سوهان قم
– دستور این دسر از نت برداشتم..
سوهان قم
دستور این دسر از نت برداشتم
مواد لازم برای تهیه سوهان قم برای 5 نفر
- مواد اصلی
- آرد جوانه گندم 2 قاشق سوپ خوری
- آرد سفید 1 قاشق سوپ خوری
- شکر 200 گرم
- گلوکز یا بادکا 1 قاشق غذا خوری
- عسل 2 قاشق غذا خوری
- هل 1 قاشق چای خوری
- زعفران 1/2 قاشق چای خوری
- گلاب 1/2 پیمانه
- کره 160 گرم
نکته های مهم برای تهیه سوهان قم
باید مواد را سریع پهن کرده وتاجایی که میتونید نازک بردارید که ترد باشه ....مواد زود سرد وسفت میشه ....اگه سوهان نازکتر میخواید باید روشعله کم بمونه ونازک پهنش کنید ...سرعت عملتون باید بالا باشه ....در اصل طعم سوهان بازاری را داره ولی به تردی اونا نیست
طرز تهیه سوهان قم
1. آرد سفید وجوانه گندم را توی ظرف ریخته وروی شعله ملایم مدام هم زده تا خامی آرد گرفته شود
2. شکر وگلاب را اضافه کرده ومدام هم میزنیم تا وقتی که کف کند..سپس کره را اضافه کرده وهم میزنیم تا وقتی که کف کند
3. در این مرحله گلوکز وعسل وهل وزعفران را اضافه کرده وهم میزنیم
4. شعله را کم کرده ومدام هم میزنیم حدود ده دقیقه تا جایی که مواد از ظرف جدا شوند
5. بعد ده دقیقه از مواد برداشته تست کنید اگه ترد بود برش دارید
6. روی یک فویل را چرب کرده واز مواد میتونید به صورت دایره دایره بریزید یا میتونید به صورت یکجا پهن کنید وبا کاتر بزنید
7. تا داغ مغز دلخواه را روش ریخته که من مغز پسته را توش ترکیب کردم وبه صورت یکجا ریختم وبا کاتر زدم وگذاشتم خنک که شد خودشون راحت جدا شد
تصاویر تزئینات سوهان قم
نظرات کاربران
از لوازم قناديااا بخر
قيمتشم زياد نيست
مثل عسل ولي شفاف براي کشدار شدن خوبه
ولی ما از عارف زاده میخریم واقعا راضی هستیم
رو نیست ک سنگ پا قزوینه😒
💜دوستهای خوب
🌸و روزهای خوب
💜ولی یک چیز همیشه
🌸تو قلب آدم میمونه
💜روزهای خوبی که با
🌸دوستای خوب گذشت
🌷لایک داری دوست خوبم🌷
گلوکز یا بادکا رو حتما میخواد؟
ممنون از دستور خوبت
آر جوانه گندم باید از کجا تهیه بشه؟؟
خودمون میتونیم درست کنیم؟؟
اینم ستاره طلایی تقدیم مهربون جون😍
چقدر عالین
ممنون بابت دستور ارسالیش عزیزم
سوالات متداول
❓ببخشید منظورتون از آرد جوانه گندم، همون آرد گندمه یا باید جوانه گندمو پودر کنم؟
✅ آرد جوانه گندم رو آماده میفروشن.میشه جوانه گندم روخشک کرد و آسیاب کرد و استفاده کرد.ببخشید که من جواب دادم.
❓سلام بخ جای گلوکزمیشه شکر ریخت؟
✅ فداتم نه گلم نمیشه.
❓سلام میشه بجای کره از روغن استفادهکنم؟
✅ نه گلم من استفاده نکردم.
❓سلام. ببخشید میخواستم بپرسم دستور پخت ها امکان تصحیح یا حذف ندارند؟
✅ سلام مهربون .....من در جریان نیستم ولی تا جایی که میدوتم فکر نکنم بشه تصیح کرد حذفشونم امتحان نکردم.
❓خیلی عالیه. گلوکز یا بادکا رو حتما میخواد؟
✅ آره گلم.
❓کارت عالیه عزیزم مث همیشه ...مث بیرونیا میشه طعمش ؟؟؟
✅ آره گلم خوب بود.
❓عالی آر جوانه گندم باید از کجا تهیه بشه؟؟ خودمون میتونیم درست کنیم؟؟
✅ من از عطاری خریدم.
❓واقعا طعمش مث اونا میشه؟؟؟
✅ نود درصد اگه طبق مراحل پیش بری من خودم درست کردم.