دسر مگنولیا

1. آرد سفیدو کمی روی حرارت تفت میدیم و بعد الک می کنیم. آرد تفت داده شده رو با نشاسته، شکر و زرده تخم مرغ مخلوط می کنیم و شیرو کم کم اضافه کرده و هم زده تا آردو نشاسته گلوله نشن.

2. میزاریم روی حرارت متوسط و هم می زنیم تا بجوشه و زعفران افزوده و به هم زدن ادامه میدیم تا مثل فرنی غلیظ بشه، از روی حرارت برداشته و کمی که خنک شد خامه قنادی رو که با همزن زدیم بهش اضافه می کنیم. کرم ما آماده شد.

3. در مرحله بعدی باید موادو تو ظرف سرو بریزیم. توت فرنگی رو خرد یا ورقه میکنیم، بیسکوییت ساقه طلایی رو خرد یا پودر می کنیم.

4. تو ظرف مورد نظر لایه لایه از مواد می ریزیم، به این صورت بیسکوییت پودر شده، کرم، مغز گردوی خرد شده، توت فرنگی ورقه ای یا خرد شده، کرم و همین طور ادامه میدیم تا ظرفمون پر شه. من توت فرنگی رو ورقه کردم و دیواره ظرف چیدم