر 5

6. در اواخر پخت، نمک و زعفران را به خوراک بیفزایید و بگذارید به مدت 89 دقیقه روی حرارت بماند. پس از این مدت، از روی حرارت بردارید  و آب لیمو را به آن اضافه کنید و در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید

مراحل تهیه خوراک لوبیا سبز - تصویر 6

تصویر مراحل تهیه: خوراک لوبیا سبز
تصویر مراحل تهیه: خوراک لوبیا سبز
تصویر مراحل تهیه: خوراک لوبیا سبز

تصاویر تزئینات خوراک لوبیا سبز

خوراک لوبیا سبز - گوزنی بر لب آب چشمه ای رفت تا آب بنوشد. عکس خود را در آب دید، پاهایش در نظرش باریک و اندکی کوتاه جلوه کرد. غمگین شد. اما شاخ های بلند و قشنگش را که دید شادمان و مغرور شد. در همین حین چند شکارچی قصد او کردند. گوزن به سوی مرغزار گریخت و چون چالاک میدوید، صیادان به او نرسیدند اما وقتی به جنگل رسید، شاخ هایش به شاخه درخت گیر کردو نمیتوانست به تندی بگریزد. صیادان که همچنان به دنبالش بودند سر رسیدند و او را گرفتند. گوزن چون گرفتار شد با خود گفت: دریغ پاهایم که ازآنها ناخشنود بودم نجاتم دادند،اما شاخ هایم که به زیبایی آن ها می بالیدم گرفتارم کردند ! چه بسا گاهی از چیزهایی که از آنها ناشکر و گله مندیم، پله ی صعودمان باشد و چیزهایی که در رابطه با آنها مغروریم مایه ی سقوطمان باشد... #خوراک_لوبیاسبز #خوراک #لوبیاسبز #غذا #خوشمزه #مقوی #دلبر #عالی #سبزیجات #گوشت #ناهار خوراک لوبیاسبز من تقدیم نگاه گرمتون دوستای عزیزم💞💞💞 - Aysssel
خوراک لوبیا سبز - ی ناهار خوشمزه - Delsa
خوراک لوبیا سبز - سلام دوستان گلم.تابستونتون پرازلحظه های شاد.💐💐💐 - سعیده
خوراک لوبیا سبز - مامان آرمین
خوراک لوبیا سبز - خوراک لوبیا سبز با مرغ ریش ریش شده، خوشمزه و رژیمی - زهرا عبادی
خوراک لوبیا سبز - سلام علیکم و رحمه الله و برکاته 🌺یادآوری🌺 خواندن سوره واقعه قبل از خواب اینم یکی از اون شام های دونفره برا روزهای شنبه که همسرم دیر میاد خونه و بچه ها خوابن🌸 ادامه مطالب در اسلام تاکید زیادی بر عیادت از بیمار شده پس حتما بهش دقت کنید وقتی کسی بیمار شده مردم را رخصت دهد که به عیادت او بیایند به درستی که هیچ کس نیست مگر آنکه دعای مستجابی دارد کسی از عیادت کنندگان ثوابش بیشتر است که زودتر برخیزد مگر آنکه خود بیمار نشستن او را خواهد و از او سوال کند که بنشیند امام صادق ع در چشم درد عیادت نمی باشد . اول بیماری باید سه روز متوالی بیمار را دید و بعد آن یک روز در میان پس وقتی بیماری بسیار طول کشد باید او را با عیالش تنها گذاشت هنگام رفتن برای عیادت با خود سیب یا به یا ترنج و یا بوی خوش ببرید الان متاسفانه خیلی از این مسایل رعایت نمیشه اول اینکه من خودم از خیلیا شنیدم یه مشکل و عمل کوچیک براشون پیش اومده و گفتن هیچ کس خبر دار نشه دوست ندارم همه بیان شلوغ میشه😣 و خسته کننده هست😥 در حالی که دین میگه هر کدوم از اون افراد یه دعای مستجاب دارن در نقطه مقابل هم بعضی وقتا خود عیادت کننده ها باعث میشن تا میزبان راضی به اومدنشون نباشه مثلا انگار اومدن دوره همی و دیدار بقیه فامیل بیچاره مریض مونده یه گوشه همه مشغول بگو و بخند با بقیه مهمونا هستن و هی هم میگن خیلی وقت بود همدیگرو ندیده بودیم😅😃 خوب عزیزم برید خونه همدیگه تا دلتنگی هاتون نمونه برا خونه بیمار😆 از طرفی هم متاسفانه یه عده تو اون شرایط کمک حال که نیستن هیچ موقع ناهار یا شام میرن و زیادی احساس خودمونی بودن دارن که باعث زحمت بیشتر برا خانواده بیمار میشه دوستتون دارم خیلی زیاد💕 اللهم عجل لولیک الفرج💌💝 - غذااا
خوراک لوبیا سبز - سلام علیکم و رحمه الله و برکاته 🌺یادآوری🌺 خوندن دعای سلامتی آقا یادتون نره 😊 دوستای گلی که اهل خوندن نماز هستید قدر خودتون رو بدونید. هر چند من خودم اون دقت لازم و شایسته رو ندارم ولی همین که اهل نمازیم و خدای نکرده با قضا شدنش دلمون به درد میاد باید بدونیم که لطف و محبت خدا شامل حالمون شده امروز خیلی اتفاقی یه سخنرانی از دکتر رفیعی شنیدم البته فقط یه تکه ایی از صحبتشون با حدیث و سند میگفتن ثواب نماز در دوران غیبت بیشتر از دوران وجود امامان هست چون اون موقع وجود مقدس خود ایمه و گفتار و اعمالشون یقین دینی افراد رو بیشتر میکرده ولی تو این دوره که همه جهان در تلاشن که ماها رو دور کنن از دینمون نماز خوندن یعنی اینکه باورت بدون دیدن امامت هم قویه و نماز یکی از مهم ترین نشانه های ظاهری اسلام هست ( هر چند باطن افراد رو میسازه) قدر خودتون رو بدونید اللهم عجل لولیک الفرج💌💝 - غذااا
خوراک لوبیا سبز - رامتین
خوراک لوبیا سبز - خوراک_لوبیا_سبز😋 برای آنان که باید؛ شبیه جایی باشید، تا در شما آرام بگیرند؛ به چیزی فکر نکنند؛ نفس تازه کنند . جای دنج یار باشید و رفیق خوب، شبیه بالکنی باشید که تنها نقطه ای از خانه است که میشود در آن نشست و ماه را دید، شبیه آن نیمکتی باشید که در انتهای پارک زیر درخت شاهتوت سایه ای بزرگ دارد و سنگفرش های پارک به آنجا راهی ندارند، شبیه یک خانه قدیمی باشید،که نمای آجریش را پیچک سبزی پوشانده و در انتهای یک بن بست در سکوتی عجیب است انگار نه انگار که در شهر است . خلاصه برای بعضی ها گوشه ی دنجشان باشید. 💙 - ✿ žάħŕά ✿
خوراک لوبیا سبز - خوراک_لوبیا_سبز با گوشت بوقلمون خیلی دوستتون دارم👈❤👉🤗😚😚😚😚 - Z.moradi.60

سوالات متداول

من با زودپز درست نمیکنم چقدر باید گوشت بپزه ک خوب شه؟

✅ گوشت گوسفندي دوساعت به تنهايي بدون نمك بپزه و يك ساعت هم با لوبيا سبز تا خوب جا بيافته.

نظرات کاربران

موسوی — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۲۰
بد نیست
مامان مهتاویکتا — جمعه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۳
عجب رنگی
ماری — جمعه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۲:۵۹
عزیزم بدون گوشتم خوشمزه میشه؟
sara — جمعه، ۴ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۰
من با زودپز درست نمیکنم
چقدر باید گوشت بپزه ک خوب شه؟
محمدي — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۰۴
گوشت گوسفندي دوساعت به تنهايي بدون نمك بپزه و يك ساعت هم با لوبيا سبز تا خوب جا بيافته
امید — سه‌شنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۳
آفرین زهرا خانم کدبانویی ماشالا😉
Faezeh — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۵
من عاشق این غذا ام حتما امتحان کنید دوستان,
لاله — دوشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۹
اگر بخواهیم هویج سرخ کنیم باید چه کنیم
♥♥♥ — پنجشنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۹
عالی دوستان عزیز به پیج منم سر بزنید
سادات — یکشنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۳
من درست کردم با مرغ خیلی عالی شد❤
zohreh.a — شنبه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۱
صط. ررش
یاسمن — شنبه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۷
ما کمی ارد قرمز کرده هم بهش میزنیم بخاطر غلظتش
مامان علی اکبر76 — سه‌شنبه، ۱۱ دی ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۴
ما به جای آبلیمو لیموعمانی میریزم وسیر هم نمیزنیم
فاطمه — شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۴
منم اینجوری درست میکنم ، عالیع یبار امتحان کنین
فاطمه — دوشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۰
مرررررسی
Mamane narges — دوشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۶
نوش جان ماهم درست میکنیم اما یکم آبکی تر و با برنج میخوریم درواقع مادرم بعنوان خورشت میذارا
maryam — شنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۸
عالیه
نیر حدیدی — شنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۰
.
عالیه.من عاشق لوبیاسبزم.
zyzy — شنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۳
ماهم درست میکنیم اینجوری.خوشمزست.با نون و سبزی خوردن