سس پیتزا

– سس ورب

سس پیتزا - کوک‌برگر

سس پیتزا


کوک‌برگر
سس پیتزا

(از دسته ی سس ورب)

مواد لازم برای تهیه سس پیتزا برای 12 نفر

  • مواد اصلی
  • فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار لازم
  • آویشن 1 قاشق چای خوری
  • پونه خشک 1/2 قاشق چای خوری
  • ریحان خرد شده 1 قاشق چای خوری
  • شکر 1/2 قاشق غذا خوری
  • سس گوجه فرنگی 1/2 فنجان
  • گوجه فرنگی رنده شده 3.5 فنجان
  • سیر خرد شده 1 قاشق چای خوری
  • روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه سس پیتزا

آموزش تهیه سس پیتزا

1. روغن زیتون را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود سپس سیر را داخل آن تفت می دهیم برای 1- 2 دقیقه

مراحل تهیه سس پیتزا - تصویر 1

2. گوجه فرنگی رنده شده و سس گوجه فرنگی را اضافه می کنیم تا خوب مخلوط شوند و در انتها نمک ، شکر و سایرادویه ها را اضافه می کنیم و به مدت 10 دقیقه اجازه می دهیم روی حرارت بماند و بجوش بیاد تا یک سس غلیظ شود

سوالات متداول

نمیشه شکر نریزیم؟؟

✅ یه بار که شکر بریزی نظرت عوض میشه. من همیشه یه کم شکر میریزم تو گوجه. طعمش خیلی خوب میشه. شیرین نمیشه.

اگه پونه نباشه چی میشه ؟

✅ ادویه ها می تونه به دلخواه باشه فکر کنم.

بجای پونه چی میشه ریخت؟اگه حذفش کنم چی؟

✅ اویشن خانومی.

میشه به جای سس رب زد؟!

✅ نه ولی به جای گوجه میشه رب زد.

چه مدت میشه از این سس تو یخچال یا فریزر نگهداری کرد؟میخوام زیاد درست کنم

✅ من خودم به شخصه وقتی میخوام زیاد درست کنم که بمونه یکم سس کچاپ هم از سس بیرون قاطیش میکنم چون مواد نگهدارنده داره پدت بیشتری سستون رو میتونید نگه دارید
من تقریبا سه هفته نگهش داشتم دلخل یخچال.

نظرات کاربران

Khanoom gol — پنجشنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۰
نمیشه شکر نریزیم؟؟
عشق و هنر*Zyzy* — یکشنبه، ۳ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۹
یه بار که شکر بریزی نظرت عوض میشه. من همیشه یه کم شکر میریزم تو گوجه. طعمش خیلی خوب میشه. شیرین نمیشه
گلسا (۱۳ ساله) — دوشنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۸
خوشمزه میشه؟؟؟
فاطمه — دوشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۲
من باکچاپ بیشترمیپسندم تابااین سس
شایان — شنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۵
سلام دوستان وهمراهان عزیزاگه کسی سرازآشپزی وانواع سس کامل درمیاره ممنون میشم‌تاحدودی به من کمک کنه فقط واتساپ لطفان09378835024
MJ — سه‌شنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۹
یک قاشق چایخوری سرکه بالزامیکم اضافه کنید محشر میشه
asal — دوشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۵۹
میشه بجای سیر از پیاز هم استفاده کنید
zzz12191318 — چهارشنبه، ۵ دی ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۰
دوستان طعمش خوب میشه؟
vahid — جمعه، ۲۰ مهر ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۲
بسیار خوب
زهرا — جمعه، ۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۶
عالی دیگه نیاز نیست سس بیرون بخورین اینجوری بهتر
P*A — سه‌شنبه، ۵ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۷
اگه پونه نباشه چی میشه ؟
chef mahdieh — چهارشنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۳
ادویه ها می تونه به دلخواه باشه فکر کنم
shima ghavami — جمعه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۸:۵۲
بجای پونه چی میشه ریخت؟اگه حذفش کنم چی؟
zahra — شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۵
اویشن خانومی
مامان ابوالفضل — دوشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۰:۴۳
سلام به جای روغن زیتون میشه روغن مایه استفاده کرد جوابدین
chef mahdieh — چهارشنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۲
اره میشه
مهدی — چهارشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۶ - ۰۴:۰۸
یه سس چینی میخوام درست کنم آیا کسی بلده؟با فلفل چیلی بادام زمینی درست میشه
zeinab — سه‌شنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۶ - ۱۸:۱۵
یعنی از من می شنوین شکر نریزید کلا زد پیتزامو خراب کرد یه طعم بدی میگیره ک نگو
asal — دوشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۳:۰۰
اوهوم
بانو — سه‌شنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۸
عزیزم شکرش 1قاشق چایخوری میزدی مزش بهترمیشد بنظرم تودستور اون مقدار شکر زیاده
zahra — سه‌شنبه، ۲۸ دی ۱۳۹۵ - ۲۲:۳۳
خیلی سسش خوب بود طعم خیلی خوبی به پیتزا داد.
میر مهر — جمعه، ۴ تیر ۱۳۹۵ - ۱۷:۱۰
میشه به جای سس رب زد؟!
MILAD.B — یکشنبه، ۳۱ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۵:۰۵
نه ولی به جای گوجه میشه رب زد
آیسا مامان — دوشنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۳:۲۶
عالیه
sadaf — یکشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۲:۱۲
hatman dorost mikonam
مامان ارتینا — سه‌شنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۵
چه مدت میشه از این سس تو یخچال یا فریزر نگهداری کرد؟میخوام زیاد درست کنم
HOSSEIN — سه‌شنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۱۹
من خودم به شخصه وقتی میخوام زیاد درست کنم که بمونه یکم سس کچاپ هم از سس بیرون قاطیش میکنم چون مواد نگهدارنده داره پدت بیشتری سستون رو میتونید نگه دارید
من تقریبا سه هفته نگهش داشتم دلخل یخچال
سینا — جمعه، ۲۴ مهر ۱۳۹۴ - ۱۷:۱۶
عالیه هرکی موافقه بگه
الناز — شنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۲۵
ب مدت چند روز قابل نگه داری هس?میخوام زیاد درست کنم
سارا — پنجشنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۵
من درس کردم عالی بود
حنانه — شنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۴ - ۱۱:۱۱
ممنون
سارا — چهارشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۳۴
من که اصلا وقت نمی کنم درست کنم بخاطر شغلم من تاتریم ولی این رو درست کردم
خیلی عالی بود
sanaz — چهارشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۲۴
ممنون
بهناز — پنجشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۵۰
خیلی خوب بود
mahta — یکشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۳:۲۷
عالی بودددد
سپهر — پنجشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۰:۰۷
عالیه، حتما درست میکنم!!!
mohi — جمعه، ۳ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۸:۲۵
این دختر عموی ما ک درستش نمیکنه بخوریم
sahar — چهارشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۳:۱۴
به دوستان پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنند. طعم پیتزا عالی میشه
armin armin — شنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۳ - ۲۳:۵۴
جالبه
امیرحسین — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۳ - ۱۱:۳۰
سعی میکنم درست کنم واقعاممنونم امیدوارم خوشمزه باشه
A.B.L — پنجشنبه، ۱۱ دی ۱۳۹۳ - ۱۴:۵۳
خیلی عالیه واقعا من با این برنامه خیلی راحت میتونم آشپزی کنم
مریم — یکشنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۳ - ۱۵:۰۷
حتما درست میکنم و عکسشو براتون میفرستم
علیرضا — یکشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۳ - ۱۵:۵۶
نمیدونم
zahra — دوشنبه، ۱۰ آذر ۱۳۹۳ - ۱۳:۳۲
خوب