دسر زعفرانی

– بی نهایت خوشمزه ممنون از پیج آشپزی مجلل بابته دستور خوبشون 😍..

دسر زعفرانی
دسر زعفرانی - Chef

دسر زعفرانی


بی نهایت خوشمزه
ممنون از پیج آشپزی مجلل بابته دستور خوبشون 😍

مواد لازم برای تهیه دسر زعفرانی برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • شیر ۳ پیمانه
  • شکر ۱ پیمانه
  • پودر ژلاتین ۳ قاشق غذا خوری
  • خلال پسته ۳۰ گرم
  • زعفران دم کرده ۵ قاشق غذا خوری
  • تخم مرغ (زرده) ۲ عدد
  • گلاب ۲ قاشق غذا خوری
  • خامه صبحانه ۲۰۰ گرم

طرز تهیه دسر زعفرانی

1. ابتدا شیر و نصف شکر رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بذارید تا کمی شیر گرم بشه . زرده تخم مرغ و مابقی شکر رو با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار بشه

2. و بعد به شیر ولرم اضافه کنید و روی حرارت کم هم بزنید تا آروم آروم تخم مرغ هم روی حرارت پخته بشه .

3. و بعد از روی حرارت بردارین و بهش پودر ژلاتین رو که در کمی شیر سرد به روش بنماری حل کردین اضافه کنید و زعفران دم کرده و گلاب هم اضافه کنید و اجازه بدید کاملا خنک بشه

4. و بعد خامه رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و در انتها خلال پسته رو اضافه کنید و داخل لیوان تک نفره بریزید و به مدت 4 الی 5 ساعت داخل یخچال قرار بدین

تصاویر تزئینات دسر زعفرانی

دسر زعفرانی
دسر زعفرانی - ❣یک دقیقه مطالعه هیچوقت از "خود" گذشته ات بدت نیاید... خود قبلی ات؛ هم حق دارد... که بد بوده باشد یا سکوت کرده باشد کودن و تنبل بوده باشد حتی اگر یک خون مردگی وسیع روی پوسته قدیمی ات درست کرده باشد! تو باید او را ببخشی چون اگر نبود، خود فعلی تو نمیتوانست هرگز زندگی کند. از خود گذشته ات تشکر کن که باعث اصلاح تو شده... به نظر من توی گذشته، از توی فعلی حق آب و گل بیشتری به گردنت دارد. همه ی زحمت ها را او کشیده و تو را بزرگ کرده. بین گذشته و حالت فرق نگذار. اورا هم به پارک و خرید ببر. برایش بستنی قیفی بخر... گذشته ات را هم در آینه ببوس و بگو چقدر دوستش داری 👤 دکتر شاهین سروری سلام دوستای گلم مرسی ازتون که جویای حالم بودین، چون وقت کافی ندارم نمیتونم بیام کلیپ برگر پست بزارم و کارای خوشکلتونو لایک کنم مرسی از تک تکتون دوستتون دارم😘😘😘😘 کامنت بزارید تا کاراتونو ببینم عزیزانم😉 - وحیده
دسر زعفرانی
دسر زعفرانی - سلام دوستای خوبم😊💐 ممنون از دوستای گلی که سراغمو گرفتن 🌼💗💗 این دسر رو با دستور یاسمن جونم برای تولدم که 27آبان بود درست کرده بودم که الان وقت شد عکسشو بذارم البته من بین لایه ها بیسکوییت و موز و گردو هم گذاشتم که خیلی خوشمزه شده بود جاتون سبز😊🌼 مهرتون مانا💗 #دسر#دسر_زعفرانی#تولد#ایده#دیزاین#تارا - تارا
دسر زعفرانی
دسر زعفرانی - سلام هنرمندای عزیز..دسر زعفرونیه خوشمزه ی من - Feryyyy
دسر زعفرانی
دسر زعفرانی - سلام... یه دسر بسیاااار خوشمزه،با دستور یاسمن عزیز(chef)ممنونم گلم.😙 - پریسا نوروزبخت
دسر زعفرانی
دسر زعفرانی - پست.ویژه.تولد تولد دوست عزیز ومهربونم فاطمه عزیز با نام کاربری مامان پریا ورضا فاطمه جون بهترین ها رو برات آرزو میکنم این دسر های خوشمزه رو تقدیم نگاهت میکنم سعی کردم مثل عکسهات خوشگل بشه دیگه بهتر از این نشد ببخشید میخواستم کیک درست کنم برات اما بکینگ پودرم تموم شده بود 😥😥😥دیگه ببخشید عزیزدلم بابت تخیر چند وقت همش سرگیجه دارم امروز یکم بهتر شدم زودی دست به کار شدم😘😘😘😘 #دسرزعفرانی بادستور عالی یاسمن جون حتما امتحان کنید پشیمون نمیشید جاتون سبز🍀🍀🍀 - Hadis-soltani
دسر زعفرانی
دسر زعفرانی - سلام سلام دوستای گلم خوبید؟😊 من اومدم با یه دسر خوشگل و خوشمزه😁خودم که عاشق عکساش شدم😍😄 این دسرو با دستور یاسمن گلی درست کردم فقط من همشو زعفرون نزدم... این لینک دستورش👇👇 عکسشم توی حیاط کنار گلام گرفتم😊 هلوهام ربطی به دسر نداره برای قشنگی گذاشتم😁 چند روزی همسایه پایینیمون رفته مسافرت و من تنها موندم اخه بیشتر وقتارو باهم میگذروندیم😊 دیگه منم بیکار شدم سرمو اینجوری گرم میکنم🙌🌸 لطفا ورق بزنید👈👈👈 کدوم عکسو بیشتر میپسندید؟💗 #دسر#دسر_زعفرانی#خوشمزه#دیزاین#تارا - تارا
دسر زعفرانی
دسر زعفرانی - هستی
دسر زعفرانی
دسر زعفرانی - سلام دوستای گل کلیپ برگر حالتون خوبه ؟ من اومدم بایه دسر خیلی خوشمزه وااای نگم از طعمش که خیلی عالی بود 😋😋😋😋😍😍😍 از دوست عزیزchef ممنونم برای دستور زیباش😘😘 این گلای ناز منم از باغ بابا هستش که دل میبرن خوچگلای من - آشپزی با عشق
دسر زعفرانی
دسر زعفرانی - Maryam

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

اگه تخم مرغ یدونه بریزیم اشکال نداره؟ ممنون میشم زود جواب بدید

✅ اشکال نداره.

سلام این گلا قابل خوردن هست؟دسر رو بد مزه نمی کنه؟

✅ سلام خوردنی نیست عزیزم.

ببخشید نگفتین که جایگزین داره خلال پسته یا نه؟

✅ نوشتم براتون عزیزم . میتونید حذف کنیید . جایگزین نداره . ولی با خلال خوشمزه تره.

سلام جایگزین خلال پسته چی هست؟ یا کلا میشه نذارم

✅ سلام میتونید حذف کنید ولی خب باشه خوشمزه تر میشه😍.

سلام .ببخشید میشه بجای زعفران کمک زعفران بزنم؟؟ممنون میشم زود جواب بدین

✅ سلام عزیزم کمک زعفران چی هستش؟🙈 گل رنگ؟ بله میشه اگر طعم و عطر زعفرون داره❤❤❤❤.

میشه خامه و حذف کرد؟

✅ بله ولی با خامه خیلی خوشمزه تر میشه.

یاسی جون درست کردم 20گرم ورقه ژلاتین ریختم توش الان 2 ساعته تو یخچاله نگرفته چیکار کنم؟؟

✅ ۲ ساعت زوده حداقل ۷ الی ۸ ساعت❤.

یاسمن جون نکنه خراب بشه ابروم بره؟😦

✅ نه داخل نت ک اینجوری معادل سازی کرده بود😅😁.

راستی پودر ژلاتینم ورقه ایه چند تا بریزم توش؟؟

✅ من تا حالا از ورقه ای استفاده نکردم عزیزم متاسفانه اطلاعی ندارم چون من همیشه پودری میخرم🙈❤.

یاسمن جون این دسر چند ساعت تو یخچال باشه خوب از قالب خارج میشه؟ بنظرت طعمش همه پسنده؟؟

✅ بی نهایت خوشمزس ما که مهمونامون خیلی پسندیدن چون دقیقا طعم بستنی سنتی میده😍❤❤❤ برای دسرای قالبی بدارید دسر حداقل ۷ یا ۸ ساعت داخل یخچال بمونه.

عزیزم دسر زعفرانی بدون تخم مرغ خوب میشه یا اینجوری بهتره؟ و اینکه واسه مهمونی روز قبل درست کنید مشکلی نداره چند ساعت باشه بهتره؟ ممنون

✅ طعمش دقیقا شبیه بستنی سنتی هستس خیلیییی خوشمزس دقیقا طبق دستور پیش برین و اگر دستور رو به کسی نگید اصلاااا متوجه نمیسن داخلش زرده داره😍اگر مثل من تک نفره درست میکنید و میخواید یک روز قبل درست کنید وقتی دسرتون سفت شد داخل ی طرف دربسته مثل قابلمه بذارید ک عین لحطه اول تازه بمونه.

میشه خامه نریزم؟

✅ شدنش میشه ولی با خامه خیلی خوشمزه ترهستش.

من درست کردم خیلی خوب شده بود،فقط نمیدونم چرا یکم سفت شد،با اینکه دو قاشق هم پودرژلاتین ریختم،به نظرشما ایراد از کجای کارم بوده؟

✅ پودر ژلاتبن باید ۳ ق باشه😍بقیه موادتون هم اندازه نبوده ک سفت شده😍.

سلام..به جای زعفران میشه طعم های دیگه امتحان کرد؟مثلا کاکائویی یا وانیلی ساده...یا حتی چند رنگش کرد لایه لایه؟

✅ سلام بله ولی زعفزانی ی چیز دیگس😍.

با آب نمیشه؟؟؟یا آبمیوه!!!

✅ نه عزیزم.

ببخشید تو مرحله اول زرده تخم مرغ رو با شکر مخلوط میکنیم؟یعنی سفیده نه

✅ بله.

پیمانه همون یک لیوانه ی کمتر ی بیشتر...؟

✅ لبوان فرانسوی دسته دار.

بانو این دستور چند تا ظرف یک نفره میشه؟

✅ 12تا لیوان این سایزی😍.

اهوم خیلی ممنون پودرژلاتین همین پودرژلس؟

✅ نه عزیزم از لوازم قنادی تهیه کنید.

نوشته پودرژلاتینو ک ب روش بنماری حل کردین چطوری؟؟

✅ نصف لیوان شیر سرد رو داخل کاسه نشکن بریزید و روی شیر پودر ژلاتین بریزید و بدارید روی بخار کتری و هم بزنید تا ژلاتین داخل شیر حل بشه و شفاف بشه.

زعفرانو ک دم کردیم بعد ازهمون دم کرده ابشو 5قاشق بریزیم؟؟

✅ بله😍❤میتونید کمترم بریزید من ۵ ق ریختم.

زعفران واقعن باید5قاشق غذاخوری باش.؟؟ اونجوری ک خورده نمیش زعفران خیلی گرمی داره..من درس کردم ولی خوشمزه هم بود ول ادم ی قاشق بیشترنمیتونه بخوره دل زد میشع

✅ 5 ق غ دم کرده زیاد نمیشه 😍.

۲۰۰گرم خامه صبحانه ینی چقدر.یه بسته؟

✅ بله خامه های پاکت صورتی ۲۰۰ گرمی هستش.

بوی تخم مرغ نمیگیره؟

✅ اصلا.

میشه خامه نزد؟

✅ بله ولی با خامه خوشمزه میشه.

عالیه عزیزم میشه به جای پسته... گردو بزنم داخل مواد؟؟؟

✅ بله سلیقه ای هستش 😘.

عالی شده بانو،ببخشید فقط میخوام قالبی درست کنم میشه برای روی دسر، ژله درست کنم و بعد برگردونم تو ظرف سرو؟

✅ بله میتونید داخل قالب درست کنید من حس میکنم با زله طعمش جالب نشه 😍🙈چون طعم بستنی سنتی داره😍 با ژله درست نکنید.

عالیه عزیزم میشم تو قالبم ریخت؟؟؟

✅ اره خیلی هم راحت برمیگرده من که زیاد درست کردم دسر زعفرانی عااااالیه.

قصد درست کردن دسر دارم ک حالت کرمی و خامه ای داشته باشه،ب نظر شما چی خوبه؟ اگه میشه راهنماییم کنید

✅ همین دسر خوبه 😍.

خامه وخلال پسته حتما باید باشه میخوام برای تولدم درست کنم؟

✅ حتما ک نه . ولی خیلییی روی طعمش تاثیر داره😍.

سلام بجای پودر ژلاتین وزعفران دم کرده ازپودرژله میتونم بریزم؟ برای تولد خانوادگی گزینه خوبیه

✅ سلام ب نظر من طعمش بد میشه والا شدنش میشه😘اگر دقیق طبق دستور پیش برید بی نهایت خوشمزس دقیقا شبیه بستنی سنتی هستش طعمش.

عااالی..ان شالله فردا امتحانش میکنم....میگم قالبی هم میشه؟!

✅ بله عزیزم میشه😍.

نظرات کاربران

نرگس — سه‌شنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۶
اگه تخم مرغ یدونه بریزیم اشکال نداره؟ ممنون میشم زود جواب بدید
chef — سه‌شنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۰۱
اشکال نداره
❤motahare❤ — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۱۰
عالیه هنرمند😋
nrgs — دوشنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۱
عالی
مهناز — سه‌شنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۹
سلام این گلا قابل خوردن هست؟دسر رو بد مزه نمی کنه؟
chef — سه‌شنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۶
سلام خوردنی نیست عزیزم
zeynab — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۲
ببخشید نگفتین که جایگزین داره خلال پسته یا نه؟
chef — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۱
نوشتم براتون عزیزم . میتونید حذف کنیید . جایگزین نداره . ولی با خلال خوشمزه تره
zeynab — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۴
خیییلی ممنونم ک زود جواب میدین .تشکررررر فراوان 😘😘❤❤❤❤
zeynab — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۴
جایگزین نداره؟
zeynab — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۷
عزیزم ممنون میشم زود جواب بدین 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
chef — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۸
جواب دادم😘
zeynab — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۹
سلام جایگزین خلال پسته چی هست؟ یا کلا میشه نذارم
chef — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۶
سلام میتونید حذف کنید ولی خب باشه خوشمزه تر میشه😍
zeynab — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۷
سلام .ببخشید میشه بجای زعفران کمک زعفران بزنم؟؟ممنون میشم زود جواب بدین
chef — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۸
سلام عزیزم کمک زعفران چی هستش؟🙈 گل رنگ؟ بله میشه اگر طعم و عطر زعفرون داره❤❤❤❤
سحری — پنجشنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۳
میشه خامه و حذف کرد؟
chef — پنجشنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۹
بله ولی با خامه خیلی خوشمزه تر میشه
پریسا نوروزبخت — جمعه، ۱۷ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۴
یاسی جانم ممنونم ازت خیلی عاااالی شد همه دوست داشتن😍
قول گرفتن فرداهم درست کنم😁
chef — جمعه، ۱۷ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۶
اخی خداروشکر عزیزم نوش جان😍😍❤😁
پریسا نوروزبخت — پنجشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۸
یاسی جون درست کردم 20گرم ورقه ژلاتین ریختم توش الان 2 ساعته تو یخچاله نگرفته چیکار کنم؟؟
chef — پنجشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۲
۲ ساعت زوده حداقل ۷ الی ۸ ساعت❤
پریسا نوروزبخت — پنجشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۴
یاسمن جون نکنه خراب بشه ابروم بره؟😦
chef — پنجشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۶
نه داخل نت ک اینجوری معادل سازی کرده بود😅😁
پریسا نوروزبخت — پنجشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۳
راستی پودر ژلاتینم ورقه ایه چند تا بریزم توش؟؟
chef — پنجشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۶
من تا حالا از ورقه ای استفاده نکردم عزیزم متاسفانه اطلاعی ندارم چون من همیشه پودری میخرم🙈❤
پریسا نوروزبخت — پنجشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۷
وای پس چیکار کنم😣
chef — پنجشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۰
هر دو ورق ژلاتین سایز بزرگ معادل یک قاشق غ پودر ژلاتین هستش . و هر دو ورق ژلاتین ساز کوچیک معادل یک ق مرباخوری ژلاتین هستش
پریسا نوروزبخت — پنجشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۳
الان یعنی 6تا ورقه باید بریزم درسته؟؟
chef — پنجشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۴
بله اگر ورق ژلاتینتون بزرگه😘
chef — پنجشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۸
داخل گوگل سرچ کنید هر ورق زلاتین معادل چند قاشق پودر ژلاتین هستش😍
پریسا نوروزبخت — پنجشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۲
یاسمن جون این دسر چند ساعت تو یخچال باشه خوب از قالب خارج میشه؟
بنظرت طعمش همه پسنده؟؟
chef — پنجشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۵
بی نهایت خوشمزس ما که مهمونامون خیلی پسندیدن چون دقیقا طعم بستنی سنتی میده😍❤❤❤ برای دسرای قالبی بدارید دسر حداقل ۷ یا ۸ ساعت داخل یخچال بمونه
پریسا نوروزبخت — پنجشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۶
عااااااااااشقتم که زود جواب دادی😙😙😙😙😙😙😙
الی — شنبه، ۴ آبان ۱۳۹۸ - ۰۵:۴۶
عزیزم دسر زعفرانی بدون تخم مرغ خوب میشه یا اینجوری بهتره؟ و اینکه واسه مهمونی روز قبل درست کنید مشکلی نداره چند ساعت باشه بهتره؟ ممنون
chef — شنبه، ۴ آبان ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۲
طعمش دقیقا شبیه بستنی سنتی هستس خیلیییی خوشمزس دقیقا طبق دستور پیش برین و اگر دستور رو به کسی نگید اصلاااا متوجه نمیسن داخلش زرده داره😍اگر مثل من تک نفره درست میکنید و میخواید یک روز قبل درست کنید وقتی دسرتون سفت شد داخل ی طرف دربسته مثل قابلمه بذارید ک عین لحطه اول تازه بمونه
leila — دوشنبه، ۱ مهر ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۱
خیلی خیلی خوشمزه بودوموردپسندهمه
chef — دوشنبه، ۱ مهر ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۸
نوش جان عزیزم😍❤
سمانه — پنجشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۹
سلام یاسمن خانم به خاطردستورپخت عالیت متشکرم خدابهتون سلامتی برکت وآرامش عطا کنه🌹
chef — پنجشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۵
سلام عزیزم ممنونم مهربونم😘😍❤خواهش میکنم عزیزم❤❤
mohadese — شنبه، ۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۶
میشه خامه نریزم؟
chef — شنبه، ۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۷
شدنش میشه ولی با خامه خیلی خوشمزه ترهستش
Narjes — چهارشنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۴۶
من میخوام با نصف مواد درست کنم موندم با زرده تخم مرغ چیکار کنم؟
♡|frshteh — دوشنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۵
خیلی خوشمزه شد😍😘
مامان حسین جونم — چهارشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۸ - ۱۱:۴۴
من درست کردم خیلی خوب شده بود،فقط نمیدونم چرا یکم سفت شد،با اینکه دو قاشق هم پودرژلاتین ریختم،به نظرشما ایراد از کجای کارم بوده؟
chef — چهارشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۱
پودر ژلاتبن باید ۳ ق باشه😍بقیه موادتون هم اندازه نبوده ک سفت شده😍
مامان حسین جونم — چهارشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۳
پس یعنی اگه ژلاتین رو کمتر بریزیم ربطی نداره که دسرمون لطیف بشه و سفت نشه؟
chef — چهارشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۴
نه عزیزم باید موادتون دقیق باشه شما موادتون دقیق نبوده ک با ۲ ق ژلاتین سفت شده 😍 این دستورایی ک من میدارم دقیق هستن کم و زیاد نکنید با ۳ ق شما ی دسر خیلی لطیف دارین 😍😘
مامان حسین جونم — چهارشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۸
مرسی که با حوصله و دقت جواب میدین،ممنون از دستورای خوبتون،موفق باشین عزیزم
مرساناگلی — شنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۷
سلام..به جای زعفران میشه طعم های دیگه امتحان کرد؟مثلا کاکائویی یا وانیلی ساده...یا حتی چند رنگش کرد لایه لایه؟
chef — شنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۱
سلام بله ولی زعفزانی ی چیز دیگس😍
مرساناگلی — شنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۱
اون که بعله...بنظرتون برای کاکائویی کردنش چقدر پودر بریزم؟؟؟...قبلا زعفرانی درست کردم میخوام متنوع بشه😍
chef — شنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۹
سلیقه اس هستش عزیزم هر میزانی ک خودتون دوست دارین 😘😍۱ ق غ
مرساناگلی — شنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۹
ممنون که سریع پاسخ میدین😚😍
زهره مامان یونس — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۲
با آب نمیشه؟؟؟یا آبمیوه!!!
chef — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۲
نه عزیزم
زهره مامان یونس — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۳
چرا همه دستورها شیر میخواد خوب😭😭😭من دوست دارم درست کنم فقط شیر ندارم
chef — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۵
دسر و کرم ۹۰ درصدشون شیر میخوان😍
زهره مامان یونس — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۶
آهان پس که اینطور.تعریف این دسرو زیاد شنیدم ان شاالله حتما درستش میکنم ممنون از دستور پخت عالیتون.😘😘😘😘
خانم آقای همسر — یکشنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۱
ببخشید تو مرحله اول زرده تخم مرغ رو با شکر مخلوط میکنیم؟یعنی سفیده نه
chef — یکشنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۰
بله
خانم آقای همسر — یکشنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۵
ممنون
مریمی — سه‌شنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۸
چرا وقتی خامه ریختم تو.مواد خامم دون دون شد صاف و یکدست نشد
chef — سه‌شنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۲
چون کاملا خنک نشده بوده خامه بریده 😘
nafas — دوشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۹
پیمانه همون یک لیوانه ی کمتر ی بیشتر...؟
chef — دوشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۵
لبوان فرانسوی دسته دار
nafas — دوشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۶
ممنون درس کردم خوش مزه بود بلخره پودژلاتینم پیداکردم😉
chef — دوشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۹
نوش جان عزیزم😊
nafas — دوشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۶:۲۶
فدای تووو😗
عاطفه — یکشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۷
بانو این دستور چند تا ظرف یک نفره میشه؟
chef — یکشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۲
12تا لیوان این سایزی😍
عاطفه — یکشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۷
مرسی 🌹 پس میشه موادو نصف کرد فک کنم.
متینا پرسپولیسی — یکشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۷
میشه لطف کنید به کارای منم سر بزنین فقط سه تان
متینا پرسپولیسی — یکشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۵
گلا طبیعی ان یا خودت ساختیشون
♡آشپز خلاق♡ — یکشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۰
طبیعی هست
nafas — یکشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۵:۱۴
ندارن😭
nafas — یکشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۵
من اخر این ژلاتینو ازکجاگیر بیارم الان همع وسایلارو دارم جزژلاتین واس همین موندم هیچ گیرنمیاد😩
♡آشپز خلاق♡ — یکشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۹
بعضی فروشگاه ها هم دارن که پامتشون مثل چاکت پودر ژله‌ست اما نوشته ژلاتین😊
chef — یکشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۷
لوازم قنادی😅
فاطمه — یکشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۵
لـــــــطفا میشه کارای منو لایک کنید؟؟😢😢
فاطمه — یکشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۴
به نظر خوشمزه میاد باید درست کنم
مامان سبحان شکمو — جمعه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۱
عالی
nafas — پنجشنبه، ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۴
فدای تووو😗
nafas — چهارشنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۸
اهوم خیلی ممنون
پودرژلاتین همین پودرژلس؟
chef — چهارشنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۷
نه عزیزم از لوازم قنادی تهیه کنید
nafas — چهارشنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۲
دیروز ک گفتم پودرژلاتین بگیرن بعدخودمغازه دارگفته پودرژلاتین همین ژلس چن جا دیم ک نشون دادن گفتن همینه شیرینس فروشیه هم گف همینه منم دیروزازهمین پودرژله توش کردم😕
chef — چهارشنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۸
نه فرق داره ژلاتین نه طعم داره نه رنگ فقط سفت میکنه دسرو 😘
nafas — پنجشنبه، ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۴
باش خیلی ممنون❤❤
nafas — چهارشنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۱
نوشته پودرژلاتینو ک ب روش بنماری حل کردین چطوری؟؟
chef — چهارشنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۹
نصف لیوان شیر سرد رو داخل کاسه نشکن بریزید و روی شیر پودر ژلاتین بریزید و بدارید روی بخار کتری و هم بزنید تا ژلاتین داخل شیر حل بشه و شفاف بشه
nafas — چهارشنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۴
زعفرانو ک دم کردیم بعد ازهمون دم کرده ابشو 5قاشق بریزیم؟؟
chef — چهارشنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۸
بله😍❤میتونید کمترم بریزید من ۵ ق ریختم
خانم اقا رضا — چهارشنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۷
تشکر عزیزم
nafas — چهارشنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۵
زعفران واقعن باید5قاشق غذاخوری باش.؟؟ اونجوری ک خورده نمیش زعفران خیلی گرمی داره..من درس کردم ولی خوشمزه هم بود ول ادم ی قاشق بیشترنمیتونه بخوره دل زد میشع
chef — چهارشنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۶
5 ق غ دم کرده زیاد نمیشه 😍
فاطمه محمدی — چهارشنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۵
سلام chef عزیز...منم الان درست کردم...گذاشتم یخچال..ولی میترسم نبنده ؟؟ چون تصور میکردم باید مثل مایع دسر پان اسپانیا باید غلیظ باشه ولی این به اون اندازه غلیظ نبود...😐
chef — چهارشنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۲
سلام عزیزم اگر دقیق پیش رفتین میبنده 😍❤❤
خانم اقا رضا — سه‌شنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۵
سلام عزیزم مواد چقدر باید روی گاز باشه که تخم مرغ بپزه چند دقیقه یی مواد روی گاز اماده میشه
chef — سه‌شنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۲
سلام زیرش باید کم کم باشه تا اروم پختا بشه حدود ۱۰ دقیقه .
❤انیسه جون❤ — دوشنبه، ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۵:۳۱
بی نظیره👌❤
F.A — یکشنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۱
نمیشه تخم مرغ نزد؟بعد بجای پودر ژلاتین ورق ژلاتین جایگزین کرد؟
F.A — یکشنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۸
۲۰۰گرم خامه صبحانه ینی چقدر.یه بسته؟
chef — یکشنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۵
بله خامه های پاکت صورتی ۲۰۰ گرمی هستش
عاطی — شنبه، ۱۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۰
بوی تخم مرغ نمیگیره؟
chef — شنبه، ۱۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۱
اصلا
عاطی — یکشنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۹
ممنون حتما درست میکنم‌نظرمو‌میگم
??مامان ِسودا?? — شنبه، ۱۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۴
عالی 👌👌👌من چندسال پیش خوردم ودنبال دستورش بودم خیلی خوشمزست❤❤ ازشما هم خیلی ممنونم .
fatemeh banoo — جمعه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۴
کاراتون خیلی عالیه دوست عزیزم،نوش جان
خسته نباشی😍👌🌹
elham.gh — جمعه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۱
میشه خامه نزد؟
chef — شنبه، ۱۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۱
بله ولی با خامه خوشمزه میشه
بهاره — جمعه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۶:۲۴
فوق العاده خوشمزه بود ممنون از دستور بسیار خوبتون
موفق باشید😘😘
chef — جمعه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۷:۲۱
نوش جان عزیزم😘😍
بانو — جمعه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۳
عالی آفرین
حدیث — جمعه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۹
نوش جان عزیزم
maman amirhesam — چهارشنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۵
عالیه عزیزم میشه به جای پسته... گردو بزنم داخل مواد؟؟؟
chef — چهارشنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۲
بله سلیقه ای هستش 😘
Avi — دوشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۶
شکر کجا بوده ديگه،ناپديد شده خيلي وقته😅
chef — دوشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۵:۱۱
بله کمیاب شده😁😁
شکوفه عبدی — دوشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۲:۲۳
ببخشید یک پیمانه میشه یک لیوا
chef — دوشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۶
بله
گندم? =| — یکشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۲
واای من درس کردم عجب چیزی بود ینی درست نکنین از دستتون رفته😐😍😍😍من درست کردم گفتم یکیشو بخوریم بقیش عکس بگیرم به حدی خوشمزه بود که همه خوردن هیچی نموند اصلا😂یه مزه شبیه بستنی سنتی میده ولی بی نهااایت خوشمزززس😍😍😍حتما درست کنین💞💞💞
مرسی از دستور فوق العادت یاسمن جووون❣️❣️💞
chef — یکشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۵:۳۲
اخی نوش جان دوست مهربونم😘😍😍😍بله خیلی خیلی خوشمزس مخصوصا برای ماه رمضان ک خیلی عالیه دقیقا طعمش شبیه به بستنی سنتی هستش باید اسمش رو گذاشت دسر بهشتی😘😍
گندم? =| — یکشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۳
😍😍😍💘💖💞💋❤️💓💟💝❣️💚💘💙💜💖
نازگل — جمعه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۹
دوست داشتم عالی
LNB — جمعه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۱
. ممنون، راحت و خوش
مزه
Marziye?? — جمعه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۷
عالییییییه
ببخشید یک پیمانه میشه یک لیوان
chef — جمعه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۲
بله😍
Marziye?? — جمعه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۳
😍😍😍
maryam — سه‌شنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۶:۳۴
فوق العاده خوشمزست پيشنهاد ميكنم حتما درست كنيد
bano — دوشنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۹
چه باسلیقه
نفس — جمعه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۱
موادش همون مواد پاناکوتاس فقط گلاب داره. حتما طعمش هم مثل ظاهرش عالیه
chef — جمعه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۳
بله خیلی شبیه به پاناکوتا زعفرونی هستش این فقط زرده داره و خلال پسته😘
mahdis — چهارشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۳
چقد خوشمزه...
مامان حسین جونم — یکشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۲:۲۹
عالی شده بانو،ببخشید فقط میخوام قالبی درست کنم میشه برای روی دسر، ژله درست کنم و بعد برگردونم تو ظرف سرو؟
chef — یکشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۴
بله میتونید داخل قالب درست کنید من حس میکنم با زله طعمش جالب نشه 😍🙈چون طعم بستنی سنتی داره😍 با ژله درست نکنید
مامان حسین جونم — یکشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۴:۱۲
خب به جز طعمش، اگه فقط یه لایه خیلی نازک،فقط برای قشنگیش درست کنم چی،میخوام بدونم با لایه زیری دسر،یکوقت قاطی نمیشه؟خوب برمیگرده؟
chef — یکشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۴:۲۶
راحت برمیگرده و قاطی نمیشه عزیزم
مامان حسین جونم — یکشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۶:۳۸
خیلی ممنون که جواب دادین لطف کردین
soogand khanom — شنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۹
عالیه عزیزم
میشم تو قالبم ریخت؟؟؟
مينا — یکشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۵:۳۹
اره خیلی هم راحت برمیگرده من که زیاد درست کردم دسر زعفرانی عااااالیه
chef — شنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۴
بله عزیزم
soogand khanom — شنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۳
ممنونم عزیزم
Mona khanoom — شنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۷
قصد درست کردن دسر دارم ک حالت کرمی و خامه ای داشته باشه،ب نظر شما چی خوبه؟ اگه میشه راهنماییم کنید
chef — شنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۷
همین دسر خوبه 😍
Mona khanoom — شنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۹
جاااااانم ،مرسی ، ی سوال دیگه ، دو رنگم میشه درست کرد؟
chef — شنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۰
بله😍
Mona khanoom — شنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۱
ممنووووووووونم
chef — شنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۱
خواهش میکنم عزیزم😘
پریسا — شنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۵
برای چند نفر هست
chef — شنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۶
۱۲ تا دسر تک نفره با این سایز لیوان میشه
پریسا — شنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۷
خامه وخلال پسته حتما باید باشه میخوام برای تولدم درست کنم؟
chef — شنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۲
حتما ک نه . ولی خیلییی روی طعمش تاثیر داره😍
پریسا — شنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۸
سلام بجای پودر ژلاتین وزعفران دم کرده ازپودرژله میتونم بریزم؟ برای تولد خانوادگی گزینه خوبیه
chef — شنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۰
سلام ب نظر من طعمش بد میشه والا شدنش میشه😘اگر دقیق طبق دستور پیش برید بی نهایت خوشمزس دقیقا شبیه بستنی سنتی هستش طعمش
سمانه حبیبی — جمعه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۷
عالیه عزیزم 😍😍😍
مامانِ مینا — جمعه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۱
عالیهههه
مامان هستی وحسین — جمعه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۹
عالیه.ممنون از آموزشتون
feryyyy — جمعه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۹
عااالی..ان شالله فردا امتحانش میکنممیگم قالبی هم میشه؟!
chef — جمعه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۱
بله عزیزم میشه😍