را تاتویلی فرانسوی

Name: را تاتویلی فرانسوی
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Persian
Ingredients: 4 عدد بادمجان; 1 عدد پیاز; 1 عدد فلفل دلمه ای; 3 عدد گوجه فرنگی; 2 عدد تخم مرغ; 2 حبه سیر; 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی; 1 قاشق چای خوری آویشن; 2 عدد کدو سبز; 1 قاشق غذا خوری زعفران; به مقدار لازم آبلیمو; به مقدار لازم نمک و فلفل

– خوراک با سبزیجات

را تاتویلی فرانسوی

کوک‌برگر
را تاتویلی فرانسوی
(از دسته ی خوراک با سبزیجات)

مواد لازم برای تهیه را تاتویلی فرانسوی برای 4 نفر

مواد اصلی
بادمجان 4 عدد
پیاز 1 عدد
فلفل دلمه ای 1 عدد
گوجه فرنگی 3 عدد
تخم مرغ 2 عدد
سیر 2 حبه
رب گوجه ‌فرنگی 2 قاشق غذا خوری
آویشن 1 قاشق چای خوری
کدو سبز 2 عدد
زعفران 1 قاشق غذا خوری
آبلیمو به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه را تاتویلی فرانسوی

این غذا جزو غذاهای محبوب فرانسوی است

بهتر است غذا را داخل فر بپزید

برش یک اندازه و یک شکل مواد زیبایی دوچندانی به غذای شما میدهید

برای شکیل تر شدن غذا بهتر است از فلفل دلمه ای زرد استفاده شود

طرز تهیه را تاتویلی فرانسوی

1. ابتدا بادمجانها را پوست کنده و نمک بزنید و داخل آبکش به مدت 1تا2ساعت استراحت دهید تا تلخاب آنها گرفته شود.سپس آنها را شسته و به شکل دلخواه(ترجیحا حلقوی)خرد کنید و اجازه دهید کاملا خشک شوند.

2. سیرها و پیاز را خرد کنید یا رنده بزنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس فلفل دلمه ای را خرد کرده و تفت دهید تا فلفل دلمه ای هم نرم شود سپس از روی حرارت بردارید.

3. ته تابه روغن بریزید و بادمجان، مخلوط پیاز و فلفل دلمه ای را در ظرف بریزید و روی آن کمی پودر آویشن ( یا هر سبزی معطری که دوست دارید ) ، نمک و فلفل بپاشید.

4. در صورت دلخواه کدو را جداگانه سرخ کرده و به مواد اضافه کنید.گوجه فرنگی را چند ثانیه داخل آب جوش بیندازید و بعد به ظرف آب سرد منتقل کرده و با چاقو پوستش را جدا کنید و به شکل دلخواه خرد کنید و به مواد بیفزایید.

5. رب گوجه فرنگی را با یک قاشق روغن تفت دهید سپس 1/2 لیوان آب و کمی آبلیمو و زعفران به آن اضافه کنید و روی تمام مواد بدهید ، تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و درپوش قرار دهید تا وقتی که آب مواد کشیده و پخته شود ، در انتها تخم مرغ را پخته و به غذا اضافه کنید یا روی مواد بشکنید و اجازه دهید بپزد

تصاویر تزئینات را تاتویلی فرانسوی

#دستورپخت فرانسوی

#خوراک با سبزیجات

#بادمجان

#پیاز

#فلفل دلمه ای

#گوجه فرنگی

#تخم مرغ

#سیر

#رب گوجه ‌فرنگی

#آویشن

#کدو سبز

#زعفران

#آبلیمو

#نمک و فلفل

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

❓ بدون تخم مرغ هم میشه درست کرد؟

✅ ok l tried.

❓ منم هوس کردم درست کنم.اما پنیر پیتزابا مخلوط بادمجان خوش طعم میشه ایا؟

✅ بله.

❓ توی فر بخوایم درست کنیم با چه درجه ای و چه مدت زمانی خوبه؟راستی دیگه چی میشه بهش اضافه کرد؟

✅ من قارچم اضافه میکنم بادمجون ها و گوجه رو هم سرخ میکنم بعد درست میکنم تو این دستور سرخ نکردن.

نظرات کاربران

محدثه — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۲۲

ببخشید پنیر هم داره

جــــانــــان — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۱۴

سلام
میشه کدو توش نریزیم؟!

Hana — جمعه، ۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۳

خیلی خوشمزه بود البته بدون تخم مرغ درست کردم

شکوفه — دوشنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۲

بد بود

parisa — جمعه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۵

😶😶😶😶

سمانه — چهارشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۷

واااااااای همون که موش درست می کرد...😍😍😍😍

همیشه دوست داشتم ببینم چیه😂😂😂

پقفا — دوشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۹

عالیه😋
البته من تخم مرغ نمی زنم🤗

ساداتم عاشق خدا — دوشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۸

جای اویشن میشه چیز دیگ زد؟مثلا چی بهتره جایگزینش ؟؟؟؟؟
جواب لطفا

.. — دوشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۲

یاد موش افتادم

فاطمه — جمعه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۰

بد نبود

محمد — پنجشنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۳:۲۹

من درست کردم خیلی خوشمزه بود

فاطمه — جمعه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۵:۱۴

فرچطوریه؟

Aram — سه‌شنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۷

بدون تخم مرغ هم میشه درست کرد؟

lona — جمعه، ۶ دی ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۲

ok l tried

♡ nazanin ♡ — یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۵

من تو مدتی که تو فرانسه بودم واقعا این غذا رو دوس داشتم ولی فرصتش پیش نمیاد درسش کنم😦😂😂😂😂😂😂

حسنا — چهارشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۹

خیلی خوشمزه بود، مرسی

@then@ — چهارشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۸

راتاتوی توی فرانسه اصلن یه جور دیگه ست

Sarina . Food.♡ — چهارشنبه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۶

من لاش گوش ادویه دار نازک و سیب زمینی هم زدم عالی بود

مروارید — دوشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۰

این کجاش پنیر داره

محمد جواد — یکشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۷

اره دقیقا ولی اسمش راتاتوی هست

❤Asra — چهارشنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۴

خخخ اینو موش سراشپز درست میکرد😂😂

m.f — سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۵

خخخخخخ

chef mahdieh — جمعه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۸

بدون بادمجان هم میشه

chef mahdieh — جمعه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۲

با فر چه درجه ای و چه مدتی

فریده — پنجشنبه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۱:۰۱

منم هوس کردم درست کنم.اما پنیر پیتزابا مخلوط بادمجان خوش طعم میشه ایا؟

chef mahdieh — جمعه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۰

بله

مریم — یکشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۵

عالی

زهرا محمدی — سه‌شنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۰

خیلی هم خوشمزه بود راتاتویلی فرانسوی ممنونم بچه ها🤗🤗😋

زهرا محمدی — سه‌شنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۸

سلام شب بخیر دوستان خوب بود مرسی 😊🤗

حسین — سه‌شنبه، ۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۱:۱۴

میشه یه راتاتویلی مسه موش سراشپز درست کرد یا نه.

Matin — پنجشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۶ - ۰۹:۰۹

یکم مزه اش حال به هم زن بود

ژیلا — چهارشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۶ - ۰۱:۵۲

این یتیمچه خودمون نیست😁ازفردا میگم راتاتویلی😂😂😂😂

Neda&zakaria — شنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۶ - ۰۲:۳۲

یاده موش سراشپز افتادم...

میس زهرا — چهارشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۶ - ۱۷:۱۰

دقیقا...منم یاد موش افتادم😂

ariana — چهارشنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۶ - ۰۵:۵۷

عالی

طیبه — شنبه، ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۱۹:۳۰

اینو خودمون بلد بودیم همیشه هم درست میکردیم اسمش فقط فرق داره

radin's mom — چهارشنبه، ۴ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۲:۰۹

میرزاقاسمی خودمون که بهتره

zahra — سه‌شنبه، ۷ دی ۱۳۹۵ - ۰۲:۵۵

غذای خوشمزه و سالم و رنگینیه
من درست کردم عکسشم داخل صفحم هست

MjnHd — چهارشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۴ - ۲۳:۴۴

توی فر بخوایم درست کنیم با چه درجه ای و چه مدت زمانی خوبه؟راستی دیگه چی میشه بهش اضافه کرد؟

Elham — سه‌شنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۶ - ۰۴:۵۲

من قارچم اضافه میکنم بادمجون ها و گوجه رو هم سرخ میکنم بعد درست میکنم تو این دستور سرخ نکردن

senora — یکشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۴ - ۱۳:۴۲

عالی بود

سنورا — یکشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۴ - ۱۳:۴۲

خیلی خوشمزه بود

setti — یکشنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۶:۳۹

یاد کارتونش افتادم. درستش میکنم.

ALISSA — سه‌شنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۳

آره دقیقا 😅

yota — دوشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۵:۲۴

مزش بد نبود ولی به نظر من ذاءقه ای چون یه کم ترش مزه میشه وتخم مرغ داخلشه همه پسند نمیکنن ..بازم مرسی پاپیوون

سحر — سه‌شنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۳ - ۲۰:۴۱

فوق العاده خوشمزه است. برا اینکه ظاهرش لایه به لایه بشه حتما باید تو فر پخته بشه

venus — دوشنبه، ۸ دی ۱۳۹۳ - ۱۴:۳۵

خیلی سخت بود درست کردنش اما طعمش واقعا عالی شد.

پوريا اسدى — شنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۳ - ۲۲:۰۶

عالى بود من درست کردم همه خوششون اومد البته پنىر پىتزا هم روش ريختم

رویا — دوشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۳ - ۱۹:۰۸

منم یه بار درست کردم عالی شد اصن یه مزه ی خاصی میداد. (البته من چیزای دیگه هم بهش اضافه کردم)

tina — یکشنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۶:۲۳

من درست كردم خيلى خوشمزه وخوش عطربود

را تاتویلی فرانسوی

– خوراک با سبزیجات

مواد لازم برای تهیه را تاتویلی فرانسوی برای 4 نفر

نکته های مهم برای تهیه را تاتویلی فرانسوی

طرز تهیه را تاتویلی فرانسوی

تصاویر تزئینات را تاتویلی فرانسوی

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

❓ بدون تخم مرغ هم میشه درست کرد؟

❓ منم هوس کردم درست کنم.اما پنیر پیتزابا مخلوط بادمجان خوش طعم میشه ایا؟

❓ توی فر بخوایم درست کنیم با چه درجه ای و چه مدت زمانی خوبه؟راستی دیگه چی میشه بهش اضافه کرد؟

نظرات کاربران

دستورپخت های مرتبط