رب زرشک

– سس ورب

رب زرشک - نگین

رب زرشک


نگین
رب زرشک

(از دسته ی سس ورب)

مواد لازم برای تهیه رب زرشک برای 1 نفر

  • مواد اصلی
  • آب 3 لیتر
  • زرشک خشک ۲ کیلوگرم

نکته های مهم برای تهیه رب زرشک

میتوان بجای زرشک خشک اززرشک تازه هم استفاده کرد فقط دراین صورت اب کمتری احتیاج هست ولی ربی که بازرشک خشک درست بشه خیلی مزه بهتری داره

طرز تهیه رب زرشک

1. ابتدا زرشک هاراتمیزوخیس میکنیم وبعدازنیم ساعت چندبارابکشی میکنیم

2. بعدهمراه با آب روی حرارت ملایم بارمیزاریم وقتی شروع به جوشیدن کردبعدازنیم ساعت خاموش میکنیم

3. وقتی کمی سرشددرمخلوط کن یامیکسرخوب مخلوط میکنیم تازرشک له شود

4. وازصافی ردمیکنیم بعد که همه از صافی رد شد آب به دست آمده راروی حرارت متوسط میگذاریم

5. حدود3الی4ساعت روی حرارت باشه تا آب تبخیرورب آماده بشه ودرآخرکمی نمک هم اضافه میکنیم

6. درهمه خورشتها استفاده میشه و طعم ملسی به غذاهایتان میدهد

سوالات متداول

سلام عالیه، رب زرشک با سس زرشک فرق داره؟

✅ نمیدونم والاتاحالا سسشودرست نکردم.

نظرات کاربران

کاملیا — چهارشنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۲:۱۴
عالیه 👏
کیانا خانم — چهارشنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۳۶
سلام عزیزم عالیه یک روز منم دعوت بکنین
بانوی قاینی — جمعه، ۱۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۳:۲۴
من دوبار با زرشک تازه درست کردم خوب شد
تو ماکارونی و خورشت کرفس عالی میشه
نگین — سه‌شنبه، ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۳:۱۶
نوش جان همشهری جان
انسی — دوشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۲:۲۲
سلام عالیه، رب زرشک با سس زرشک فرق داره؟
نگین — سه‌شنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۶
نمیدونم والاتاحالا سسشودرست نکردم
انسی — سه‌شنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۹
ممنون فدات شم
taraneh — شنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۲:۵۲
ماه رمضون دائم بهش فکر کنید تشنتون نمیشه 😋
اویس — جمعه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۱
سلام بازرشک تازه نمیشه درست کرد
نگین — شنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۷:۵۹
چرامیشه ولی بازرشک خشک مزش خیلی بهتره
s@m!r@ — جمعه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۸:۰۲
وای اب دهنم جمع نمیشه😋😋😋
مامان مهتاویکتا — جمعه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۹
چه جالبه ممنون . همش دهنم آب افتاد