دسرشیرکاکایو
– بسیار خوش طعم و لطیف..
دسرشیرکاکایو
بسیار خوش طعم و لطیف
مواد لازم برای تهیه دسرشیرکاکایو برای 8 نفر
- مواد اصلی
- شیر کاکائو 3 لیوان
- خامه صبحانه ۴ قاشق غذا خوری
- پودر ژلاتین ۴ قاشق غذا خوری
- شکر ١ لیوان
- آب سرد ١ لیوان
طرز تهیه دسرشیرکاکایو
1. ابتدا شیر کاکایو و شکر را باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت متوسط میذاریم تا شکر کاملا حل بشه و نیازی نیست ک شیر بجوشه بعد از روی حرارت برمیداریم.
2. ژلاتین را با یک لیوان آب سرد مخلوط کرده و ب روش بنماری حل میکنیم تا کاملا یکدست بشه.
3. ژلاتین حل شده رو ب شیر کاکایو اضافه میکنیم و میذاریم تا کاملا خنک بشه.
4. خامه صبحانه را داخل کمی شیر باز میکنیم و ب شیرکاکایو که کاملا خنک شده اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه.
5. و درمرحله آخر داخل قالب که از قبل کمی چرب کردیم میریزیم و به مدت 4ساعت داخل یخچال قرار میدیم
تصاویر تزئینات دسرشیرکاکایو
نظرات کاربران
میشه خامه رو حذف کرد؟؟
بجای ژلاتین میتونیم ژله آلوئورا بزنیم مزش بد نمیشه
ولی همونطور که میبینید
👇⬇👇⬇👇
هم دسرم خیلی تیره شده هم یخورده شیرینیش کم بود.
کلا طعمش عالی نبود، معمولی بود.
بنظرم با شیرکاکائو بهتر میشه.
خواستم تجربه مو بگم برای دوستانی که میپرسن با شیر و پودر کاکائو هم میشه یا نه
ممنون میشم جوابمو بدین
شیر٣لیوان ,شکر یک لیوان ,خامه یک بسته ,ژلاتین٣قاشق غذاخوری ,وانیل ١/٨قاشق چایخوری .زعفران ب مقدار لازم (میتونید ب جای زعفرون از رنگ خوراکی استفاده کنید),گلاب ٢قاشق چایخوری (من خودم گلاب نمیزنم )
منم این دسرو درست کردم
ممنون از دستور خوبت😚😚
من نمیتونم اماده بخرم، مقدار شیر و شکر و کاکائو رو ی تخمین بزن بگو🙏
بازم ممنون از دستور خوبتون
سوالات متداول
❓ عزیزم میشه به جای خامه ، بستنی وانیلی استفاده کرد ؟
✅ بله شدنش میشه😍😘.
❓ میشه خودم شیر کاکائو درست کنم ؟
✅ شدنش میشه عزیزم ولی شیرکاکایو اماده خوشمزه ترش میکنه چون غلیظن😍😘.
❓ سلام یاسمن جون میشه خامه رو حذف کرد؟؟
✅ سلام عزیزم بله میشه ولی اینجوری فقط طعم شیرکاکائو میده🙈.
❓ شیر کاکائوی غلیظ چه مارکی ب نظرتون خوبه؟
✅ عاااااالیس خخخخخ.
❓ برای ۴ نفر چند لیوان شکر و آب مورد نیازه؟
✅ دستور رو نصف کنید ❤.
❓ سلام عزیزم من فعلانمیتونم برم شیرکاکایواماده بگیرم میشه توخونه خودم درست کنم؟
✅ سلام عزیزم بله میشه . دوستان بعضیاشون اینکارو کردن.
❓ شیر کاکائو حاضری یا خود ساز؟ اون وقت شکرش چی؟
✅ اماده . همون میزان ک داخل دستور هست ب شیر کاکائو اماده اضافه کنید شیرینیش اندازس.
❓ شکرش زیاد نمیشه ؟ شیرکاکائو خودش شیرینه
✅ ن عزیزم کاملا اندازس.
❓ ببخشید برای شیرکاکائوی اماده بازم باید شکر بریزم؟؟؟؟؟؟؟؟؟
✅ این دستور کلا برای شیر کاکائو اماده هستش . بله شکر میخواد.
❓ من ورقه ژلاتین دارم.چندتا باید استفاده کنم؟؟؟ ممنون میشم جوابمو بدین
✅ من تا حالا ورقه ژلاتین استفاده نکردم نمیدونم گلم.
❓ ژلاتین و ک باشیر مخلوط کردم مثله کرم مانند دراومده درسته؟؟؟؟
✅ بله گلم بذارید روی بخار اب و مرتب هم بزنید تا دونه های ژلاتین کاملا حل بشه.
❓ راستی عزیزم چون دسرات حرف ندارن واسه آینه از تو سوال میکنم میخام پاناکوتا وانیلی هم درست کنم طبق کلیپ برگر خوب در میاد؟
✅ الان دستورش رو میفرستم براتون.
❓ کله قالبو پر میکنه این اندازه مواد؟
✅ بله گلم.
❓ سلام عزیزم میشه این دسر خوشمزه رو بدون خامه درست کرد؟
✅ اونجوری زیاد خوشمزه نمیشه😘.
❓ چطوری خامه رو توش حل کنیم؟
✅ وقتی موادتون کاملا سرد و خنک شد خامه صبحانرو داخل ۳ ق شیر بازکنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
❓ ببخشید نمیشه همون سه لیوان شیر ودوقاشق غذاخوری پودر کاکائو مخلوط کنیم وباهاش دسر رو درست کنیم؟؟
✅ شدنش ک میشه ولی من تاحالا اونجوری درست نکردم حسناجان.
❓ شما شیر کاکائو رو خودتون درس کردین یا آماده گرفتین؟؟؟
✅ شیرکاکایو اماده دامداران.
❓ چرا مال همه رنگشون فرق داره؟؟
✅ من دقیقا طبق این دستور درست کردم و این رنگی شد وخیلی هم درست کردم همیشه این رنگی میشه .نمیدونم چرا برای دوستای دیگمون تیره شده.
❓ سلام ببخشید روش بنماری که میفرمایید چیه؟
✅ ژلاتین رو با اب مخلوط کنید .کتری رو بذارید روی خرار تا بجوشه و بخار کنه بعد ظرفتون ک ژلاتین و اب بود بذارید روی بخار کتری و هم بزنی.
❓ دوستان من اگه بخوام اینو تو قالب درست کنم باید موادشو دو برابر کنم یا نه؟؟؟؟
✅ دوست عزیزم این مقدار ک من نوشتم دقیقا برای اندازه قالبه دیگه زوبرابر نکنید.
❓ میخواستم بپرسم شیر کاکائو همون شیر کاکائوی بیرونو استفاده کردین یا منظورتون همون شیر و کاکائوی بدون شکره ؟
✅ گلم از شیر کاکایو اماده استفاده کردم از بیرون خزیدم اماده.
❓ شیرکاکائو خودش شیرینه دیگه این همه شکر زیاد نیس؟
✅ چرا خیلی شیرین میشه.