سوپ سیب زمینی و سبزیجات (کرمی)

– سوپ

سوپ سیب زمینی و سبزیجات (کرمی)
سوپ سیب زمینی و سبزیجات (کرمی) - کوک‌برگر

سوپ سیب زمینی و سبزیجات (کرمی)


کوک‌برگر
سوپ سیب زمینی و سبزیجات (کرمی)
(از دسته ی سوپ)

مواد لازم برای تهیه سوپ سیب زمینی و سبزیجات (کرمی) برای 5 نفر

  • مواد اصلی
  • روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
  • هویج (پوست کنده و خرده شده به قطعات ۲ سانتی) 450 گرم
  • پیاز بزرگ خرد شده 1 عدد
  • کرفس خرد شده 4 ساقه
  • سیب زمینی متوسط خرد شده 3 عدد
  • سیر (پوست کنده و نصف شده) 3 حبه
  • آب مرغ 3 فنجان
  • پودر آویشن 1 قاشق چای خوری
  • خامه‏ پرچرب 1/4 فنجان
  • پودر فلفل قرمز 1/4 قاشق چای خوری
  • نمک به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و سبزیجات (کرمی)

1. ابتدا در یک ظرف مناسب روغن بریزید و سپس هویج، پیاز، کرفس و نصف قاشق چایخوری نمک را بریزید و 10 دقیقه تفت دهید تا نرم شود.

2. سپس سیب زمینی و سیر را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بپزید در این مرحله آب مرغ و پودر آویشن را اضافه کنید و بگذارید سوپ به جوش بیاید.

3. وقتی به نقطه جوش رسید زیر ظرف را کم کنید و بگذارید 15 دقیقه بپزد.(تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند و بپزند)

4. سوپ و خامه را در یک غذاساز بریزید و به خوبی مخلوط کنید تا نرم و یک دست شود. در آخر هم کم کم به سوپ پودر فلفل قرمز اضافه کنید و مخلوط کنید و بچشید تا به طعم دلخواه خودتون برسید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

zahra — دوشنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۵
درست کزدم خوب بود
Defne — یکشنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۸:۲۹
سيب زميني فقط سرخ كرده وسلام
Mohadeseh — پنجشنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۴ - ۰۹:۳۲
خامه رو اون قسمت گفته ک با سوپ تو غذا ساز مخلوط کنید
بهی جوجو — یکشنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۴:۱۷
خامش کجاش بود پس؟؟
زهرا — چهارشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۳ - ۱۹:۴۰
پس خامه چی شد؟
pink — چهارشنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۳ - ۱۷:۵۰
خیلی خوب بود
علی — پنجشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۳ - ۱۷:۴۷
به به