ساندویچ بوقلمون با سس پنیر

– ساندویچ

ساندویچ بوقلمون با سس پنیر
ساندویچ بوقلمون با سس پنیر - کوک‌برگر

ساندویچ بوقلمون با سس پنیر


کوک‌برگر
ساندویچ بوقلمون با سس پنیر

(از دسته ی ساندویچ)

مواد لازم برای تهیه ساندویچ بوقلمون با سس پنیر برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • گوشت بوقلمون دودی 3 پیمانه
  • شیر 1 پیمانه
  • آب مرغ 1 پیمانه
  • پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) رنده شده 1 پیمانه
  • جعفری تازه خرد شده 1/4 پیمانه
  • ژامبون گوشت 5 ورق
  • نان تست 4 تکه
  • گوجه فرنگی 1 عدد
  • پیاز 1 عدد
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • سس خردل به مقدار لازم
  • کره به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه ساندویچ بوقلمون با سس پنیر

به جای گوشت بوقلمون دودی می توانید از ژامبون بوقلمون استفاده کنید

طرز تهیه ساندویچ بوقلمون با سس پنیر

1. پیازها را ریز خرد کنید.

2. گوشت بوقلمون دودی یا ژامبون بوقلمون را به‮صورت رشته ای خرد کنید.

3. نان را در تستر یا تابه، تست کنید.

4. اجاق را روشن کنید و ژامبون را در تابه‮ای بزرگ و روی حرارت متوسط برای 01 دقیقه تفت دهید تا برشته شود.

5. آن را به بشقابی منتقل کنید.

6. پیازها را به تابه اضافه کنید و آنها را برای 3 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.

7. آرد را افزوده و برای 1 دقیقه دیگر هم بزنید. شعله را تا حد متوسط زیاد کنید، شیر و آب گوشت یا مرغ را بیافزایید و در حالی‮که آن را هم می‮‮زنید اجازه دهید تا به جوش بیاید.

8. شعله را کم کنید و همان‮طور که مواد را هم می‮زنید، اجازه دهید برای 6 دقیقه بجوشند تا کمی غلیظ شوند.

9. آن را از روی حرارت بردارید و 1 پیمانه پنیر را با مواد مخلوط کنید. به مواد نمک و فلفل بزنید.

10. نان‮ها را روی سینی فر بچینید. روی هر کدام مقداری سس خردل بمالید، سپس مقداری از سس پنیری و در نهایت تکه‮های گوجه‮فرنگی را روی نان قرار دهید.

11. گوشت بوقلمون را با باقی سس پنیری در تابه تفت دهید. بوقلمون را به‮طور برابر بین نان تست‮ها تقسیم کنید و روی آنها ¼ باقی‮مانده پنیر را بپاشید. آن را برای 2 دقیقه گریل کنید تا پنیر روی آن طلایی شود.

12. ژامبون‮ها را روی ساندویچ‮ها ریخته و روی آن هم جعفری بپاشید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

مینا — یکشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۵ - ۱۷:۲۵
عالییییه
Amaranthine — پنجشنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۰۴
بوقلمون دودی ازکجا بیاریم