دسرعربی مغزدار

– دسر عربی مغز دار ژله ای بسیار خوشمزه ..امیدوارم خوشتون بیاد..

دسرعربی مغزدار - مامان محمدطاها

دسرعربی مغزدار


دسر عربی مغز دار ژله ای بسیار خوشمزه ..امیدوارم خوشتون بیاد

مواد لازم برای تهیه دسرعربی مغزدار برای 5 نفر

  • مواد اصلی
  • شیر 2 پیمانه
  • پودر کارامل 1 بسته
  • پودر ژلاتین 1 قاشق غذا خوری
  • مغز گردو خردشده 1/2 پیمانه
  • بیسکویت پتی بور 1 بسته
  • پودر نسکافه (یا پودر کاکائو) 1 قاشق مربا خوری
  • خامه‏ 2 قاشق غذا خوری
  • موز 1 عدد
  • ژله طعم دلخواه 1 بسته

نکته های مهم برای تهیه دسرعربی مغزدار

میزان استفاده از ژله به قالب تون بستگی داره ژله رو توی قالب روی دسر تا مقداری بریزید که یک تا یک ونیم سانت بشه قطر ژله تون

طرز تهیه دسرعربی مغزدار

1. پودر کرم کارامل رو با دولیوان شیر مخلوط میکنیم و میزاریم روی حرارت بعد از یک دقیقه جوشیدن زیرش رو خاموش میکنیم کرم کارامل آماده شده رو در غذاساز میریزیم نصف بیسکوییت رو( که میتونه یا بتی بور باشه یا ساقه طلایی من ساقه طلایی رو بیشتر میپسندم ) پودر میکنیم و به مواد کارامل اضافه میکنیم .

2. وبعد خامه و پودر نسکافه را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و در در آخر ژلاتینی رو که در یک چهارم پیمانه آب ریختیم و بنماری کردیم رو اضافه میکنیم (میتونید بعد از ریختن تو آب سرد بزارید توی مایکروفر حل بشه و مواظب باشید سر نره یاروی بخار آب بنماری کنید ) .

3. و بعد از مخلوط شدن مواد قالب مورد نظر رو چرب میکنیم و نصف مواد رو میریزیم تو قالب حدود ده دقیقه میگذاریم یخچال تا یکم ببنده بعد موز حلقه شده و گردو خرد شده رو روش میچینیم (میتونید از خشکبار دیگه هم مثل پسته و بادام درختی و هندی هم توش بریزید )

4. و بقیه مواددسر آماده شده که در دمای بیرون گذاشته بودیم رو میریزیم توی قالب و خوب روی موز و گردو رو با دسر میپوشونیم و میزاریم یخچال تا یک ساعت خوب ببنده .

5. بعد 1 بسته پودر ژله رو آماده میکنیم من از ژله هندوانه استفاده کردم ( میتونید از ژله موز یا هندوانه یا هر ژله ای که شیرین هست و ترش نیست استفاده کنید )

6. و بعد روی دسر که تو قالب هست رو با استفاده از چنگال سوراخهایی با عمق کم ایجاد میکنیم چون این کار باعث میشه زمان برگردوندن دسر ژله از دسر جدا نشه و روی هم جا بگیره پس هرچه بیشتر جاهای مختلفش رو با چنگال بزنید بهتره ولی عمق سوراخها حدود نیم سانت باشه ....

7. و ژله رو بعد از خنک شدن روی دسر توی قالب میریزیم وتا حدود دو ساعت میزاریم یخچال تا ببنده ...و بعد برای برگردوندن دسر با دست یا نک چاقو که چرب کردید کناره هاشو با دقت و آروم از ظرف جدا کنید( من با نوک انگشت دست که خشک بود کناره هاش آروم از قالب باز کردم )

8. و چند ثانیه ظرف دسر رو توی آب داغ بزارید و دوباره مطمین بشید کناره هاش جدا باشه و ظرف مورد نظر رو روی قالب بزارید و برگردونید

تصاویر تزئینات دسرعربی مغزدار

دسرعربی مغزدار - سلام دوستای گلم.این دسر رو از این بخش فرستادم ولی طبق این دستور درست نکردم.فقط ظاهرش شبیه دسر عربی بود منم از این قسمت فرستادم.کاملا ابتکاری درست کردم و یه دسر بینظیر و خفن شد😎😎فقط اینکه خانواده ی عزیزم مهمونم بودن و نشد دیزاینش کنم.ممنون از تارای شیرینم که بهمون یاد داد که عکس غذاهامونو از قسمت دستور پختش بفرستیم🙇🙇 - فریبا❤مصطفی
دسرعربی مغزدار - دسر#عربی#کارامل#موز#خشکبار#کاکایو - مامان محمدطاها
دسرعربی مغزدار - سلام دوستان 😊 من دسرعربی رو 2 رنگ درست کردم یعنی به نصف موادمون پودر کاکایو زدم. طعم این دسر عااااااااالیه 😋😋😍😍 - Mansoureh
دسرعربی مغزدار - دسرعربی سفارشی یک بسته پودرکرم کارامل دولیوان شیر یک بسته بیسکوییت پتی بور یک پاکت خامه صبحانه یک قاشق مرباخوری پودرنسکافه پودرکرم کارامل رابادولیوان شیرروی حرارت قراردهیدسپس همینطورکه داغ هست توی مخلوط کن بریزیدویک بسته بیسکوییت پتی پودرراداخلش خوردکنیدوخوب هم بزنیدسپس یک پاکت خامه ویک قاشق مرباخوری پودرنسکافه رااضافه کنیدومجددهمه راخوب هم بزنیدودرقالب موردنظرتون بریزیدوچندساعت دریخچال قراردهیدتاببنددیه دسرفوق العاده خوشمزه پیشنهادمیکنم که حتماامتحانش کنیدپشیمون نمیشید😋👌😍 - نیکا
دسرعربی مغزدار - دسرعربی سفارشی یک بسته پودرکرم کارامل دولیوان شیر یک بسته بیسکوییت پتی بور یک پاکت خامه صبحانه یک قاشق مرباخوری پودرنسکافه پودرکرم کارامل رابادولیوان شیرروی حرارت قراردهیدسپس همینطورکه داغ هست توی مخلوط کن بریزیدویک بسته بیسکوییت پتی پودرراداخلش خوردکنیدوخوب هم بزنیدسپس یک پاکت خامه ویک قاشق مرباخوری پودرنسکافه رااضافه کنیدومجددهمه راخوب هم بزنیدودرقالب موردنظرتون بریزیدوچندساعت دریخچال قراردهیدتاببنددیه دسرفوق العاده خوشمزه پیشنهادمیکنم که حتماامتحانش کنیدپشیمون نمیشید😋👌😍 - نیکا
دسرعربی - دسرعربی خییلی خوشمزه و خییییلی خوشگل😍🤗 با دستور مارال فرهادیممنون عزیز لایک یادتون نره لطفا اللهم صل علی محمد وال محمد و عجل فرجهم #دسر_عربی#دسر_خوشگل#دسر_خوشمزه#دسر_نسکافه ای - زهره ام
دسرعربی مغزدار - بجای بیسکوییت پتی پور از ساقه طلایی استفاده کردم بافت خیلی خیلی نرم تری داری داره😋 جای همه دوستان خالی🌹 - حانیه
دسرعربی - سلام به همه دوستای گلم بعد از یه مدت طولانی برگشتم پیش همه شما خوبان میگم چقد کلیپ برگر عوض شده و من خبر نداشتم خیلی بروزی کلیپ برگر دمت گرم #دسر_عربی #خوشکل #خوشمزه #خودمپز #مهر97 #zizi - ZiZi

نظرات کاربران

صبا — جمعه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۰
عالیییییی مرسی
مامان محمدطاها — یکشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۴
فداتون
$Anam•°BanoOoOo° — سه‌شنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۳
❤عالیه❤
مامان محمدطاها — پنجشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۲
ممنونم عزیزم 🌹
bahar — چهارشنبه، ۱۸ مهر ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۹
عالیه 😋😋😋
مامان محمدطاها — پنجشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۴
ممنونم گلم 😘
مبینا — پنجشنبه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۵
این خیلی عالی است عزیزم
مامان محمدطاها — دوشنبه، ۹ مهر ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۷
🌹🌹
مامان محمدطاها — شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۶
😘😘🙏
vahidhe — یکشنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۵
فرق العادست
FATEMEH — دوشنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۱
لطفا به کارای منم سر بزنید
مامان محمدطاها — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۸
سرزدم گلم 👍
زمستان... — شنبه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۳
عالیه
مامان محمدطاها — پنجشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۶
یه دنیا ممنون دوستای گلم
مامان محمدطاها — پنجشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۴:۴۵
ممنون عزیزم