خورشت قارچ وجعفری

– اگه این مدلشو امتحان کنین یکی از پاهای ثابت برنامه های غذاییتون میشه ...شک نکنین..

خورشت قارچ وجعفری - مامان حناوحسام

خورشت قارچ وجعفری


اگه این مدلشو امتحان کنین یکی از پاهای ثابت برنامه های غذاییتون میشه ...شک نکنین

مواد لازم برای تهیه خورشت قارچ وجعفری برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • قارچ 500 گرم
  • گوشت قرمز به مقدار لازم
  • کره 20 گرم
  • سیر 2 حبه
  • آرد 1 قاشق غذا خوری
  • آبلیمو 1 قاشق غذا خوری
  • روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
  • جعفری تازه 1 پیاله متوسط
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه خورشت قارچ وجعفری

1. کره را در قابلمه یا تابه متوسطی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب شود، سپس سیر را افزوده و تفت دهید تا طلایی شود.

2. قارچ را همراه با روغن اضافه کنید و برای 3 تا 4 دقیقه تفت دهید تا آب قارچ گرفته شود.

3. آرد را به همراه کمی نمک و فلفل به مواد افزوده و کمی تفت دهید.

4. تابه حاوی مواد را از روی شعله برداشته و جعفری را به همراه گوشت پخته به آن اضافه کنید وآب بریزید و خوب هم بزنید سپس دوباره روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید برای چند دقیقه بجوشد تا آب آن غلیظ شود.

5. آبلیمو را به خورش افزوده و از روی شعله برداشته، در ظرف مورد نظر کشیده و گرم سرو نمایید. 😋نوش جان

تصاویر تزئینات خورشت قارچ وجعفری

خورشت قارچ وجعفری - Asal_khdi

سوالات متداول

سلام.ببخشید روغن زیتون و تو دستور پخت نگفتید. رب و ادویه رو ب گوشت میزنیم؟

✅ زهرا جونی این خورشت رب نداره..ولی من خودم اضافه میکنم قبلا از زدن آبلیمو..روغن زیتونم تو دستور گفتم روغن؛؛ دیگه زیتونشو نگفتم🤗ادویشم نمک فلفل..چاشنیشم که آبلیمو..امیدوارم درست کنین ولذت ببرین.

نظرات کاربران

zhina — جمعه، ۸ آذر ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۹
کدوم ارد ببخشید لطفا جواب بدین 😢
مامان حناوحسام — جمعه، ۸ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۸
ارد معمولی..همونیکه تو دستور نوشتم یه قاشق
matin — جمعه، ۱۰ آبان ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۶
باریمابیرت
زهرا — یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۰۹:۰۴
سلام.ببخشید روغن زیتون و تو دستور پخت نگفتید. رب و ادویه رو ب گوشت میزنیم؟
مامان حناوحسام — یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۰۹:۲۱
زهرا جونی این خورشت رب نداره..ولی من خودم اضافه میکنم قبلا از زدن آبلیمو..روغن زیتونم تو دستور گفتم روغن؛؛ دیگه زیتونشو نگفتم🤗ادویشم نمک فلفل..چاشنیشم که آبلیمو..امیدوارم درست کنین ولذت ببرین
زهرا — یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۴
ممنون عزیزم
❤fateme❤ — شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۲
عاااالی
مامان حناوحسام — یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۰۹:۱۸
ممنون‌که دیدین⚘⚘
مامان حناوحسام — شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۰
ممنونم‌که دستورو دیدین⚘⚘به کرمتون مونده بانو🤗من برا این مقدار قارچ ۵ تا شش تکه متوسط میریزم..
مامان حناوحسام — شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۰
ممنونم‌که دستورو دیدین⚘⚘به کرمتون مونده بانو🤗من برا این مقدار قارچ ۵ تا شش تکه متوسط میریزم..
بانوی مازندرانی — شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۰:۳۹
گوشت قرمز دقیقا چقد باید باشه؟