سس خامه ای برای کیک

1. تمام مواد رو با هم مخلوط میکنیم و با همزن دستی یا برقی چند دقیقه هم میزنیم.

2. نتیجه کارمون باید جوری باشه که سس حالت کشدار به خودش بگیره یعنی نه مثل خامه سفت بشه و نه آبکی باشه.

3. بعدیه پنج دقیقه سس رو داخل یخچال گذاشته و بیرون میاریم اگه غلظتش به دلخواهمون بود روی کیک یا دسرمون استفاده میکنیم

4. یا اگه نه زیادی شل هستش یه مقدار دیگه پودر خامه اضافه میکنیم و اگه احساس کردیم یخورده زیادی غلیظه یه قاشق شیر اضافه میکنیم تا روان تر شه.

5. شما میتونین کلا عسل رو حذف کنین اگه نمیخواین شیرین باشه یا جاش از پودر قند استفاده کنین.

6. این سس خامه ای رو میتونین به رنگهای مختلف درست کنین.

7. این یه تجربه شخصیه و از نظر خودم از گاناش سفید راحت تره و خوشمزه تر میشه