دسر انجیر خوابیده
– علت نام این دسر ( دسر #انجیر #خوابیده ) را بعد از خواندن طرز تهیه ی آن متوجه میشوید که چرا این اسم را دارد .#دسر #سالم ، بدون #شکر # مقوی و #مف..
دسر انجیر خوابیده
علت نام این دسر ( دسر #انجیر #خوابیده ) را بعد از خواندن طرز تهیه ی آن متوجه میشوید که چرا این اسم را دارد .#دسر #سالم ، بدون #شکر # مقوی و #مفید #رژیمی این دسر همانند ماست برای بسته شدن نیاز به زمان دارد
مواد لازم برای تهیه دسر انجیر خوابیده برای 4 نفر
- مواد اصلی
- شیر 2.5 پیمانه
- انجیر خشک 8 عدد
نکته های مهم برای تهیه دسر انجیر خوابیده
میتوانید وانیل هم اضافه کنید
طرز تهیه دسر انجیر خوابیده
1. انجیرهای خشک را چند دقیقه قبل در آب میخیسانیم. وقتی نرم شد با چاقو به تکه های کوچک خرد میکنیم.
2. شیر را روی حرارت میگذاریم طوری باید گرم باشد که انگشت گرما را حس کند ولی نسوزد .( همانند مراحل درست کردن ماست )
3. انجیرهارا اضافه میکنیم و کمی بهم میزنیم بعد با میکسر مخلوط میکنیم تا تکه ای از انجیر نماند .
4. در درمای اتاق رویش را با بشقاب یا دستمالی میپوشانیم تا انجیر ها 2 ساعت استراحت کنند( بخواب بروند ) و مثل ماست بسته شوند .
5. روی انجیرهایی که پوشانده بودیم بعد 2 ساعت باز میکنیم ( انجیرهارا بیدار میکنیم ) و در یخچال میگذاریم ، تادسر خوب ببندد ، سرد سرو میکنیم
تصاویر تزئینات دسر انجیر خوابیده
نظرات کاربران
ولی این مدلی نمیشه چون من اینو از ترکیه یاد گرفتم با انجیر خشک درس میکنن معمولا
زود مثل ماست بسته میشه
واسه من که عاشق چیز شیرینی ام عااالیه.
اینم ۵ ستاره.
کارهایم دوس داشتی ببین گلم.
عالیه گلم.نوش جان
سوالات متداول
❓ سلام.میشه با انجیر تازه هم درست کرد؟
✅ فک کنم شیر انجیر بشه درس کرد
ولی این مدلی نمیشه چون من اینو از ترکیه یاد گرفتم با انجیر خشک درس میکنن معمولا.
❓ طعمش چجوره؟؟
✅ اگه انجیراتون تازه و شیرین باشن خوبه . اگه کم شیرین باشه انجیر خشکاتون میتونین شکر و یا خرما هم اضافه کنین . مثل خامه میشه.
❓ بسیار عالی شده،دست مریزاد👏👏💖💖💞🙌فقط یه سوال،شیر دو ساعت بیرون بمونه خراب نمیشه؟
✅ نیم ساعت هم کافیه میبینید مبینید که تقریبا بعد نیم ساعت مثل ماست میبنده.
❓ من یک عالمه توت خشک دارم نمی دونم باهاشون چیکارکنم، میشه این دسرو با توت خشک درست کرد یا نه؟
✅ نه فقط با انجیر خشک میشه.