دیپ آووکادو و انار

1. آووکادو ها را بشویید و بگذارید خشک شوند و از وسط نصف کرده و پوست بگیرید، سپس گوشتشان را داخل ظرفی بریزید. با پشت چنگال آووکادو ها را خوب له کنید.

2. پیاز را بشویید و پوست بگیرید و رنده کنید. سیر را بعد از این که پوست گرفتید له کنید. حالا پیاز و سیر را داخل ظرف آووکادو بریزید.

3. آب لیمو، رنده پوست لیمو، گشنیز خردشده، زنجبیل رنده شده، سرکه سفید و به مقدار لازم نمک را هم به مواد اضافه کنید. نیمی از دانه های انار را هم بریزید، سپس مواد را خوب با هم مخلوط کنید.

4. ظرف را داخل یخچال بگذارید تا سرد شود. موقع سرو، بقیه ی دانه های انار را روی ظرف بریزید و در صورت تمایل با برش های آووکادو تزیین کنید