رویال آیسینگ
– رویال #آیسینگ #کرم_تزیین_بیسکویت..
رویال آیسینگ
رویال #آیسینگ #کرم_تزیین_بیسکویت
مواد لازم برای تهیه رویال آیسینگ برای 20 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ (سفیده) 2 عدد
- پودر قند 250 گرم
- آبلیمو 2 قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه رویال آیسینگ
این کرم 2 تا 3 ساعت پس از تزیین خشک می شود
طرز تهیه رویال آیسینگ
1. سفیده های تخم مرغ و آبلیمو را داخل کاسه ای بریزید و با همزن برقی بزنید پودر قند را نیز کم کم اضافه نمایید و همچنان با همزن بزنید .
2. چنانچه برای تزیین بیسکویت ها کرم غلیظ تری می خواهید باید پودر قند بیشتری اضافه کنید .اگر می خواهید آیسینگ رقیق تری داشته باشید مقدار بسیار کمی آب اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید .
3. پیش از تزیین بیسکویتها بهتر است روی آیسینگ را با پارچه ای مرطوب بپوشانید و 30 دقیقه استراحت دهید تا حباب های هوای اضافه خارج شوند .
4. می توانید کرم را در چند کاسه تقسیم کرده با رنگهای خوراکی یا طبیعی رنگ آمیزی کنید و داخل قیف ریخته برای تزیین زیبای بیسکویتها استفاده نمایید
تصاویر تزئینات رویال آیسینگ
نظرات کاربران
خیلی خیلی شیرینه
مزه تخم مرغ هم نمیده فقط شیرینه
ککککدددددرررررررررر
یعنی کرم بجای سفید به رنگ پوست(کرمی_کرم رنگ)درمیاد
و اگه بوی تخم مرغ رو دوست ندارید و فکر میکنید ایسینگ بو میده و براتون کدر شدن کرم مهم نیست کمی وانیل اضافه کنید
اه اه اه اه
ایسینگ بسیار هم خوشمزه است
ایسینگ وقتی خشک میشه روی کوکی
بد مزه نیس؟
میشه بگی چطوره؟
یا میشه برای کیک هماستفاده کرد آیا؟..؟
ایسینگ انواع مختلفی داره صفت.. متوسط..و رقیق رویال ایسینگ صفت برای کیک و ویفر استفاده میشه البته باید نان ویفرتون یکم کلفت باشه
یعنی اگه موند میشه تو یخچال نگهداریش کرد؟
ولی بیسکوییت یا کوکی خشک هستند
خیلی دوس دارم بدونم
با کمی اب رقیقش کنید
وقتی که پودر قند رو اضفه مردین و هم زدین و ایسینگ اماده بود
احتمالا پودر قند کم بوده
خوشحال میشم به پیجم سربزنید
من خودم با ساقه طلایی امتحان کردم
کره ای
زنجبیلی
و شکری استفاده کردن
ابلیمودوقاشق چیه؟
زودترجوابموبدین لطفا
ممنونم
یا خوشمزه ست؟
خیلی سفت و بی مزه بود
من هرزمان آیسینگ درست میکنم و روی شیرینی هام میزنم یه هفته زمان میبره تا خشک بشه
اگه میشه من وراهنمایی کنید
سپاس ازلطف شما
شاید پودر قندتون کم بوده
مرسی نفیسه جون♡
بوی بد تخم مرغ را نمیده!؟
دوستان میگن ک حتی تا یه هفته هم خشک نشده این طبیعیه یا ن؟؟؟؟
درسته ظاهر خوردنی هم مهمه ولی من بیشتر موافق طعم غذام
واسه همین ریسک نمیکنم
و کلا مخالف تخم مرغ نپخته هستم
سوالات متداول
❓ یه سوال ایسینگ وقتی خشک میشه روی کوکی بد مزه نیس؟ میشه بگی چطوره؟
✅ نه خیلی خوبه.
❓ سلام نفیسه جان این آیسینگ ها فقط برای روی کوکیه یا میشه برای کیک هماستفاده کرد آیا؟..؟
✅ سلام عزیزان من در پاسخ به مریمجان جواب سوال بعضی هارو هم میدم.
ایسینگ انواع مختلفی داره صفت.. متوسط..و رقیق رویال ایسینگ صفت برای کیک و ویفر استفاده میشه البته باید نان ویفرتون یکم کلفت باشه.
❓ میشه برا تزیین کیک استفاده کرد؟
✅ نه برا بیسکوییت و این جور چیزا که خشکن بهتره.
❓ سلام. ببخشید ماندگاری رویال آیسینگ چقدره؟ یعنی اگه موند میشه تو یخچال نگهداریش کرد؟
✅ من خودم یه چن روزی تو یخچال نگه داشتم مشکلی پیش نیومد.
❓ گلم این اخرش رویال خشک میشه یاهمون جوری نرم میمونه؟
✅ کاملا خشک میشه و عین خود بیسکوییت ترد میشه.
❓ سلام عزیزم به جای رنگ مایع نمیشه از رنگ ژله ای استفاده کرد؟
✅ چرا میشه... من رنگ مشکیم رنگ ژله ای بود با یه چن قطره اب رقیقش کردم بعد به ایسینگ اضافه کردم.
❓ خوااااااااااااااااهشا به این سوال پاسخ بدید که به جای رنگ خوراکی میشه پودر ژله ریخ؟؟؟؟؟؟
✅ دوست خوبم تا حالا امتحان نکردیم فک نکنم جالب بشه ..
❓ رویال آیسینگ برا چی استفاده میشه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ خیلی دوس دارم بدونم......
✅ برا بیسکوییت.
❓ سلام وقت بخیر میشه ازایسینگ واس تزیین روی کیک استفاده کرد؟؟
✅ بله من اینکارو کردم.میتونید عکس کارمو تو پیجم ببینید.خیلی هم خوب شد.
❓ دوستان میشه از رنگ مایع استفاده برای این دستور؟ و اگه میشه چه زمانی باید اضافه کرد
✅ بله میشه
وقتی که پودر قند رو اضفه مردین و هم زدین و ایسینگ اماده بود.
❓ عزیزم یسوال داشتم درباره طعم این شیرینیا. اگ بیشکوییت پاپاتیا با روکش آیسینگ درست کنم طعمش خوبه؟ چون تا حالا درست نکردم الان ک دیدم کره و سفیده تخم مرغ داره سوال شد برام
✅ بله خوب میشه من امتحان کردم.
❓ اگه خشک نشه مشکل کجاست؟ و چه نوع رنگی خوبه برا رنگ کردنش
✅ فرقی نمی کنه
احتمالا پودر قند کم بوده.
❓ برای رنگ کردن آیسینگ میشه از رنگ مایع استفاده کزد؟
✅ بله میشه.
❓ عاقا من ی سوال دارم .اگه وقت نشه کوکی درست کرد،نمیشه رو همین بیسکوئیتای ساقه طلایی یا...با آیسینگ تزیین کرد؟الان دوس دارم درست کنم ولی حال کوکی درست کردن ندارم فقط میخوام برم سروقت تزیینش😁
✅ بله میشه
من خودم با ساقه طلایی امتحان کردم.
❓ دوستان من یه دفعه درست کردم خیلی بوی تخم مرغ میداد. بجز پودر مرنگ چی کار کنم که اینجوری نشه؟؟؟ نمیشه بهش اسانس بزنیم؟؟؟؟
✅ چرا میشه.
❓ من درست کردم روی بیسکویت نمی موند علتش چیست ؟
✅ باید پودر قند بیشتر بریزی.
❓ ببخشید 250 گرم پودر قند یعنی چند پیمانه؟
✅ یعنی یک پیمانه.
❓ میشه بگید رویال ایسینگای من چرا پودر قند توش معلومه ؟ یعنی وقتی خشک شده حالتش رنگش اینا خوبه ولی برق میزنه زیر دندونم میره قندش خیلیم همش زده بودم :( کم نبود
✅ اگه پودر قند بزنید این طوری نمیشه.
❓ نفیسه جون برای بیسکوییتش چه دستوری رو پیشنهاد میکنید؟؟؟
✅ نفیسه جون از دستور بیسکوییت های
کره ای
زنجبیلی
و شکری استفاده کردن.
❓ دوستان گوشی من نشون نمیده کامل ابلیمودوقاشق چیه؟ زودترجوابموبدین لطفا ممنونم
✅ عزیزم دو قاشق چای خوری.
❓ دوستان بوی بد نمیده؟ یا خوشمزه ست؟
✅ به جای سفیده پودر مرنگ بزن عالیه.
❓ وقتی میذاریم آیسینگمون خشک بشه کوکی وشیرینی زیر ایسینگمون خشک نمیشه؟
✅ اول بگذار 🍪 کوکی و 🎊 شیرینی نیمه خشک یا کاملا خشک بشه و بعد آیسینگ روش بگذار..
❓ ببخشید کسی میدونه ب جای سفیده تخم مرغ چی میشه استفاده کرد؟اخه شنیدم خام مصرف بشه باعث بیماری میشه
✅ بجاش پودر مرنگ بزن درصد بیماری هم صفره اما سفیده تخم مرغ خام باعث بیماری میشه.
❓ بنظرتون میشه برای تزیین کیکم استفاده کرد؟
✅ نه عزیزم رویال ایسینگ خشک میشه.
❓ ی سوال، وقتی میخوایم چند رنگ رو در کنار هم استفاده کنیم همزمان این کار رو بکنیم یا بزاریم قبلی خشک بشه؟
✅ همزمان میشه.
❓ برای ریختنش روی بیسکوئیت ابزار خاصی میخواد؟
✅ نه عزیزم حتی می شه از یک پلاستیک فریزر استفاده کرد اما بهتره از قیف یک بار مصرف استفاده کنید و سر قیف رو خیلی کم ببرید تا شکلتون ظریف تر بشه و اینکه هر چقدر نقاشیتون بهتر باشه بیسکویت هاتون خوشگلتر میشه.
❓ برای تزیین کیک هم میشه استفاده کرد?
✅ میشه عزیزم ولی چون خشک میشه زیاد برای کیک جالب نمیشه من خودم برای تزیین دونات استفاده کردم . بد نشد ولی خیلی هم جالب نبود.
❓ چه مدت هم بزنیم؟و اینکه کسایی ک درست کردن لطفا بگن بوی تخم مرغ نمیده؟؟
✅ نه عزیزم بوی تخم مرغ نمی ده و اینکه تا حد مخلوط شدن هم بزنید کافیه.
❓ خوشمزه اس!؟ بوی بد تخم مرغ را نمیده!؟
✅ من درست کردم هم خوشمزه و هم بوی بده تخم مرغ نمیده.