سوپ سیر و پیاز

1. پیاز و سیر را به قطعات کوچک درآورید.

2. در یک قابلمه استیل آب را جوش آورید.

3. سیر و پیاز و جعفری را به قابلمه اضافه کنید.

4. درب قابلمه را بگذارید و آن را رو ی حرارت کم به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا آرام بجوشد.

5. اگر می خواهید سوپ غلیظ تری داشته باشید 2 قاشق آرد نخودچی را در آب، هم زنید.سپس آن را به سوپ اضافه کنید وقتی غلظت مورد نظر حاصل شد، 5 دقیقه دیگر نیز بگذارید سوپ آرام بجوشد