ساندویچ برنج ولوبیا

– ساندویچ

ساندویچ برنج ولوبیا - کوک‌برگر

ساندویچ برنج ولوبیا


کوک‌برگر
ساندویچ برنج ولوبیا

(از دسته ی ساندویچ)

مواد لازم برای تهیه ساندویچ برنج ولوبیا برای 16 نفر

  • مواد اصلی
  • برنج (یا 2 فنجان برنج پخته) 1 فنجان
  • روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
  • پیاز (خرد شده) 3 حبه
  • فلفل جالاپنو (بدون هسته و خرد شده) 1 عدد
  • زیره 1 قاشق چای خوری
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • رب گوجه ‌فرنگی 3 قاشق غذا خوری
  • لوبیا (کنسرو) 2 عدد
  • آب 1/1/2 فنجان
  • ذرت 300 گرم
  • پیازچه (خرد شده) 6 عدد
  • پودر سیر 1/2 قاشق چای خوری
  • پودر پیاز 1/2 قاشق چای خوری
  • نان تورتیلا 16 عدد
  • پنیر مونتری جک (رنده شده - یا هر نوع پنیر دلخواه) 2 فنجان

نکته های مهم برای تهیه ساندویچ برنج ولوبیا

سالسا : فلفل سبز تند

طرز تهیه ساندویچ برنج ولوبیا

1. برنج را بپزید و کنار بگذارید.

2. در این زمان، روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط قرار دهید و گرم کنید. پیاز، سیر، فلفل جالاپنو و زیره را به روغن اضافه کنید و تفت دهید و روی آنها نمک و فلفل بپاشید و گاه گاهی هم بزنید تا اینکه پیاز ها نرم شوند مواظب باشید که سیر ها نسوزند.

3. سپس رب گوجه را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه هم بزنید.

4. یک کنسرو لوبیا را اضافه کرده و داخل تابه له کنید و کنسرو دوم لوبیا را اضافه کنید و هم بزنید و آنها را به جوش آورید و حرارت را ملایم کنید تا غلیظ شود و بگذارید به مدت 10-12 دقیقه آرام بجوشد و گاه گاهی هم بزنید.

5. ذرت را اضافه کنید و به مدت 2-3 دقیقه بیشتر بپزید و پودر سیر و پودر پیاز را اضافه کنید و هم بزنید و بعد از روی حرارت بردارید و با پیازچه و برنج پخته مخلوط کنید.

6. نان های تورتیلا را در ماکروویو به مدت 30-40 ثانیه قرار دهید تا گرم شوند و داخل نان ها دو سوم فنجان مخلوط لوبیا و برنج و یک چهارم فنجان پنیر بریزید.

7. نان ها را ببندید و روی سینی قرار دهید و در صورت تمایل با سالسا و خامه ترش سرو نمایید

تصاویر تزئینات ساندویچ برنج ولوبیا

ساندویچ برنج ولوبیا - Leila
ساندویچ برنج ولوبیا - Moein

نظرات کاربران

.. — پنجشنبه، ۱۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۲
👏👌❤
آوا — دوشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۰
نوش جانن منم درست کردم عالی شد😍
علی — یکشنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۸
کار نیست🤐🤐🤐🤐🤐😫😫😫
طناز — پنجشنبه، ۲۸ دی ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۲
مگه داریم مگه میشه؟؟؟
Defne — یکشنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۹:۴۷
حوصله ندارم
mahdieh — سه‌شنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۲:۱۷
برنج پخته خوشمزه تر میشه یا خام
زهرا — یکشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۶:۵۰
عالی
همسر طلبه — چهارشنبه، ۲۶ آبان ۱۳۹۵ - ۰۲:۰۰
برنج و لوبیا لای نون????
لیندا — سه‌شنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۴ - ۰۰:۲۴
عالیه پاپی جونم الهی دورت بگردم
مهلا — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۷
خیلی خوب بود
ابوالفضل — سه‌شنبه، ۹ دی ۱۳۹۳ - ۱۵:۱۶
مگه اين غذا لوبيا سبز داره؟
ذاکر — شنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۳ - ۰۹:۲۱
من لوبیاسبزدوست ندارم ولی وقتی این طوری درست میکنم عالی میشه
ოムみ∂ɨs❤ — پنجشنبه، ۱ آبان ۱۳۹۳ - ۱۲:۳۶
fantastic