دو پیازه قارچ

1. برا درست کردن این خوراک خوشمزه و سالم اول گوجه ها رو با خوردکن یا رنده دستی پوره کنین.. پیاز رو خلال کنین و توی روغن تفت بدین تا یکم شیشه ای بشن..بعد قارچ ورقه شده رو اضافه کنین وباحرارت بالا کلا تفت بدین..تا قارچها حجمشون کم بشه..

2. حالا پوره گوجه ،نمک ،فلفل،زردچوبه وپودر زنجبیل ودر صورت تمایل سه حبه سیر رو اضافه کنین..زیر حرارتو کم کنین و اجازه بدین تا کامل بپزه و تقریبا به روغن بیفته..

3. حالا خوراکتون آمادست ..حرارتو خاموش کنین وآبغوره رو بهش اضافه کنین وبا سبزی خوردن به پیشواز یه شام خوشمزه یا حتی یه ناهار دلچسب برین