دسر پنیری

– دسر مدرن

دسر پنیری - کوک‌برگر

دسر پنیری


کوک‌برگر
دسر پنیری

(از دسته ی دسر مدرن)

مواد لازم برای تهیه دسر پنیری برای 12 نفر

  • مواد اصلی
  • کمپوت میوه دلخواه 2 قوطی
  • شکلات یا ترافل رنگی (برای تزیین) به مقدار لازم
  • ماست‏ (میوه ای) سفت 500 گرم
  • شیر خشک 5-4 قاشق غذا خوری
  • خاک قند 4 قاشق غذا خوری
  • پنیر خامه ای 400 گرم
  • بیسکویت با خرده شکلات 200 گرم

طرز تهیه دسر پنیری

آموزش تهیه دسر پنیری

1. بیسکویت ها رو تو خردکن می ریزیم و خرد می کنیم.

مراحل تهیه دسر پنیری - تصویر 1

2. تو فنجان ها یا ظرف های دسرمون تقسیمشون می کنیم.

مراحل تهیه دسر پنیری - تصویر 2

3. دقت کنید که مقدار بیسکویت ها خیلی بستگی به سایز ظرفتون داره. من ظرف هام تقریبا فکنم 100 سی سی جا داشتن و یک پنجم تا یک چهارمش رو تقریبا خرده بیسکوییت ریختم.

مراحل تهیه دسر پنیری - تصویر 3

4. بعد خاکه قند وپنیر و شیر خشک رو باهم می زن تا یک دست بشه.

مراحل تهیه دسر پنیری - تصویر 4

5. این مخلوط رو روی خرده بیسکوییت ها تو ظرف ها می ریزیم.

مراحل تهیه دسر پنیری - تصویر 5

6. میوه (ها)ی تازه یا کمپوت شده مورد نظرتون رو ریز خرد می کنیم.

مراحل تهیه دسر پنیری - تصویر 6

7. و اونها رو هم بین ظرف ها تقسیم می کنیم.

8. روی این ها رو ماست (میوه ای) می ریزیم و رویش رو با میوه یا ترافل رنگی تزیین می کنیم.

9. بعد می ذاریمشون تو یخچال. هیچ چیز گرفتنی و شل و سفت شدنی نداره. همون موقع هم می تونین سرو کنین

تصاویر تزئینات دسر پنیری

دسر پان اسپانیا - دسر_پان_اسپانیا #دسر #پان #موزی #کرم #خامه #رمضان #افطار #سحر #شیرینی #پان خیلی خیلی خیلی ممنون دلتون شاد😘😘😘 - Maral Farhadi
دسر پنیری - سلام دوس جونیا ممنون بابت کامنتای پر مهر تک تکتون ممنون که از یاد نبردید منم همه ی دوستان خاطرم هس و برام عزیزن ...دوستون دارم زیاددد #دسر_پنیری #بورک_گوشت #کاپ_کیک_مرغ #سالاد_کلم #تزیین - ❤سوسن بانو❤
دسر پنیری - دسر_پان_اسپانیا #دسر #خامه #موزی #بیسکوییت #پتی_بور #کرم #شیرینی سلام دوستان گلم دسر پان اسپانیا طبق دستور کلیپ برگر هست من از این بخش فرستادم.از بزرگواریتون یک دنیا ممنون دلتون شاد😘😘😘 - Maral Farhadi
دسر پنیری - اینو برای سالگرد ازدواجمون درست کرده بودم ک کیکشو قبلا فرستادم😑🙄 - Khadij 89
دسر پنیری - دسر پنیری ک برای بچه ها درست کردم.این عکس مال خیلی وقت پیشه☺ - Khadij 89
دسر پنیری - سلام علیکم و رحمه الله و برکاته 🌺یادآوری🌺 ایام شهادت مولای متقیان رو تسلیت میگم خدمت همگی دسر پنیری دقیقا با دستور شایلی عزیز به نظر خودم که خیلی خوشمزه بود ولی ماه مبارک هیچ چیزی خوب خورده نمیشه با سه پاکت شیر برای سی و دو نفر درست کردم تقریبا نصفش موند من تو مسجد و تو مراسم قرآن سررفتن همه تون رو یاد کردم امیدوارم شما هم منو یاد کرده باشین برای شرکت کننده های در ادای نماز قضا هم ویژه تر دعا کردم و فاتحه هم برای امواتشون یادم بود چه دختر خوبیم من😁😁😉 جدیدا یه تصمیمی گرفتم شاید اثر زیادی نداشته باشه ولی دل خودمو خیلی آروم میکنه شما هم دوست داشتین امتحان کنید وقتی کسی رو میبینم که اصلا هم نمیشناسم مثلا تو اتوبوس یا بازار یا مسجد یا پارک و ... احساس میکنم یه جای کارش میلنگه از ته دل براش دعا میکنم که خدایی بشه شاید من دیگه هیچ وقت اون فرد رو نبینم و از سرنوشتش خبردار نشم ولی از اینکه برای کسی که کمبودی درش احساس کردم تو ظاهر یا اخلاق یا هر چیز دیگه ای دعا کردم خیلی حس خوبی دارم دعا برای فرج یادتون نره اللهم عجل لولیک الفرج💌💝 - غذااا
دسر پنیری - سلام دوستان گلم،از لطف و محبتتون خیلی ممنونم🙏😍 کرم کافی میکس پنیری یا دسر نسکافه ای مواد لازم: شیر 3 لیوان پنیر ماسکارپونه یک بسته خامه پعکسزه صورتی یک بسته 250 گرمی پودر ژلاتین 4 قاشق غذاخوری سرپر کافی میکس آماده تک نفره 3 عدد نسکافه 1 قاشق چایخوری شکر 1 پیمانه پودر کاکایو 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: پودر ژلاتین رو با کمی شیر مخلوط میکنیم و روی سماور در حال جوش میذاریم تا ژلاتین کاملا حل شود،بقیه شیر و شکر را با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم گاز میزاریم و کافی میکسهای تک نفره و نسکافه رو هم اضافه میکنیم و ژلاتین حل شده در اون قسمت کم شیر را هم به مخلوط شیر و شکرو نسکافه اضافه میکنیم و روی حرارت هم میزنیم تا شکر و مواد حل شوند بعد گاز رو خاموش میکنیم. پنیر ماسکار پونه و خامه را با همزن میزنیم تا یکدست شوند و اجازه میدیم مخلوط شیر و بقیه مواد کمی از حرارت بیفتد سپس مخلوط پنیر و خامه را به آن اضافه میکنیم و همه ی مواد رو با همزن میزنیم تا یکدست شوند و از صافی رد میکنیم،من موادم رو دوقسمت کردم و به یک قسمت آن یک قاشق پودر کاکایو الک کردم و با مواد مخلوط کردم و قالبم رو چرب کردم اول قسمت کاکایویی رو توی قالب ریختم بعد از اینکه خودش رو گرفت قسمت نسکافه ای،به همین ترتیب هر لایه که خودشو گرفت لایه ی بعدی رو اضافه کردم و در آخر توی یخچال گذاشتم تا 4 الی 5 ساعت خودش رو کامل بگیره بعد از قالب خارج کردم. #دسر_کافی_میکس_پنیری#دسر_نسکافه_ای - Shayli
دسر پنیری - سلام دوستای گلم 🙌 امیدوارم حالتون خوب باشه 😙 مواد لازم: پنیر لبنه یک بسته شیر یک لیوان شکر سه قاشق پودر ژلاتین یک قاشق خامه نصف پاکت بیسکویت هر نوعی که دوست دارید اول پنیر خامه ای رو با 3 قاشق شکر خوب همزدم و در دمای محیط گذاشتم بمونه بعد پودر ژلاتین رو با مقداری آب روی بخار کتری بن ماری کردم و به شیری که گرمش کرده بودم اضافه کردم . بعد مخلوط شیر و ژلاتین رو قاشق قاشق به پنیر خامه ای اضافه کردم تا خوب مواد ترکیب بشن و در آخر خامه صبحانه رو اضافه کردم و داخل لیوان کمی از مواد ریختم و روش بیسکویت گذاشتم و به ترتیب این کار رو تکرار کردم و از آخر روشو با خامه فرم گرفته مثلا گل زدم 😉 دوستتون دارم شاد باشید 😙😙😙 #دسر #دسر_پنیری #تزیین_دسر - Nafiseh.64
دسر پنیری - دسر#دسر_نسکافه#خوشمزه#کلیپ برگر - ☆s@m@neh69☆
دسر پنیری - عید مبعث رو به تک تکتون تبریک می گم دوستای گلم :) دسر پنیری مواد لازم میوه دلخواه به مقدار لازم ژله با طعم میوه های مورد استفاده 2بسته خاک قند 4 قاشق غذا خوری پنیر خامه ای 400 گرم بیسکویت یا چی پف بالشتی 200 گرم طرز تهیه 1_خاکه قند وپنیر رو باهمزن می زنیم تا یک دست بشه. 2_این مخلوط رو تا نصفه تو ظرف ها می ریزیم. 3_و بعد چی پف ها رو روش می چینیم و دوباره از موادمون روش می ریزیم. 4_حالا میوه (ها)ی تازه یا کمپوت شده مورد نظرتون رو ریز خرد می کنیم. 5_ و اونها رو بین ظرف ها تقسیم می کنیم. 8- روی میوه ها ژله می ریزیم. 9- بعد می ذاریمشون تو یخچال تا ژله خودشو بگیره . نوش جونتون دوستتون دارم شاد باشید :) #دسر #دسر_پنیری #ژله #عید_مبعث - Nafiseh.64

سوالات متداول

بنظر ک خوب میاد؟!؟!:-) ماست میوه ای منظورش چ ماستیه؟!؟؟!؟

✅ ماست هایی هستند که داخلش میوه داره.

نظرات کاربران

مایسا — یکشنبه، ۱ دی ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۱
مال شما عالیه
مایسا — یکشنبه، ۱ دی ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۰
درست کردیم که مال ما شرمنده اصلا خوشمزه نبودددددددددد
مائده حسینی — جمعه، ۱۵ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۲
خوب شد
مونا — سه‌شنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۰
برای بچه ها خیلی خوبه
Yegane? — شنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۲
خوب
Masom 84 — جمعه، ۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۲
عالیه
سارا — شنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۱۶
بچه هاواقا برنامه عالیه
سارا — شنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۱۴
سلام
بانو — جمعه، ۱۷ آذر ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۶
توخونه هم میتونی درست کنی فاطی جان
ازماست خامه ای و میوه دلخواهت استفاده کن میوه رو خرد کن بزار توی فریزر یخ بزنه بعد باماست تو دوقاشق عسل توی مخلوط کن بریز
همزده که شد ماست میوه ای آمادست
بانو — چهارشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۲:۳۸
میشه بجای ماست میوه ای از ماست خامه ای استفاده کنیم؟؟
faty — سه‌شنبه، ۳۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۴:۲۹
بنظر ک خوب میاد؟!؟!:-)
ماست میوه ای منظورش چ ماستیه؟!؟؟!؟
chef mahdieh — جمعه، ۲ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۸
ماست هایی هستند که داخلش میوه داره
بانو — جمعه، ۱۷ آذر ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۱
عزیزم این نوع ماست اسانس میوه و تیکه های کوچیک میوه توش هست ازسوپرمارکتا دارن
09127561503 — جمعه، ۱۶ تیر ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۰
این دسر خوش مزه است
09127561503 — جمعه، ۱۶ تیر ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۰
این دسر خوش مزه است
Zeynab — یکشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۱
عالیه
soha — سه‌شنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۵۴
حالا خوش مزه ست؟؟
چون من خانم عالی و بی نظیری هستم میخوام برای تولدم درست کنم
زود و سریع جواب!!!!!!!
Elhaaaam — دوشنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۹:۴۳
ماست میوه ای منظورش چه ماستی!؟
negar — دوشنبه، ۱۲ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۱:۴۴
لاااااااااااااااااااااایک
Atena — جمعه، ۵ تیر ۱۳۹۴ - ۰۴:۳۴
عالی وبی نظیر
هستی — یکشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۳:۲۰
عالیه هرکی موافقه لایک
Zeynab — یکشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۲
من که موافقم.
fateme M — چهارشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۵۴
من مهمون خاااااااااص دارم دوستان یه دسر خوب پیشنهاد بدینممنون میشم
عاطفه — یکشنبه، ۱۸ مهر ۱۳۹۵ - ۱۳:۳۷
منم مث شمام. شما اخرش چی درست کردی واسه مهمونت؟