دنده کباب اصیل کرمانشاهی

– کباب..

دنده کباب اصیل کرمانشاهی
دنده کباب اصیل کرمانشاهی - رعنا

دنده کباب اصیل کرمانشاهی


کباب

مواد لازم برای تهیه دنده کباب اصیل کرمانشاهی برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • دنده گوسفند 1 کیلوگرم
  • پیاز متوسط 1 عدد
  • رب گوجه ‌فرنگی 4-5 قاشق غذا خوری
  • روغن کرمانشاهی یا روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
  • زعفران آب کرده 3 قاشق غذا خوری
  • آب لیمو ترش 3 قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • سماق (اختیاری) به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه دنده کباب اصیل کرمانشاهی

حتما ازسیخ پهن استفاده کنید

طرز تهیه دنده کباب اصیل کرمانشاهی

1. ابتدادنده ی گوسفندی را به قطعات مساوی خردکنیدسپس پیاز را خرد یا رنده کنید .

2. روغن،رب گوجه،زعفران دم کرده،آبلیمو،سماق(اختیاری)،نمک وفلفل سیاه راباهم مخلوط کرده وبه دنده ها اضافه کنیدوبه هم بزنید تا موادبه خردگوشت برود ،

3. روی ظرف رابپوشانید و بمدت 12 ساعت دریخچال بگذارید بعدازمدت مذکور گوشتها را به سیخ کشیده وروی منقل بگذارید

4. دقت داشته باشید فاصله ی سیخها تا حرارت ذغالها باید 7یا8 سانتیمترباشد وبگذاریدبه آرامی مغزپخت شود تازمانی که رنگ گوشتها قرمز قهوه ای شود

تصاویر تزئینات دنده کباب اصیل کرمانشاهی

دنده کباب اصیل کرمانشاهی
دنده کباب اصیل کرمانشاهی - دنده کباب همسر پز😋😋😋😋 - مریم رضا

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

پریا ی — جمعه، ۲۸ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۹
فوق العاده ست حرف نداره امممممممم خوشمزه ست 😍😍😍😍😍
ترمه — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۰
من ۹ سالمه وعاشغ کباب دنده ام شما چی
خانوم خانوما — سه‌شنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۷
به به
Negin — سه‌شنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۰
چه عکس نازی
✌هـــاۅژيـــݩ✌ — شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۰۳:۵۱
وای به به...عاشقشم..دنده کباب یدووووونس😛
فاطمه — چهارشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۵:۰۰
خیلی عالی ب نظر میرسه. سپاس از شما
محبوب جون — جمعه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۰:۴۴
دنده کباب واقعا خوشمزست منم عاشقشم و زیاد درست میکنم
ned — چهارشنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۲:۴۵
این دنده ی کرمانشاهی نیست . شیشلیکه . دنده ی کرمانشاه رو میکوبن این شکلی نیس. ولی خب اینم خیلی خوبه درود بر شما
dorsa.m82 — یکشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۵ - ۲۱:۴۸
وااااای دنده کبااااب ما کردا بدون اینا نفسمون بالا نمیاد
عالییی
پریسا — سه‌شنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۳
دررررررووووووووود ب شما کرد عزیز و به همه ی ما کردهاااااا😍😍😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘😘😍😍😍😍😘😘😘😘💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
محبوبه حسینی — شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۳:۴۷
رعنا جون فوق العاده هست حتما باید درستش کنم دست گلت طلا پنج امتیاز ناقابله
رعنا — شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۸:۱۷
ممنونم عزیزم قابل دارنیست دوست گلم نظرلطفتونه