سوپ شلغم (برای سرما خوردگی)
– اصلا تو این سوپ طعم شلغم احساس نمیشه و خوشمزه هم هست👌، یه پیشنهاد خوب برای اونایی که سرما خوردن و شلغم هم دوست ندارن. اگر درست کردید و لذ..
سوپ شلغم (برای سرما خوردگی)
اصلا تو این سوپ طعم شلغم احساس نمیشه و خوشمزه هم هست👌، یه پیشنهاد خوب برای اونایی که سرما خوردن و شلغم هم دوست ندارن
اگر درست کردید و لذت بردید یک صلوات بفرستید
مواد لازم برای تهیه سوپ شلغم (برای سرما خوردگی) برای 4 نفر
- مواد اصلی
- برنج 1/2 پیمانه
- عدس قرمز 1/2 پیمانه
- مرغ 300 گرم
- شلغم متوسط 3 عدد
- سیب زمینی متوسط 1 عدد
- هویج متوسط 2 عدد
- پیاز 1 عدد
- رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری
- روغن 2 قاشق غذا خوری
- گشنیز و جعفری 100 گرم
- آب 2 لیتر
- آبلیمو به مقدار لازم
- نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه سوپ شلغم (برای سرما خوردگی)
من برای مقوی شدنش چند تا پای مرغم توش انداختم،یه نکته میگم بال گردن سوپ هارو خیلی خوشمزه تر میکنه و رب اگه تو روغن خوب تفت داده شه خوشمزه تر، میتونید اگه برای سرما خوردگی این سوپ پختید بدون تفت دارن رب بریزید اما خوب رب سرخ شده طعم بهتری داره.
سعی کنید از شلغم شیرین و آبدار استفاده کنید.
هر از گاهی سوپ هم بزنید که ته نگیرد.
حتی اگه از طعم و بو شلغم بدتون میاد این سوپ امتحان کنید چون اصلا طعمش شلغم توش حس نمیشه.
نوش جان
طرز تهیه سوپ شلغم (برای سرما خوردگی)
1. ابتدا مرغ را به همراه آب و پیاز درسته بگذارید روی گاز تا نیمه پز شود.
2. سپس برنج و عدس قرمز (دال عدس) را اضاف کرده و شلغم و سبب زمینی و هویجی را که رنده کردید نیز اضافه کنید.
3. حالا مرغ پخته شده را درآورید و ریش ریش کنید و به قابلمه اضافه کنید و پیاز درسته هم در بیاورید و دور بندازید،
4. هنگامی که مواد پخته شده بود رب و زردچوبه را در روغن تفت داده و درآخر فلفل را نیز اضافه کنید و این سس را داخل سوپ بریزید .
تصاویر تزئینات سوپ شلغم (برای سرما خوردگی)
نظرات کاربران
مامان طاها جیگرو — یکشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۱
عالی بود بانو👌ممنون از دستور خوبت.پسرم خیلس بد غذاست ولی از این سوپ خیلس خوشش اومد همش میگه مامان از همین سوپ برام همیشه درست کن
مامان طاها جیگرو — یکشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۱
عالی بود بانو👌ممنون از دستور خوبت.پسرم خیلس بد غذاست ولی از این سوپ خیلس خوشش اومد همش میگه مامان از همین سوپ برام همیشه درست کن
مامان طاها جیگرو — یکشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۱
عالی بود بانو👌ممنون از دستور خوبت.پسرم خیلس بد غذاست ولی از این سوپ خیلس خوشش اومد همش میگه مامان از همین سوپ برام همیشه درست کن
مامان طاها جیگرو — یکشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۱
عالی بود بانو👌ممنون از دستور خوبت.پسرم خیلس بد غذاست ولی از این سوپ خیلس خوشش اومد همش میگه مامان از همین سوپ برام همیشه درست کن
مامان طاها جیگرو — یکشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۱
عالی بود بانو👌ممنون از دستور خوبت.پسرم خیلس بد غذاست ولی از این سوپ خیلس خوشش اومد همش میگه مامان از همین سوپ برام همیشه درست کن
مامان طاها جیگرو — یکشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۱
عالی بود بانو👌ممنون از دستور خوبت.پسرم خیلس بد غذاست ولی از این سوپ خیلس خوشش اومد همش میگه مامان از همین سوپ برام همیشه درست کن
مامان طاها جیگرو — یکشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۱
عالی بود بانو👌ممنون از دستور خوبت.پسرم خیلس بد غذاست ولی از این سوپ خیلس خوشش اومد همش میگه مامان از همین سوپ برام همیشه درست کن
پرهام — جمعه، ۲۰ دی ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۸
سلام ببخشید سیب زمینی وشلغم باید رنده بشه
باران — پنجشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۹
بله با رنده درشت
ام البنین اسدی — یکشنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۹
دال عدس نداریم چه کنیم
ترنم — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۱
خیلی خوشمزه شد عالی بود،البته من لپه هم اضافه کردم
یسنا آسنا — چهارشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۲
منم اراین سوپ درست کردم واقعادخترم خیلی خوشش اومددستتون دردنکنه
FF — سه‌شنبه، ۵ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۰۸
منم درست کردم عالی بود مرسی
مریم — دوشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۷
این سوپ را پختم البته بدون مرغ خوشمزه بود
نسیم — چهارشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۷
واقعا عالیه هرکی و واقعا هرکی شلغم دوست نداره اینو امتحان کنه
وحید فتحی — سه‌شنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۸ - ۱۱:۳۹
دیشب غذا رو درست کردیم. عالی بود. اینو همه اعضا خانواده گفتن
زینب — سه‌شنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۱
نوش جانتون🌷
ارغوان غلامی — یکشنبه، ۵ آبان ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۷
این سوپ بهترین سوپی بود که تو عمرم پختم.دستتون دردنکنه بابت دستورپخت عالیتون😍❤❤بس خوشمزه بود همش سریع خورده شد دیگه نرسید ب عکس😃😃
زینب — سه‌شنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۳
نوش جانتون عزیزم، خوشحالم که این دستور براتون مفید بوده
ارغوان غلامی — پنجشنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۵
عزیزم باز درست کردم عکسش گذاشتم خوشحال میشم ببینید😍
arina — جمعه، ۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۲:۵۳
خیلی خوشمزه شد من درست کردم عالی بود دستت دردنکنه صلواتم فرستادم ممنون از دستور پخت عالیتون
زینب — پنجشنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۶
خواهش عزیزم، نوش جانتون
آرام — پنجشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۶
تازه درست کردم,خیلی خوشمزه اس،،
زینب — پنجشنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۶
نوش جانتون
mahnaz — پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۰
لطفا پشتسرم حرف نزنید
mahnaz — پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۹
وای خاک عالم !خیلی حرف زدم ببخشید خدا نگه دار من میرم دیگه بخوابم
mahnaz — پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۷
به به خوشمزه ترین غذا هست
mahnaz — پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۷
سلام به همه
mahnaz — پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۵
عالی بود من ودختر عموم امروز پختیم خیلی خوشمزه بودمن عاشقش شدم هرروز میپزم خیلی لذت بخش بود.
مامان شاهپور — جمعه، ۲ آذر ۱۳۹۷ - ۰۹:۲۵
عالیه
mahnaz — پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۶
عالیه عالیه
ya mahdi — چهارشنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۳
این سوپ چند ساعت طول میکشه تا اماده شه
آقا علی اکبر — چهارشنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۷ - ۰۲:۰۲
چه عالی
mahnaz — پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۶
خیلی عالی شد
مامان محمدحسین — سه‌شنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۱
بال خیلی چربه خیلی خوب نیس
mahnaz — پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۴
خیلی روغن ریختی
mahnaz — پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۳
چرا خیلی هم خوشمزس
lili — سه‌شنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۴
👏👏👌
مریم شریفات — سه‌شنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۰
سلام عزیزم ممنون بابت این دستور...
شرمنده سیب زمینی رو نگینی خوردکنیم و بفرمایید که شلغم رو رنده کنیم ؟؟؟
شرمنده سیب زمینی رو نگینی خوردکنیم و بفرمایید که شلغم رو رنده کنیم ؟؟؟
mahnaz — پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۵
بله عزیزم تودستورش نوشته به دستور عمل اطمینان کن
زینب — سه‌شنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۸
سلام گلم خواهش میکنم،هر دو رو با رنده درشت رنده کنید،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
mahnaz — پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۵
حتما
زهره شورابی — جمعه، ۲۵ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۰
عالی👍👍
mahnaz — پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۲
آره خیلی خوشمزه هست عزیزم
زینب — سه‌شنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۸
ممنونم❤
زهره — پنجشنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۳
چه عالی
mahnaz — پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۱
معلوم که عالی هست
زینب — سه‌شنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۹
مچکرم❤
zahraaa.s — یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۵
عالی بود عزیزم ممنون
زینب — یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۵
خواهش عزیزم ❤
حسنا — جمعه، ۴ آبان ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۸
به به چه خووب . این سوپ خیلی مقویه. ببخشید گلم به جای عدس قرمز میشه عدس سبز ریخت همون عدسی؟؟
mahnaz — پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۰
نه نمیشه اگر بریزی خراب میشه سوپ خیلی هم بی مزه میشه
زینب — شنبه، ۵ آبان ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۵
ممنون❤ بله میتونید استفاده کنید ولی زمان پختش طولانی تر میشه،دال عدس چون ریزه هم سریع تر میپزه هم برای سوپ مناسبتر.
نازی — جمعه، ۴ آبان ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۴
عدس قرمز چیه
mahnaz — پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۶
یک نوع عدس است که قرمز است بهش می گن دال قرمز
❤Ice❤ — جمعه، ۴ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۹
دال عدس
مامان شایان — جمعه، ۴ آبان ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۸
عالی میشه منم برا سرما خوردگی یا کلی تو زمستون درست میکنم .. طعمم نداره بسیارم مقوی و خوشمزست
neda — پنجشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۲
ببخشید شلغم باید رنده بشه؟
زینب — پنجشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۷
بله عزیزم
یاسمینا — پنجشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۰
عالی
مهربانو — پنجشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۰
عالیه
سوالات متداول
❓سلام عزیزم ممنون بابت این دستور... شرمنده سیب زمینی رو نگینی خوردکنیم و بفرمایید که شلغم رو رنده کنیم ؟؟؟
✅ بله عزیزم تودستورش نوشته به دستور عمل اطمینان کن.
❓به به چه خووب . این سوپ خیلی مقویه. ببخشید گلم به جای عدس قرمز میشه عدس سبز ریخت همون عدسی؟؟
✅ نه نمیشه اگر بریزی خراب میشه سوپ خیلی هم بی مزه میشه.
❓ببخشید شلغم باید رنده بشه؟
✅ بله عزیزم.