سوپ جعفری
– یه سوپ سالم وساده برای مواقعی که ناراحتی گلو دارید..یا مشکل یبوست دارید ..یا بدنبال یه غذای راحت برای کوچولوهاتون میگردید..
سوپ جعفری
یه سوپ سالم وساده برای مواقعی که ناراحتی گلو دارید..یا مشکل یبوست دارید ..یا بدنبال یه غذای راحت برای کوچولوهاتون میگردید
مواد لازم برای تهیه سوپ جعفری برای 3 نفر
- مواد اصلی
- برنج نیم دانه ۱/۲ پیمانه
- هویج متوسط ۱ عدد
- قارچ ۴ عدد
- پیاز متوسط ۱ عدد
- روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری
- جعفری خردشده ۱/۲ پیمانه
- آبلیمو ۱ قاشق مربا خوری
نکته های مهم برای تهیه سوپ جعفری
اگه روغن زیتون نداشتین بجاش روغن مایع یا کره بریزین..
این سوپ رنگ موادشو داره چون رنگ دهنده خاصی مثل زردچوبه ورب نداره بهمین دلیل برای بچه های کوچیک مناسبه..
اگه برای مشکل یبوست این سوپو درست میکنین با اب معمولی درست کنین..ولی اگه برای گلودرد یا برای تنوع،بهتره یکم اب مرغ یا گوشت مرغ توش بریزین خوشمزه ترش میکنه..
من خودم خیلی کم زردچوبه ویکم سینه مرغ خردشده ریختم
طرز تهیه سوپ جعفری
1. اول پیاز خرد شده رو تو روغن زیتون تفت بدین تا شیشه ای بشه..نیاز نیست کامل سرخ بشه..
2. بعد سه لیوان آب داغ اضافه کنین..برنج،هویج رنده شده،قارچ ریز خرد شده رو بریزین ومنتظر باشین بجوشه..
3. حالا زیرشو کم کنین وبکاراتون برسین...بعد سی دقیقه یسر بزنین وآبشو چک کنین..بعد یساعت سوپتون کاملا پخته ولعاب انداخته..
4. جعفری و آبلیمو ویکم نمک اضافه کنین وزیرشو خاموش کنین...بعد بیست دیقه به ظرف سروتون منتقل کنین ونوشجان
نظرات کاربران
میشه روغن مایع بزنم؟؟
سوالات متداول
❓ من روغن زیتون دوست ندارم.. حالم بد میشه 😖😩 میشه روغن مایع بزنم؟؟
✅ بله..پایینش نوشتم دوست نداشتین روغن مایع بزنین...