دسر بستنی

– طعمش بی نظیره..

دسر بستنی
دسر بستنی - Chef

دسر بستنی


طعمش بی نظیره

مواد لازم برای تهیه دسر بستنی برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • شیر 3 پیمانه
  • بستنی کاکایویی 200 گرم
  • خامه صبحانه 200 گرم
  • شکر 11 قاشق غذا خوری
  • نشاسته ذرت 6 قاشق غذا خوری
  • پودر کاکائو به مقدار لازم
  • وانیل‏ نوک قاشق چای خوری
  • پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری سرخالی

طرز تهیه دسر بستنی

1. ابتدا شیر و شکر و پودر کاکایو و بستنی و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت کم بذارید و مدام هم بزنید تا موادتون غلیظ و یکدست بشه .

2. وقتی مواد کمی غلیظ شد از روی حرارت بردارید و بهش ژلاتین رو که در کمی شیر به روش بنماری حل کردین اضافه کنید و اجازه بدید تا کاملا خنک بشه .

3. وقتی خنک شد بهش خامه و وانیل اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و بعد داخل قالب چرب شده بریزید و بذارید داخل یخچال حدود 5 الی 7 ساعت بمونه تا کاملا سفت بشه .

4. تزیین دسر:برای تزیین دسر ژله بستنی آلوورا درست کردم داخل ظرف پیرکس ریختم گذاشتم یخچال سفت شد بعد با قالب دایره قالب زدم و به دیواره های قالب چسبوندم و نیم ساعت گذاشتم یخچال تا کامل به دیواره بچسبن بعد مواد دسر روریختم روش

تصاویر تزئینات دسر بستنی

دسر بستنی
دسر بستنی - دسربستنی این دسر فوق العاده رو برای تولد خواهر کوچیکه درست کردم یعنی عالیه حتما درستش کنیدجاتون سبز🍀🍀🍀 - Hadis-soltani
دسر بستنی
دسر بستنی - دسربستنی یه دسر فوق العاده خوشمزه با دستور یاسمن جون(chef) که برای مهمونی امشب درست کردم پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید جاتون سبز🍀🍀🍀 - Hadis-soltani
دسر بستنی
دسر بستنی - آدم های حسود، حرف میسازن آدم های احمق پخش میکنن و نفهم ها باور حرف های پشت سرتون حرف نیست. “عقده” اس سلام دوست جانانم خوبین ایشالله بازم #دسر_بستنی_شکلاتی 😍👌درستیدم😊 فیوریتمون شده دیگه😉😁 مرسی از یاسمن بانو جان بابت رسپی خوشمزش😍😘🙏 چاکر همتون✋❤ - Z.kheiri
دسر بستنی
دسر بستنی - سلام دوستای با محبتم😊 از لطف تک تکتون خیلی ممنونم💐💐 این دسر رو با دستور یاسمن جون درست کردم دسربستنی خیلی خوشمزه بود😋👌فقط چند تکه هم شکلات تلخ داخلش ریختم😁 اینم لینک دستورش👇👇 برای تزیینشم روش پودر کاکایو الک کردم و با گل وبرگ مصنوعی و شکلات تزیین کردم😊 #دسر#دسر_بستنی#خوشمزه#دیزاین#تارا - تارا
دسر بستنی
دسر بستنی - سلام دوستای عزیزم حالتون چطوره عبادتاتون قبول درگاه حق انقدر که درگیر درساوامتحانات پسرم هستم وقت سر خاروندن هم ندارم .😥😥.شما ببخشین که نمیتونم به کامنتهای پرمهرتون جواب بدم .😔 این دلبرجان هم برای مهمونام درست کرده بودم با دستوردوست عزیزم chef فقط یه نکته که به نظرم مقدار نشاسته زیاد هست یکم کم باشه بهتر میشه چون توش ژلاتین هم داره اما واقعا دل مهمونامو برد این دسر معرکه #افطار#آشپزی_ با_عشق#دسر_ بستنی - آشپزی با عشق
دسر بستنی
دسر بستنی - دسر خوشمزه ی خواهرعزیزم با رسپیه یاسمن عزیز - Feryyyy
دسر بستنی
دسر بستنی - واااای خدای من چرا اینقدر دسرهای یاسمن بانووو خوشمزه ان...چه خوب که عضو کلیپ برگر شدم..چه خوبتر که یاسمن عضو کلیپ برگر شده.. ممنونم بانووو😙🌸💮⁦🏵️⁩⁦🏵️⁩💐🥀🌹.. من کاکایو خیلی تیره بود - Feryyyy
دسر بستنی
دسر بستنی - سلام به همه دوستان مهربون و خوبم انشاالله که حال دلتون خوب باشه ببخشید برای عکس قبلم نتونستم جواب کامنتها را بدم و همچنین کاردوستان عزیزم را ندیدم گوشیم خراب شده انشاالله تو اولین فرصت به کارهای زیبای شما سر میزنم قیمت گوشیها هم که سر به فلک زده باید یک جورایی فعلا با این گوشی بسازم این دسر خوشمزه یکی از دسرهایی بود که برای مهمونیم آماده کرده بودم با دستور دوست خوبمchef یاسمن جون که واقعا خوشمزه بود همه خیلی دوست داشتند ممنونم عزیزم بابت رسپی عالی شما سپاسگزارم از همراهی تک تک شما دوستان با محبتم دوستتون دارم خدا حافظ و همراه همگی شما - Ronia
دسر بستنی
دسر بستنی - سلاااااااااام سلاااااااااام دوست جووووووووونیام 🤗🤗😘😘 بازم یه دسر خوششششششششمزه با دستور#Chef#یاسمن گلم ممنووووونم عزییییییز مهربونم با دستورات عالی و بی نقصت 😘😘😘🙏🙏🙏 خییییییلی خوشششمزه بود جاتون خالی بچه هام که عاشقش شدن و همسر و مهمون هام خییییییلی دوست داشتن 😋😋 امیدوارم کارهای جدیدم بیشتر مورد لطف کلیپ برگری های عزیزم قرار بگیره 😉 - Marjan Hadad
دسر بستنی
دسر بستنی - دسربستنی خیلی خوشمزه بادستور یاسمن جون برای مهمونی پدر همسرم من که عاشقشم هم آسونه هم خوشمزه همه دوسش داشتن جاتون سبز🍀🍀🍀 - Hadis-soltani

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

خوشمزه هست برا مهمون؟

✅ بله عزیزم😍.

سلام ببخشید من نشاسته ندارم نریزم طوریه؟

✅ سلام عزیزم مشکلی پیش نمیاو😘.

سلام یاسمن جون میخوام این دسرو با بستنی وانیلی درست کنم. باید پودر کاکائو رو هم حذف کنم درسته؟ عزیز میزان شکرش نباید کمتر بشه بنظرت؟

✅ سلام عزیزم میشه فرنی بستنی ک دستورش رو فرستادم😍.

سلام با این مواد یه قالب بته جقه پر میشه؟

✅ سلام نمیدونم من این قالب رو ندارم . با لیوان اب بریزید داخلش ببینید چند لیوان اب میگیره . بعد ببینید به این دسر میخوره یا نه.

سلام یاسمن جون میشه به جای بستنی کاکائویی بستنی وانیلی استفاده کنم؟

✅ سلام عزیزم بله😍.

چقدر شما گلید که اینقدر زرد جواب میدید. عزیزم شرمنده بازم سوال دارم اینکه با این مقدار مواد همین یه قالب تو عکس دراومده؟من میوام

✅ خواهش میکنم عزیزم وظیفس❤بله همین قالب شد😍نه قلق نداره فقط وقتی روی گاز گذاشتین حتما زیرش کم کم باشه تا اروم اروم غلیظ بشه و وقتی کامل خنک شد خامه بزنید ک نبره 😘😍 کناره های دسر رو با دست ب ارومی بکشید تا از دیواره قالب جدا بشه و بعد قالب رو گج کنید و چند تا ضربه بهش بزنید و برگردونید😍😘نیاز ب اب نداره . قالبم خیلییییی کم چرب کنید با روغن مایع.

ممنون بابت دستور. میشه یه روز قبل درست کنم؟چون روز مهمونی معمولا وقت کم میاد

✅ بله عزیزم😘همون روز مهمونی از قالب بیرون بیارید.

یاسمن جون اگه بخوایم به جای بستنی شکلاتی وانیلی استفاده کنیم تکلیف پودر کاکائو چی میشه؟

✅ با بستنی وانیلی و بدون کاکائو تقریبا میشه فرنی بستنی 😘😍.

عالیه👌به جای پودرژلاتین میشه ازورق ژلاتین استفاده کرد؟اگه میشه چجوری؟ممنونم

✅ شدنش میشه ولی من تا حالا استفاده نکردم ازش❤.

عزیزم میشه بستنی وانیلی بریزم بجای کاکائویی؟

✅ بله.

نظرات کاربران

??? — یکشنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۵۷
ژلاتین وپودش رو کجا میفروشن
fariba ۶۹ — جمعه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۷
شیرینی کشمشی
عشق یعنی ❤خدا❤ — یکشنبه، ۲۶ آبان ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۷
من نمیدونم شماکه انقدهنرمندو کدبانویی چراباشما مصاحبه نکردن واقعا هزارتا لایک دارین❤😘
chef — یکشنبه، ۲۶ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۰۴
لطف دارین شما عزیزم😘😘❤❤🙈
عشق یعنی ❤خدا❤ — یکشنبه، ۲۶ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۵
عزیزه دلین شما 😘😘❤❤
عارفه حسینی — چهارشنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۷
خوشمزه هست برا مهمون؟
chef — چهارشنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۴
بله عزیزم😍
z.mahmody — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۷
سلام ببخشید من نشاسته ندارم
نریزم طوریه؟
chef — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۲
سلام عزیزم مشکلی پیش نمیاو😘
فاطمه قادری — یکشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۱
سلام یاسمن جون
میخوام این دسرو با بستنی وانیلی درست کنم.
باید پودر کاکائو رو هم حذف کنم درسته؟
عزیز میزان شکرش نباید کمتر بشه بنظرت؟
chef — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۲
سلام عزیزم میشه فرنی بستنی ک دستورش رو فرستادم😍
Asmae — دوشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۴
خیلی خوبه حتما امتحان مبکنم
آشپز — دوشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۲۵
یاس خانم بی زحمت تو بخش دسر بوراتوس هم برین سوال کردم
آشپز — شنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۷
سلام با این مواد یه قالب بته جقه پر میشه؟
chef — یکشنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۳
سلام نمیدونم من این قالب رو ندارم . با لیوان اب بریزید داخلش ببینید چند لیوان اب میگیره . بعد ببینید به این دسر میخوره یا نه
آشپز — یکشنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۳
تشکر 💓💓💓💓💓💓
Eliya — یکشنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۴
سلام یاسمن جون میشه به جای بستنی کاکائویی بستنی وانیلی استفاده کنم؟
chef — یکشنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۲:۵۵
سلام عزیزم بله😍
لیلا — یکشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۴
خیلی لطف کردید. من عاشق کاراتون هستم به جرات میتونم بگم شما بهترین کاربر کلیپ برگرید
chef — یکشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۵:۴۳
لطف دارین شما دوستای مهربونم😘😍😍
لیلا — یکشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۶
من میخوام بار اول برا مهمونی درست کنم به نظرتون مشکلی پیش نمیاد ینی فوتی چیزی نداره که به مشکل بر نخورم؟آخه فرصت برا امتحان کردن ندارم. برای درآوردن از قالب هم باید داخل آب جوش بزارم؟ببخش تورو خدا زیاد مزاحمتون شدم
لیلا — یکشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۲
چقدر شما گلید که اینقدر زرد جواب میدید. عزیزم شرمنده بازم سوال دارم اینکه با این مقدار مواد همین یه قالب تو عکس دراومده؟من میوام
chef — یکشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۹
خواهش میکنم عزیزم وظیفس❤بله همین قالب شد😍نه قلق نداره فقط وقتی روی گاز گذاشتین حتما زیرش کم کم باشه تا اروم اروم غلیظ بشه و وقتی کامل خنک شد خامه بزنید ک نبره 😘😍 کناره های دسر رو با دست ب ارومی بکشید تا از دیواره قالب جدا بشه و بعد قالب رو گج کنید و چند تا ضربه بهش بزنید و برگردونید😍😘نیاز ب اب نداره . قالبم خیلییییی کم چرب کنید با روغن مایع
لیلا — یکشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۷
ممنون بابت دستور. میشه یه روز قبل درست کنم؟چون روز مهمونی معمولا وقت کم میاد
chef — یکشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۰
بله عزیزم😘همون روز مهمونی از قالب بیرون بیارید
Negar 2000 — پنجشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۱
یاسمن جون اگه بخوایم به جای بستنی شکلاتی وانیلی استفاده کنیم تکلیف پودر کاکائو چی میشه؟
chef — پنجشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۳
با بستنی وانیلی و بدون کاکائو تقریبا میشه فرنی بستنی 😘😍
Negar 2000 — پنجشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۳
آهان مرسی
سحری — شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۲
خیلی عااالی...جایگزین نشاسته ذرت چی میتونه باشه دوستان؟؟
najmeh1997 — چهارشنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۷
عالیه👌به جای پودرژلاتین میشه ازورق ژلاتین استفاده کرد؟اگه میشه چجوری؟ممنونم
chef — چهارشنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۵
شدنش میشه ولی من تا حالا استفاده نکردم ازش❤
najmeh1997 — چهارشنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۳
ممنونم عزیزم😊
kimya — پنجشنبه، ۱۴ تیر ۱۳۹۷ - ۰۲:۲۱
عالی 👍👍👌👌ممنون میشم کارهای منم دنبال کنید
فاطیماجون — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۰:۲۹
خوشگله
samaneh.d — سه‌شنبه، ۵ تیر ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۵
عالیه
دستور همون فرنی بستنی هست.
پیشنهاد دادم کاکائویی هم میشه گفتین گلاب را حذف کنم
chef — سه‌شنبه، ۵ تیر ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۲
بله عزیزم بجای گلاب وانیل اضافه کنید 😍😘
مریم — سه‌شنبه، ۵ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۳
عالیه دوست نازنین و با سلیقه ی من
nadyy — یکشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۸
کاراتون مثل همیشه بی نظیره عزیزم
بندانگشتي — یکشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۳
عزیزم میشه بستنی وانیلی بریزم بجای کاکائویی؟
chef — یکشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۵
بله
محدثه — شنبه، ۲ تیر ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۴
aliyeeee
عشق=آشپزی — شنبه، ۲ تیر ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۵
عالی
سکو|__¤_¤__| — شنبه، ۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۲
مثل همیشه عالی
فریاد لال — شنبه، ۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۵
خیلی عالیه و همینطور خیلی هم وسوسه برانگیز،حتما درست میکنم.
ممنونم ازتون
shirin — جمعه، ۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۸
تابستون یعنی صدای یخ تو لیوان شربت
یعنی پیاده‌روی تو عصرای کشدار
یعنی هندونه تو بعد از ظهر داغ مرداد
یعنی خوابیدن رو پشت بوم
یعنی بیدار شدن زیر آسمون

به تابستون خوش اومدین❣️
🌹🌹🌹🌹🌹🌹
مهربانو — جمعه، ۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۴
مثل همیشه عاااالی
hamideh — جمعه، ۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۰
عالیه عزیزم
chef — جمعه، ۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۵
ممنونم مهربونم😍
مامان محمدوحنانه — جمعه، ۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۴
عالی مثل همیشه
chef — جمعه، ۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۵
ممنونم مهربونم😍
Shiva Fathipoor — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۱
بی نظیره عزیزدلم
chef — جمعه، ۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۴
ممنونم مهربونم😘
Z.moradi.60 — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۳
عالی عزیزم من که خیلی دسر دوست دارم 😍😍😋😋👌👌👌اما خونه ما اصلا طرفدار نداره😔😔
chef — جمعه، ۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۴
آخی تک نفره برای خودتون درست کنید🙁😘
Z.moradi.60 — جمعه، ۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۸
به خدا اگر تنهایی بتونم چیزی بخورم نمیشه نمیره پایین😞😟
chef — جمعه، ۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۳:۰۶
آخی راست میگین😘😘
مامان محمدوحنانه — جمعه، ۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۳
خونه ماهم خودم باید تنهایی دسر بخورم😪😪😪😪
faezeh joooon — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۴
😘😘😘😘😘😘😍😍😍👏👏👏👏عالی
chef — جمعه، ۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۴
😘😘😘
نازنین زهرا — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۰
لایک داری ❤
chef — جمعه، ۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۴
ممنون عزیزم😘
مامان ارسلان — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۰
عالیه...
chef — جمعه، ۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۴
ممنون عزیزم😘
آشپزی با عشق — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۸
دست گلت درد نکنه عزیزم
مریم قنواتی — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۴
کارت معرکس یاسمن جون😙😙
chef — جمعه، ۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۳
ممنون مهربونم😍