دسر هدیه

– این دسر اسمهای دیگری هم دارد مثل #دسر_مثلثی یا #دسر_روز_عشق و بسیار خوشمزه و شیک هست..

دسر هدیه - Zahra_zanjani

دسر هدیه


این دسر اسمهای دیگری هم دارد مثل #دسر_مثلثی یا #دسر_روز_عشق و بسیار خوشمزه و شیک هست

مواد لازم برای تهیه دسر هدیه برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • پودر کاسترد ۳ قاشق غذا خوری
  • شیر ۲ لیوان
  • شکر 4-5 قاشق غذا خوری
  • پودر ژلاتین ۱ قاشق چای خوری سرخالی
  • بیسکویت پتی بور کاکائویی ۶ عدد

نکته های مهم برای تهیه دسر هدیه

مواد را باید مدام هم بزنید تا ته نگیرد

اگر دسر کمی از گوشه های بیسکویت بیرون زد اجازه دهید خنک شود بعد به کمک چاقوی نوک تیز به راحتی تمیز کنید

برای تزیین میتوانید از رنده ی شکلات تخته ای هم استفاده کنید

طرز تهیه دسر هدیه

1. پودر ژلاتین را در شیر سرد ریخته و مخلوط کنید سپس پودر کاسترد و شکر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا گلوله نشود

2. مواد را روی حرارت ملایم گذاشته و مدام هم بزنید تا غلیظ شود به اندازه ای که رد قاشق روی مواد بماند

3. بیسکویت ها را به صورت مثلث کنار هم قرار دهید و دورش را با روبان محکم ببندید

4. مواد دسر وقتی اماده شد از روی حرارت برداشته و اجازه دهید سرد شود به اندازه ای که دست را نسوزاند. وقتی سرد شد مثلث بیسکویتی را در ظرف سرو گذاشته و مواد را قاشق قاشق و با احتیاط داخل بیسکویت بریزید .

5. این مرحله بسیار حساس است اگر مواد غلیظ نباشد یا اینکه داغ باشد از گوشه های بیسکویت بیرون خواهد زد و اگر خیلی سرد باشد تکه ای شده و ظاهر جالبی نخواهد داشت

6. به مدت یک الی دو ساعت در یخچال قرار دهید تا بیسکویت ها نرم شوند

سوالات متداول

پودر کاسترد چی هست اصلا؟

✅ لوازم قنادیا دارن.بگی پودرکاسترد خودشون میارن..

یه سوال داشتم پودر کاسترد باید از کجا خرید ؟

✅ هایپر مارکتا دارن اگر نداشتن لوازم قنادی فروشی حتما دارن.

سلام یعنی با فرنی هم میشه درست کرد؟ فرنی بپزیم و بریزیم داخل مثلث؟ فرنی با کدوم دستور بهتر هست؟

✅ برای اینکه بتونین بریزین توی مثلثا باید یه مقدار پودر ژلاتین اضافه کنین تا شُره نکنه‌. راستشو بخوای مرسانا گلی جون من تابحال فرنی درست نکردم چون دوست ندارم نمیدونم چه دستوری خوبه. این پودرای کاسترم هر بسته ش چندین بار میتونی استفاده کنی به نصبت استفاده قیمتش خوبه.

نظرات کاربران

آمیتیس محمدی — یکشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۴
عالیه عزیزم
S.keramati — شنبه، ۲ آذر ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۹
پودر کاسترد چی هست اصلا؟
نادیا — یکشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۵
لوازم قنادیا دارن.بگی پودرکاسترد خودشون میارن.
مامی مهستی،مهیاس — پنجشنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۰
وای چقدر زیبا و راحته دستت طلا از این دستور عالی
saheL? — یکشنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۱۱
خیلی ممنون
خیلی خوش مزه شد
zahra_zanjani — یکشنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۶
نوووش جونت عزیزم😘😘
arshida — شنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۰
یه سوال داشتم پودر کاسترد باید از کجا خرید ؟
zahra_zanjani — یکشنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۵
هایپر مارکتا دارن اگر نداشتن لوازم قنادی فروشی حتما دارن
هستی — جمعه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۰
خیلی خوب بود
maman hosein❤ — جمعه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۳
عالیه عالی عزیزم
مبینا — چهارشنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۴
به به
مبینا — چهارشنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۳
بهبه
پانیز — سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۰
عالی بود عشقم ☺☺😚😚
sabrina — سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۲
خیلی خوش مزه بود یکم زشت در اومد مال من ولی خیلی خوشم اومد از مزه اش
zahra_zanjani — جمعه، ۲۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۱
عکسشو بفرست ببینیم کدبانو😘😘😘
sabrina — سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۹
دنبال کنید دنبال میشید عزیزای من💙💚 دسر خییلی چسبید دستتون درد نکنه
ارکیده — سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۱:۳۹
احسنت بااااااانوجان👏👏👏👏
مهرسا — سه‌شنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۶:۴۱
خیلی زیبا
ℳaℓყaო — جمعه، ۳ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۴
من حتما امتحان میکنم😍😍
معصومه — سه‌شنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۸
خیلی خیلی زیباست ، احسنت
خانم آقافرهادم — یکشنبه، ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۶
عاولیع
مژده — یکشنبه، ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۸:۴۴
عالیه
دهکده ی دسر زهرا — یکشنبه، ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۷:۵۶
لطفا به پستای من سر بزنید
مژده — یکشنبه، ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۸:۴۵
چشم
بانو?? — شنبه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۴
عالیه عزیزم👌👌
مرساناگلی — جمعه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۹
سلام
یعنی با فرنی هم میشه درست کرد؟
فرنی بپزیم و بریزیم داخل مثلث؟
فرنی با کدوم دستور بهتر هست؟
zahra_zanjani — شنبه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۴
برای اینکه بتونین بریزین توی مثلثا باید یه مقدار پودر ژلاتین اضافه کنین تا شُره نکنه‌. راستشو بخوای مرسانا گلی جون من تابحال فرنی درست نکردم چون دوست ندارم نمیدونم چه دستوری خوبه. این پودرای کاسترم هر بسته ش چندین بار میتونی استفاده کنی به نصبت استفاده قیمتش خوبه
مرساناگلی — شنبه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۲
آهان ممنون گلم...😚😍
maryam — پنجشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۸
من کاسترددارم ازپارسال تویخچالم مونده بنظرتون خراب شده یااستفادش کنم لطفاجواب بدین😘
zahra_zanjani — پنجشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۴
اینجور محصولات معمولا دو سال انقضا دارن اگه زمانی که خریدین تازه بوده میتونین هنوز استفاده کنین
maryam — پنجشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۷
خیلی ممنونم عزیزم تازه بود
R●ni paz.. — پنجشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۰
ایده خیلی قشنگیه؛من کاسترد خونه نداشته باشم از نشاسته استفاده میکنم و کمی زعفرون هم میزنم، مزه ش هم عالی میشه
N.2004 — شنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۵
عزیزم نشاسته ذرت یا خود نشاسته؟
zahra_zanjani — پنجشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۳
خیلی هم عالی
سمانه — پنجشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۷:۰۳
خوشگله کاسترجایگزین داره میدونید گرونه
zahra_zanjani — پنجشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۳
کاستر یه چیزی شبیه فرنیه فقط اینه که مزه ی میوه ایش یکم خاصش کرده. فکر کنم فرنی گزینه خوبی باشه
A & S — پنجشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۵
چه خوشگله